Огляд коньяку Дживан

Вірменське спиртне – це вироби, які вже кілька десятків років є прикладом кращого смаку та букету ароматів. І це не дивно, адже виробники сонячного регіону радують відповідальним ставленням до принципів виробництва, вибору інгредієнтів та традицій, що сотні років передаються від покоління до покоління Коньяк Дживан в даному випадку є чудовим прикладом напоїв, які гарантовано вас своєю гастрономічною цілісністю та округлістю. Якщо вас цікавить не просто -дорогий коньяк-, а алкогольний продукт зі своїм шармом, то ви обов'язково звернете увагу в магазині саме на цю торгову марку.

Дегустаційні характеристики

Всі алкогольні продукти, що виробляються в Араратській долині, мають еталонну якість. Все завдяки кліматичним умовам регіону, в якому виробляється основа для створення смачних та ароматних коньячних спиртів.

При цьому вибираючи вірменський коньяк Дживан, ви повинні знати, що весь процес створення продукту ґрунтується на класичній технології виробництва. Тобто спирти витримуються в дубових бочках протягом не менше 3 років, а потім переганяються і розливаються по пляшках під чутким наглядом досвідчених технологів. Вода для виробництва спиртів також береться з місцевих джерел.

Колір

Зовні представники колекції мають темно-бурштиновий колір, який на сонці приємно грає різними відтінками золотистого. Його оксамитова натура змушує звернути на себе увагу навіть досвідченого дегустатора. У 1975 році на Авшарському винному заводі запущено цех з перегонки коньячного спирту з продуктивністю 5 тис. пляшок на рік.

Аромат

Переважною ланкою аромату є шоколадно-ванільні відтінки. Відкоркувавши пляшку, ви відразу ж відчуєте цю фірмову насолоду.

Смак

Гастрономічні характеристики коньяку будуються на багатошаровому смаку, що обпалює. Спочатку дегустатор відчує різкість дубового шлейфу, яка вже після пари ковтків перетвориться на ніжні тони шоколаду та ванілі.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Однією з основних проблем світу сучасного алкоголю є частка фальсифікату, яка стрімко зростає на ринку. Практика показує, що сьогодні

жодна торгова марка і бренд не минули уваги фальсифікаторів.Щоб не помилитися і вибрати дійсно якісний продукт, звертайте увагу на:

• Прозорість та забарвлення. У Дживана може бути тільки темно-бурштиновий рівний колір та світлопроникна натура. Будь-які помутніння, осад або новоутворення повністю виключаються.
• Масляниста основа Збовтайте продукт у пляшці або зовсім її переверніть. Після цього зверніть увагу на стінки тари. Якщо ними ще повільно стікають залишки алкоголю, то продукт сміливо можна назвати якісним. Даний масляний ефект утворюється тільки у витриманих спиртів.
• Етикетка та оформлення Дживан передбачає заводське виготовлення, а отже, дефектів у виконанні пляшки, етикетки, пробки та інших елементів не повинно бути. Сліди клею, безглузді відбитки чи деформації неприпустимі для технологів Авшарського винного заводу.Також відзначимо, що у етикеток має бути рельєфна поверхня.

Як правильно подавати

Правильно підібраний спосіб подачі дозволяє якісно презентувати напій та подарувати безліч оригінальних вражень у процесі дегустації. При цьому найкраще подавати напій у класичному стилі з огляду на основні канони, а саме:

• Спосіб подачі. Найкраще перелити коньяк у декантер, але не виключена подача у фірмовій заводській пляшці.

• Правильний підбір фужерів Якщо хочете відчути оригінальний смак напою, вибирайте правильні келихи для коньяку. Зазвичай їх називають сніфтерами. Догори такі фужери трохи звужуються. Також бажано, щоб сніфтер мав тонке скло, що дозволяє ознайомитися з кольором напою і нагріти його від руки.
• Споживання дрібними ковтками. Коньяк п'ється лише малими ковтками. Також намагайтеся постійно принюхуватися в аромат. У Джівана він багатошаровий і яскравий, що не може не радувати.

З якими продуктами поєднується

Купуючи як діжестив - справжній коньяк - з Араратської долини, подбайте про те, щоб на вашому столі були правильні закуски. Коньяк Дживан 5 зірок та інші продукти лінійки відмінно поєднується з нежирним печеним м'ясом та дичиною Також можна під дегустацію підготувати сири, чорний шоколад та деякі фрукти. Зазначимо, що лимон та інші цитруси краще виключити з меню. Вони спотворять дегустаційні характеристики напою.

У 90-ті роки Авшарський винний завод здатний був приймати та обробляти понад 3000 тонн винограду, а також мав потокову лінію бутилювання вина, яка виробляла 6 тис. пляшок на годину.

Інші варіанти вживання

Якщо чистий алкоголь не припав вам до вподоби або душа просить різноманітності, то спробуйте зробити цікавий мікс на основі міцного алкоголю. Практика показує, що вірменські коньяки активно використовуються при створенні таких коктейлів, як Ararat After love, Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine.

Які бувають види цього напою

Вірменський Дживан важко назвати рідкісним. Його легко можна знайти в будь-якому алкомаркеті великого міста. При цьому продукт присутній на полицях у трьох основних видах:

• Дживан 3-річний Має темно-бурштинове забарвлення з приємним золотистим відтінком, який проявляється при спрямованому сонячному світлі. У смаку продукту простежуються легкі ноти дуба, свіжої олії, шоколаду та ванілі. В ароматичних якостях також основний акцент поставлено на шоколадно-ванільній ноті.
• Дживан 5-річний Забарвлення напою нерідко називають мерехтливим. В його основі лежить золотий та бурштиновий, які постійно переливаються, створюючи своєрідний презентабельний зовнішній вигляд. Гастрономічні особливості напою тішать багатошаровістю відчуттів. При перших ковтках дегустатор відчуває різкі ноти сухофруктів, які поступово пом'якшуються нюансами ванілі та шоколаду. Відмінною ж особливістю запаху є наявність у ньому шлейфу квіткових відтінків та дуба.

• Коньяк з абрикосом Дживан. Приємний напій темно-бурштинового кольору з ніжною нотою абрикосу, як у смаку, так і в ароматі. Це особливий різновид алкоголю відомої торгової марки, який виробляється на основі п'ятирічних спиртів.

Історичні факти

Дживан - торгова марка, що є власністю Алкогольної Сибірської Групи.Продукт належить до представників сімейства класичних вірменських коньяків і вже кілька десятків років займає лідируючі позиції у продажах. Виготовляється алкоголь на Авшарському винному заводі, що розташувався в Араратській долині.

Слід зазначити, що завод було засновано 1965 року в однойменному селі Авшар. Біля його витоків стояв досвідчений керувати Темур Григорян, якому вдалося за відносно невеликий період часу побудувати виробництво, яке постачало продукцію в усі куточки СРСР.

У 1975 році на Авшарському винному заводі було впроваджено нове технологічне обладнання, що дозволило випускати понад 2000 тонн продукції на рік.

Чудовий смак і запам'ятовується післясмак у кожному ковтку

Вірменський дух, свіжість та непокірність! У напоях даної лінійки ви знайдете приємні аромати, непідробний натуральний смак і рецептуру, що є симбіозом кращих спиртів з витримкою не менше 3 років.Дозвольте собі вже сьогодні насолодитися одним із найкращих представників вірменського коньячного мистецтва.

Вирушайте в магазин за пляшкою Дживана, продукту, гідного вашої колекції.