Огляд коньяку Іджеван

Націлившись на придбання якісного алкоголю, здатного не тільки сп'янити, але й подарувати масу приємних вражень, звертайтесь до торгових марок, які завоювали прихильність багатомільйонної аудиторії споживачів за роки успішної популяризації на ринку.

Причому сьогодні на алкогольній арені існує безліч брендів, що пропонують споживачам справжній коньяк, але далеко не всі з цих продуктів відповідають гнучкому поєднанню ціни та якості. Одним із таких брендів, які гарантовано порадують споживача як вартістю, так і дегустаційними характеристиками, є коньяк Іджеван.Цей продут уже понад 60 років не перестає дивувати поціновувачів міцного спиртного. Він, як і раніше, є актуальним як для десерту, так і для великих застіль.

Його не просто хвалять досвідчені дегустатори, а й рекомендують як дорогий подарунок.

Дегустаційні характеристики

У Вірменії -виробництву коньяку - приділяється особлива увага. Під кожен сорт спирту підбирається свій унікальний виноград, що розкриває суть та непохитний характер рецептури. Що ж до продуктів торгової марки Іджеван, то при їх виготовленні використовуються сорти винограду Лалвар і Бананц.

Вони відрізняються особливою ароматичною складовою, яка і передається фірмовій продукції. Також зазначимо, що кожен продукт компанії проходить багаторічну витримку у фірмових дубових бочках. Мінімальний вік спиртів, що використовуються при створенні продуктів, становить 3 роки.

Колір

Зовнішнє виконання консистенції коньяків Ijevan дивує своєю інтенсивністю та насиченістю. Цілком колорит побудований на медово-яскравих відтінках бурштинового. Чим більша витримка продуктів, тим інтенсивніше їх забарвлення.

Аромат

Об'єднуючою рисою ароматичних характеристик напоїв колекції є наявність приємного фруктового шлейфу. Також можна відзначити і легку ванільну ноту, властиву більшості виробів.

Смак

Гастрономічна перевага Іджевана базується на збалансованій суміші ванілі, спецій та вершків. Кожен напій колекції унікальний за своєю суттю, але в ньому обов'язково відчуваються ці три інгредієнти.

Чи знаєте ви? У наші дні продукція Іджеванського заводу поставляється практично в усі куточки світу.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Будьте обережними у процесі вибору алкогольної продукції. В наші дні частка фальсифікату на ринку невблаганно зростає, а це означає, що контрафактну продукцію можна знайти практично на кожен бренд. Коньяк Ijevan, на жаль, також є об'єктом уваги досвідчених фальсифікаторів. Більше того, контрафактні продукти, що мають логотип цього бренду, можна зустріти навіть у спеціалізованих алкогольних магазинах. Щоб уберегти себе від неаргументованого придбання, звертайте увагу на:

• Якість оформлення пляшки. Заводське виготовлення Іджевана передбачає бездоганну якість оформлення. Нерівно розташована етикетка, сліди клею, деформації на кришки або самій тарі – все це є ознакою підробки. Також зверніть увагу на якість етикетки. Всі написи на ній повинні бути рифленими.
• Кристальна чистота. Темно-бурштинове забарвлення більшості продуктів не повинно збивати вас з пантелику. Іджеван має прозору консистенцію, в якій не повинно бути новоутворень. -Осад у коньяку - і каламутна основа - ознака низької якості інгредієнтів.
• В'язкість. У Іджевана масляниста основа. Навіть 3-річний напій можна збовтати та побачити, як його залишки повільно стікають по стінках тари. Також при збовтуванні повинні утворитися великі повітряні бульбашки на поверхні рідини.

Як правильно подавати

Існує ряд основних принципів подачі алкоголю цієї групи, завдяки яким можна поліпшити враження від дегустації. По-перше, не варто подавати коньяк надто охолодженим або перегрітим. Досягніть кімнатної температури. Перегрітий напій може сильно вдарити в голову і збентежити різким ароматом, а переохолоджений не подарує необхідної повноти смаку.

Подавати напій можна як у декантері, так і у фірмовій пляшці, а ось пити краще зі сніфтерів.Це спеціальні коньячні фужери з тонким шийкою. Вони дозволяють повноцінно відчути кожну нотку аромату. Сам процес споживання передбачає дегустацію дрібними ковтками з систематичним ознайомленням з ароматом.

Чи знаєте ви? Спочатку власністю Іджеванського заводу було всього 300 га виноградників. Нині цей показник у кілька разів вище.

З якими продуктами поєднується

Бажаючи урізноманітнити дегустацію і частково позбутися високої міцності алкоголю, підберіть до столу відповідні закуски. Вірменський коньяк Іджеван відмінно поєднується з нежирним м'ясом, дичиною та морепродуктами. Також можна використовувати тверді сири, шоколад та фрукти.

Єдине, що краще виключити з предметів, що супроводжують дегустацію, так це цитрусові. Вони перебивають смак оригінального ароматного продукту.

Інші варіанти вживання

Придбавши хороший коньяк - в магазинах свого міста, ви можете провести його дегустацію як в чистому вигляді, так і в якості -основи для коктейлів-. До найбільш популярних міксів, в фундаменті яких вірменський Іджеван проявить себе з кращого боку, слід віднестиMartell Maison, Porto Flip, Ararat Five Senses і Sidecar.

Які бувають види цього напою

Відвідуючи спеціалізований супермаркет та розглядаючи можливість придбання напоїв торгової марки Іджеван, споживач гарантовано зверне увагу на велику різноманітність алкогольної продукції, на якій красується горда найменування бренду. Колекція однойменного заводу включає солідний перелік алкоголю, що має власний оригінальний характер. При цьому до найбільш популярних видів Іджевана слід зарахувати:

• Коньяк Ijevan 3-річної витримки. Має світло-солом'яне забарвлення та оригінальний смак, в якому простежуються нотки лісового горіха. В ароматі ж чути прянощі.
• Коньяк Іджеван 5 років витримки. Колір продукту бурштиновий із злегка солом'яним відтінком. У його ароматі чітко простежуються нотки дуба, а в смаку переважає ваніль.
• Ijevan Арка 15 років витримки. Візуально напій радує помірно темним солом'яним кольором. Його запах насичений нотками прянощів і сухофруктів, а у смаку простежується ніжність та рівномірність.
• Ijevan Немрут 20 років витримки.Продукт преміум-класу з темним солом'яним забарвленням. На особливу увагу в даному напої заслуговує аромат, в якому воєдино сплелися слива, груша і волоський горіх.

Чи знаєте ви? Кінцева витримка будь-якого з продуктів компанії проводиться виключно в дубових бочках власного виробництва, які також поставляються на імениті французькі заводи.

Історичні факти

Іджеван – бренд, який не потребує додаткових уявлень для старшого покоління. Він відомий усім виходам із СРСР. Початком історії відомої колекції напоїв прийнято вважати 1951 год.

Саме тоді у Вірменії було зведено однойменний винно-коньячний завод. Початковою метою підприємства було створення винноконьячного матеріалу з подальшою передачею його на інші підприємства СРСР. Декілька років завод і працював у такому режимі, поки співробітники не вирішили випустити власний напій. Так і з'явився один із найсмачніших алкогольних продуктів Вірменії.

Оригінальні смаки та незабутні аромати

Вибираючи вірменський коньяк серед великого різноманіття, яке сьогодні запропоновано у спеціалізованих алкобутиках, не проходьте повз Іджевана. Смакові особливості колекції Іджеванського заводу, що поєднуються з нетривіальними ароматами, створюють відчуття еталона.Такі напої просто повинні бути присутніми у вашій особистій колекції.

З цієї причини, відвідуючи найближчим часом магазин зі спиртним, обов'язково прикупіть пляшечку фірмового вірменського, який уже встиг сподобатися не одному мільйону жителів усього пострадянського простору.