Коньяк Hine (Хайн) та його особливості

Поставили собі за мету купити в магазині щось екстраординарне та свіже? Бажаєте скуштувати напій, здатний подарувати незабутні враження та розповісти цікаву історію? До вашої уваги коньяк Hine. Колекція однойменного французького коньячного будинку виходить з напоїв виключно преміального рівня. У портфелі бренду містяться вінтажні та міліозимні напої, які є постійним об'єктом уваги з боку досвідчених шанувальників алкоголю.Основним же ринком збуту цих продуктів по праву вважається Північна Америка, Азія та Англія, але нерідко деякі екземпляри купажів можна зустріти і в спеціалізованих магазинах по всьому пострадянському простору.

Дегустаційні характеристики

Весь виноград для створення продукції Хайн вирощується на території особистого маєтку підприємства. Це 70 га унікальних сортів продукту, які обережно обробляються досвідченими майстрами. Спирти при цьому витримуються виключно в бочках з дуба лімузенського, які зберігаються в спеціально обладнаних підвалах маєтку. Тут створені ідеальні умови для дозрівання неповторних колекційних купажів, що володіють унікальними відтінками смаку та аромату.

Колір

Візуальні характеристики блендів компанії Hine варіюються від оксамитового темно-бурштинового до світло-золотого. Кожен із напоїв при цьому символізує преміальну якість.

Аромат

Основою запахів усіх купажів бренду є різноманітні фруктові відтінки та спеції. Причому кожен напій має багатошарову та індивідуальну натуру.

Смак

Гастрономічна перевага базується на купажах з мигдальним, ванільним та шоколадним шлейфом. Нерідко в напоях простежується квіткове та фруктове різноманіття присмаків.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Фальсифікат – проблема всього алкогольного ринку. Сьогодні повністю захиститися від підробок не може жоден бренд, а отже, навіть купуючи найдорожчий коньяк Хайн у спеціалізованому алкобутику, будьте обережними, адже ніхто не застрахований від контрафакту.

Щоб не купити підробку, звертайте увагу на:

• Місце придбання. -Елітний коньяк - ніколи не буде продаватися в гастрономії чи невеликому лікеро-горілчаному магазині. Такі види напоїв присутні у прайс-листах тільки спеціалізованих алкомаркетів.
Девіз компанії «Hine виробляє небагато, але робить це чудово» говорить про те, що споживача має очікувати бездоганну якість. Кожен напій компанії продається в ексклюзивних елегантних пляшках. При цьому на фірмовому декантері ви ніколи не знайдете слідів клею, деформацій кришки та інших неприємних моментів.
• В'язка консистенція та чистота -Дорогий коньяк - виготовляється з високоякісних витратних матеріалів та витриманих спиртів, що виключає появу осаду навіть при багаторічному зберіганні відкоркованої бути. Крім того, зверніть увагу на в'язкість. Якщо збовтати продукт у пляшці, то ви помітите, як його залишки ще повільно стікають по стінках декантера до загальної основи.

Як правильно подавати

Подавайте -французький коньяк -, дотримуючись загальноприйнятих класичних норм дегустації. Для проб будь-якого з блендів Hine обзаведіться сніфтерами, спеціальними фужерами з тонким шийкою. Вони дозволять вам відчути первозданний смак, задуманий майстрами купажу. Також постарайтеся не подавати напої надмірно охолодженими або перегрітими. Це спотворить їхні смакові особливості. Оптимальною температурою коньяку вважається межа між 18 і 22 градусами.

Чи знаєте ви? У 2013 році на International Wine & Spirit Competition продукти бренду вибороли одну золоту та дві срібні медалі.

З якими продуктами поєднується

- Справжній коньяк - з тривалою витримкою краще споживати як -діжестива-.А якщо у ваших руках французький коньяк Хайн, то обов'язково придбайте чашкою кави і гарною сигарою. Це буде найкращою закускою під такий презентабельний алкоголь. Якщо така дегустація вам не до вподоби, поставте на стіл твердий сир, печене м'ясо, дичину, шоколад або фрукти. Будь-які цитрусові при дегустації коньяку краще виключити із раціону. Вони псують загальний букет смаків та ароматів.

Інші варіанти вживання

Шукайте, чим розбавити коньяк? Зверніть увагу на сучасні коктейлі, які вже встигли здобути популярність у багатомільйонної аудиторії споживачів у всьому світі. До них слід віднести: -Cosmopolitan-, Hot Ani, Golden Apricot, Brandy Alexander та Sidecar. При цьому для створення коктейлів рекомендуємо використовувати дешевші варіанти коньяків. Хайн краще пити чистим. Кожним його мілілітром прийнято смакувати.

На Vinalies Internationales у 2003 і 2007 роках Hine VSOP Rare Fine Champagne завоював золоті медалі.

Які бувають види цього напою

Колекція Hine базується на преміальних купажах різної витримки. Тут ви знайдете і відносно молоді 10-річні спирти, а також старіші рідкісні поєднання. До найбільш яскравих та шанованих представників лінійки бренду відносяться:

• Hine Antique XO Premier Cru. Смак при цьому збалансований і бархатистий, з виразними нотами шоколаду та запеченого яблука.
• Коньяк Hine ХО. У продукту привабливе бурштинове забарвлення з відблисками червоного дерева. В ароматі чути півтони спецій, меду та ванілі, а у смаку простежується багатство фруктів.
• Хайн Антік ХО Гранде Чампагні. Міцний бленд, створений у 1920 році. Ароматичний букет продукту будується на солодких фруктових та квіткових нотах, тоді як гастрономія радує сумішшю нот фундука, інжирного варення, тютюну та дуба.
• Коньяк Hine Rare VSOP. Купаж будується на 20 спиртах, що мають унікальні фруктові аромати, найчастіше властиві тільки білим винам. Основну роль у смаку при цьому відіграють нектарин і диня.
• Hine Cigar Reserve Сміливий та міцний напій, який створювався Бернардом Хайном на особисте прохання Ніколаса Фрімена. В ароматі прихована багата екзотична колекція. Домінуючі ноти при цьому беруть він горіхи макадамії, манго і сигарний хьюмдор. У смаку ж переважають медові відтінки у легкому сплетенні з нотами прянощів та деревини.
Цікавіться тим, чому коньяк Хайн 250 такий дорогий, зверніть увагу на той факт, що в його складі використовуються виключно рідкісні спирти, які ви більше не зустрінете ні в одному іншому напої. Причому найменування «250» було обрано невипадково. Саме стільки пляшок даного колекційного було випущено досвідченими майстрами купажу. У візуальному виконанні продукту переважає виразний відтінок золота, а аромат розкривається нотами меду, інжиру, ванілі, дуба, лісового горіха та фруктів.Смакові особливості радують багатогранністю і цілісністю. У них чути нюанси шкіри, індійських спецій та тютюну.

Історичні факти

Історія бренду бере свій початок у 1817 році, коли на чолі невеликого підприємства з виробництва алкоголю стає Томас Хайн. Він відразу називає компанію своїм ім'ям Thomas Hine & Co і намагається максимально вкластися у розвиток виробничого процесу. Далі, через рік після заснування компанії, кермо коньячним будинком бере на себе син засновника, Томас. За короткий термін йому вдається встановити міцні зв'язки з Німеччиною, Австрією та Росією. Причому саме у молодого господаря підприємства виникла ідея фірмового логотипу у вигляді оленя, що лежить, з гіллястими рогами.

У 1971 році сім'я Hine прийняла рішення про продаж свого елітного коньячного будинку відомої англійської корпорації Distillers Company.При цьому в договорі було зазначено, що родина Хайн залишається на чолі компанії. У 1987 році на тих самих умовах організація увійшла до складу холдингу LVMH. У 2003 році коньячний будинок був придбаний групою компаній Angostura, і сьогодні представників родини Хайн немає в ланці виробництва, що управляє.

Чи знаєте ви? У 2017 році на Ultimate Spirits Challenge напій Hine Domaine Bonneuil 2006 9 Years Old отримав звання «Чудовий. Найвищі рекомендації».

Ідеал, що виявляється у всьому, від смаку та аромату до оформлення

Відкрийте перед собою еталонний смак і аромат, який ще довгий час вируватиме у вашій свідомості. Напої торгової марки Hine здатні стати чудовим подарунком до ювілею, дня народження та іншої визначної події. Це продукти преміального рівня, які гарантовано припадуть до вподоби як досвідченому, так і початківцю цінителю міцного алкоголю.

Відвідайте вже сьогодні ліцензовану алкогольну крамницю, щоб поповнити особистий бар фірмовим коньяком Хайн.

Коментарі

Ціна відповідає якості. Дуже приємні на смак. Аналогів не зустрічав.

Вдалося спробувати лише ВСОП. Навіть не знаю, з чим порівняти. Оригінальний.

Пробував ХО. М'який та ароматний. Розбавляти його точно ні з чим не потрібно.