Огляд віскі Fox and Dogs (Фокс енд Догс)
Зміст:
- Дегустаційні характеристики
- Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Напої такого ж класу та смакової якості
- Історичні факти
Складний багатогранний смак за доступної ціни – ось що здатний запропонувати своїм дегустаторам віскі Фокс енд Догс. Цей напій за відносно невеликий період існування на ринку зміг підкорити багатомільйонну аудиторію споживачів Європи. Причиною тому, звичайно ж, оригінальний смак і довготривалий смак.
При цьому з 2015 року цей бленд називають скроневим напоєм, і причиною є не що інше, як організація розливу безпосередньо в Росії.Слід зазначити, що раніше алкоголь поставлявся тільки з Шотландії, а виробляла його одна з найстаріших гуральників William Grant and Sons.
Чи знаєте ви? Продукти William Grant & Sons присутні на полицях магазинів у більш ніж 180 країнах світу.
Дегустаційні характеристики
Віскі Fox and Dogs, або скроневий напій Фокс енд Догс, має свою неперевершену оригінальну харизму, яку споживач більше не зустріне в жодному аналогічному міцному спиртному.Основою бленда є шотландські спирти , які тривалий період дозрівають у бочках з-під американського бурбона. Цілком вік кожного спирту з відібраного купажу становить не менше 3 років.
Колір
Перш ніж споживач зможе наповнити келихи для віскі Фокс енд Догс, він гарантовано зверне увагу на презентабельний вигляд. Напій має цікавий і в той же момент елегантний колір старої позолоти з примітними масляними прожилками.Таке забарвлення просто змушує звернути на себе увагу.
Аромат
Запах оригінального Fox and Dogs насичений різнобічними мотивами. У ньому легко простежується гіркота гречаного меду, неперевершений колорит польових трав і квітів, а також м'якість та теплота прянощів.
Смак
У гастрономічному плані продукт демонструє збалансовані відтінки смаку, які відрізняються м'якістю та елегантністю. У перших ковтках споживач відразу відчує ніжність стиглих ягід і невелику різкість смажених горіхів. Надалі смак набуває пряної натури і злегка відчутного серпанку.
Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки
Багато підробок на ринку змушує сучасного споживача уважно ставитися до всіх нюансів вибору міцного алкоголю.У наші дні недостатньо просто зайти в магазин і взяти першу пляшку Фокс енд Догс. Якщо споживач дійсно націлений на придбання якісного продукту, йому знадобиться звертати увагу на низку дрібниць.
Благо скроневий напій повністю відповідає всім загальноприйнятим нормам вибору скотчу, а відповідно, вам не доведеться довго сумніватися. Для того, щоб купити правильну пляшку алкоголю, звертайте увагу на:
- Якість пляшки Оформлення відіграє важливу роль у популяризації товару. Саме тому на пляшці справжнього віскі ви ніколи не побачите заводських деформацій кришки, криво наклеєної етикетки або слідів клею і фарби. Зовнішній вигляд скотчу повинен символізувати його бездоганний смак і аромат.
- Чистота складуНеважливо, якому саме продукту ви віддаєте свою перевагу, будь то дорогий віскі або алкоголь доступного цінового діапазону, у будь-якому випадку ви отримуєте продукт, який навіть у відкритому вигляді здатний багато років дарувати вигляд. Тобто в оригінальному Фокс енд Догс споживач ніколи не побачить каламуті або осаду.
- Ніжна масляниста натура Склад Фокс енд Догс базується на витриманих спиртах, які мають високу в'язкість. Для перевірки цього показника достатньо збовтати пляшки та звернути увагу на поверхню рідини. Тут мають утворитися великі повітряні бульбашки. Також на стінках тари повинен залишитися невеликий шар напою, який демонструє його натуру, що тягнеться.
Чи знаєте ви? У 2007 році на конкурсі IWSC Worldwide компанія William Grant & Sons Ltd завоювала статус «Краща винокурня».
Як правильно подавати
Щоб не зіпсувати враження від дегустації Фокс енд Догс, подавайте його тільки в класичному вигляді, так само як і односолодовий скотч. Для цього подбайте про такі моменти:
- Температура подачі Будь-який торф'яний віскі не любить високої або надмірно низької температури. Оптимальними показниками для скотчу по праву вважаються позначки 18-20 градусів. Нагрітий Фокс енд Догс буде занадто терпким і п'янким, а переохолоджений не подарує багатих відтінків смаку.
- Тара, що використовуєтьсяПодавати віскі краще у фірмовій пляшці або декантері. Так як бленд знаходиться в доступному ціновому сегменті, то для надання йому більш презентабельної природи використовуйте другий варіант. Також зверніть увагу на фужери. Купуйте для дегустації спеціальні келихи з тонким склом. Вони дозволять вам повноцінно насолодитися кольором продукту.
- Додаткові інгредієнти Не поспішайте розливати Фокс енд Догс по фужерам. Дайте вашим гостям самостійно підібрати спосіб дегустації. Зокрема, зазначимо, що на кожній дегустації повинні бути камені для віскі, чиста вода та лід. Це три найпоширеніші інгредієнти, з якими змішують віскі.
- Спосіб споживання. Пийте чистий віскі дрібними ковтками, понюхуючи в кожну нотку аромату. Постарайтеся розтягнути задоволення.
З якими продуктами поєднується
Наливаючи в келихи віскі Лисиця і Собака, не забудьте подбати і про закуски. смак знайомого бленду. Для скроневого напою чудово підійдуть закуски з морепродуктів, печеного нежирного м'яса та дичини. Також можна використовувати тверді сири, фрукти та шоколад.
Інші варіанти вживання
Багато досвідчених шанувальників алкоголю рекомендують Фокс енд Догс як діжестив або ж у вигляді основи для приготування популярних коктейлів, де головну роль відіграє міцний скотч. Так, наприклад, ви абсолютно по-новому відчуєте смак популярних міксів -Манхеттен-, Роб Рой, Іржавий Цвях, Шотландська вишня та Ірландська кава.
Напої такого ж класу та смакової якості
Відправившись до найближчого алкомаркету з метою придбати Фокс енд Догс, ви також можете звернути увагу і на цілу низку інших, не менш цікавих алкогольних продуктів, присутніх у тому ж ціновому сегменті. Відмінним прикладом таких блендів можна вважати:
- Clan MacGregor. Скотч золотистого кольору з яскравим світлим переливом. У гастрономічних показниках відчувається баланс між фруктами та квітами, а в ароматі чути легкі трав'яні відтінки.
- Віскі Mad Fox. Бленд янтарного кольору з чарівним ароматом, в якому основну ноту взяли на себе фрукти. У смаку ж простежується м'якість, заснована на приємних пряних нотках.
- Bell's. Має насичений янтарно-золотистий колір і приємний запах, в якому простежуються нотки моху, вересу і свіжої трави. Смак відрізняється гладкістю та наявністю ноток горіхової олії та спецій.
- Monkey Shoulder. Скотч світлого бурштинового кольору, у гастрономічних показниках якого простежується насолода меду з нюансами апельсина та ментолу. Аромат при цьому насичений солодом та приємним шлейфом мармеладу, банана та заварного крему.
Історичні факти
Фокс енд Догс багато років вважався одним із найпопулярніших шотландських напоїв на території Російської Федерації. У той рік було прийнято ГОСТ, що дозволяє виробляти віскі біля Росії, і створенням продукту зайнялася компанія Синергия. При цьому продукт став називатися скроневим напоєм, що дозволило зробити його ще доступнішим для ринку Росії. Зазначимо, що корпорація Синергія присутня на ринку з 1999 року, і в її портфелі брендів є такі відомі торгові марки, як BELUGA і М'ягков.
