Коньяк «Традиції Дагестану»: опис

«Традиції Дагестану» - п'ятирічний витриманий коньяк, що випускається Дербентським коньячним комбінатом. Фортеця напою – 40%. Інформації про коньяк "Традиції Дагестану" в Інтернеті вкрай мало. Зважаючи на все, ця марка з'явилася нещодавно і ще не встигла набути популярності. Постачання здійснюються переважно в межах Росії.

Дегустаційні нотатки та відгуки

Кінячні спирти виготовляються з натурального винограду, що росте на території Дагестану. Витримка напою здійснюється у дубових бочках протягом 5-6 років. Колір коньяку – бурштиновий. В ароматі простежуються фруктові та квіткові нотки, є легкі нюанси сухофруктів. Смак м'який, у ньому присутні відтінки карамелі, дуба, винограду та спецій. Післясмак тривалий, що зігріває.

Рідкісні відгуки носять позитивний характер. Дегустатори рекомендують вживати «Традиції Дагестану» із фруктами та м'ясом, а також змішувати на його основі коктейлі. Приємним доповненням може бути шоколад.

Види, сорти, класифікація

Лінійка «Традиції Дагестану» представлена ​​лише однією позицією коньяку. Це ординарний напій п'ятирічної витримки.

Вартість напою

Ціна коньяку «Традиції Дагестану» коливається в межах 280-600 рублів за пляшку. Коньяк об'ємом 500 мл коштує близько 280-300 рублів. Літрова пляшка обійдеться вам у 560-600 рублів.

Як відрізнити підробку

Дагестан по праву вважається основним коньячним регіоном РФ. Є дербентські та кизлярські бренди – «Традиції Дагестану» відносяться до першого типу. Споживачі знають дуже мало про коньяки цього регіону, і цим активно користуються виробники контрафакту. Важливо розуміти, що ліцензію на виробництво міцного алкоголю отримали лише десять дагестанських підприємств - до них входить і Дербентський коньячний комбінат. Весь сурогат виробляється всередині Дагестану - це низькосортні напої, що лише віддалено нагадують коньяк. Щоб контрафакт не потрапив на ваш стіл, звертайте увагу на такі моменти:

1. Спиртуозність. Якщо від рідини надмірно разить спиртом, а смак товару вселяє вам побоювання, краще відмовтеся від вживання «коньяку».
2. Візуальний огляд. Хороший коньяк дагестанський відрізняється кольором темного бурштину. Це тягучий напій, що залишає розлучення на склі пляшки.
3. Пляшка . Форма не відрізняється оригінальністю, але в бічній частині є поглиблення. Туди вклеєно круглу вставку з категорією витримки - КВ.
4. Етикетка. Повинна бути приклеєна рівно, не мати клейових потік і містити відомості про виробника. Переконайтеся в наявності логотипу - фортечна стіна та голова барана у квадраті. Зверху емблема прикрашена короною.

Історія бренду

Відомості про виготовлення на Кавказі виноградних спиртів почали з'являтися ще 1885 року. Що ж до виноградних плантацій, то потужним поштовхом до їхнього розвитку послужив візит Петра Першого в 1722 році. Імператор вже тоді розглянув майбутній потенціал регіону та наказав розширювати галузь. У 1861 році Дербент отримав податкові пільги, що стосуються викурювання спиртів та виноробства. Цього ж року у Дербенті з'явився винзавод, який згодом власники переобладнали на коньячний комбінат. Вже під кінець 19 століття Дербентський комбінат став великим винокурним центром дореволюційної Росії.

В 1924 завод був модернізований, а з 1942 став одним з провідних алкогольних підприємств Дагестану. У 1960 році підприємство набуло нинішньої назви. Сьогодні комбінат є виробництвом повного циклу, оскільки має власні виноградні плантації. Продукція поставляється у найбільші регіони та міста РФ. На рахунку комбінату безліч Гран-прі, кубків, золотих та срібних медалей.