Коньяк Айк

Коньяк «Айк» - вірменський витриманий напій, що випускається Єреванським Коньячним Заводом з 2001 року. Спирти, що складають букет, виготовляються з виноградних сортів Воскеат, Мсхалі та Гарандмак. Середній вік дистилятів становить 7-9 років, але зустрічаються і зразки 29-річної витримки.

«Айк» поєднує класичні традиції коньячного виробництва з деякими сучасними тенденціями. Творці марки хотіли популяризувати напій серед молодих гурманів та жінок, тому смак відрізняється надзвичайною м'якістю. Лінійка включає коньяки з витримкою 7 і 11 років.

Дегустаційні нотатки про коньяк «Айк»

Колір коньяку - бурштиновий з відблисками міді. Аромат розкривається нюансами дубової кори, горіха та бджолиного воску. Простежуються нотки ванілі та чорносливу. Смак у коньяку «Айк» солодкуватий, округлий, що поступово розкривається. Цінителі відзначають виразність чорносливу, що супроводжується у фіналі відтінками кориці. Післясмак - тривалий.

Напій спочатку розроблявся для відвідувачів нічних клубів, тому він ідеально поєднується з десертами. Також рекомендується вживати «Айк» у складі різних коктейлів.

Вартість напою

Ціна коньяку «Айк» рідко перевищує позначку півтори тисячі рублів. Напій поставляється у бутлях об'ємом 500 мл. Семирічний "Айк" коштує близько 670-700 рублів. Напій 11-річної витримки потягне на 1400-1500 рублів.

Як відрізнити оригінальний «Айк» від контрафакту

На денці оригінальної пляшки розміщено рельєфний напис з назвою бренду. Огляньте шийку пляшки - там завжди присутні початкові літери назви та дата розливу. Усі написи виконані чорною фарбою (вона не змивається). Корок прикриває прозорий ковпачок. Переконайтеся, що на пробці є голографічна смужка.

Історія виробництва

Єреванський коньячний завод з'явився завдяки діяльності комерсанта Нерсеса Таїрова в далекому 1887 році. Підприємство неодноразово змінювало власників, а найбільшої популярності майбутній ЕКЗ досяг у 1902 році в Парижі, коли було завойовано Гран-прі. Найвища якість продукції зберігається й донині.

ЕКЗ запустив коньячну лінійку «Айк» у 2001 році. Напій отримав свою назву на честь легендарного фундатора вірменської нації Айка. Самі вірмени називають свою державу Айастан, що перекладається як країна Айка.М'який смак продукту швидко припав до вподоби жінкам та юним завсідникам нічних дискотек. При виготовленні коньяку застосовуються традиційні технології, а сировиною беруться вірменські виноградні сорти. У горах видобувається артезіанська вода, яка і надає напою потрібну фортецю.