Коньяк «Новокубанський»: опис

«Новокубанське» - витриманий російський коньяк, що виготовляється в Краснодарському краї компанією ЗАТ «Новокубанське». У лінійку входить три різновиди коньяку, витримка яких коливається не більше 3-5 років. Підприємство прославилося ще за радянських часів, тож коньяк може похвалитися багатими традиціями. Найбільшої популярності ЗАТ «Новокубанське» набуло завдяки елітним коньякам «Катеринодар», витримка яких сягає 40 і більше років. За продукцією заводу активно полюють цінителі марочних та колекційних напоїв. Продається коньяк «Новокубанський» у Росії, країнах СНД та низці європейських держав.

Дегустаційні нотатки

Коньяк «Новокубанський» відрізняється золотисто-бурштиновим кольором і простим ароматом, що запам'ятовується, в якому домінують плодово-фруктові відтінки. Смак насичений і яскравий, але традиційні для краснодарських коньяків ванільні відтінки в ньому відсутні. Зате в букеті можна виявити фруктові нюанси та теплі деревні тони.

Вартість напою

Ціна коньяку «Новокубанський» коливається в межах 240-600 рублів за пляшку. Наведемо приклади:

• «Новокубанська» 3 зірки (250-500 мл, трирічна витримка) - 240-520 рублів;
• «Новокубанський» 4 зірки (500 мл чотирирічна витримка) - 460-500;
• «Новокубанський» 5 зірок (250-500 мл, п'ятирічна витримка) - 280-600.

Як відрізнити підробку

Подібно до інших коньяків, «Новокубанський» відрізняється густою консистенцією та певною тягучістю. Якщо перевернути пляшку, ви побачите маслянисті патьоки на денці. При дегустації варто звертати увагу на спиртуозність - її не повинно бути в ароматі та смаку напою. Взагалі, намагайтеся купувати алкоголь у перевірених ТЦ і не бійтеся за найменших підозр вимагати сертифікат. Зверніть увагу на наступні моменти:

1. Пляшка . Витягнута форма, нічого незвичайного. Тому тару «Новокубанського» дуже легко підробити.
2. Етикетка. Класичний, у радянському стилі. Усюди трапляється зображення коня. Крім назви бренду, є кількість зірок. Всі відомості про виробника розміщені на контретикетці.
3. Кришка . Гвинтова, прикрашена зображенням кінного воза та оснащена контрольним кільцем.
4. Ціна . Пляшка об'ємом 500 мл торгується за ціною 500-600 рублів. Якщо ви знайшли дешевший продукт, варто засумніватися в його автентичності.

Історія бренду

Підприємство, відоме нам як ЗАТ «Новокубанське», запрацювало у 1943 році. Господарство з перших років своєї діяльності поставило за мету максимально контролювати виробничий цикл. Тому весь коньяк виготовляється із власних виноградних сортів. У основі виробництва лежать французькі технології. Плантації, що належать до заводу, розбиті в безпосередній близькості від підніжжя Північного Кавказу - там, де панує унікальний ставропольський клімат. Від туманів та холодних вітрів ділянка захищена пагорбами та великими луговими просторами. Завдяки цьому завод забезпечений власним виноматеріалом.

Спочатку виноградники, що належали заводу, займали 112 гектарів землі. У 1943 році Рада Міністрів об'єднала своїм указом два відділення харчоблоку та заснувала виноградні плантації.Почалися іригаційні роботи та будівництво власної виноробні. Посадки виноградників тривали до 1947 року. До 1960 загальна площа оброблених територій досягла 600 га. У 60-х роках підприємство все ще розширювалося та модернізувалося.

Бурхливий розвиток заводу розпочався у 2009 році - після появи елітної коньячної лінійки «Катеринодар». 2010 року запрацювали модернізовані лінії розливу, а з 2011 року почав діяти фірмовий магазин ЗАТ «Новокубанське». У 2013 році підприємство урочисто відзначило свій 70-річний ювілей.