Коньяк Туркестан

Коньяк «Туркестан» - класичний бренді, який виготовляють у Казахстані. Саме завдяки поєднанню старовинної рецептури виготовлення та новим технологіям виходить даний натуральний та високоякісний напій. Його технологія виробництва була придумана ще в XVII столітті майстерними виноробами з провінції Коньяк.

Напій виробляється з урахуванням дистиляції і ферментації винного матеріалу хорошої якості, у яких цукор не застосовується, тобто. отримання браги здійснюється природним способом. З отриманого матеріалу потім за допомогою подвійної перегонки виходить коньячний спирт високої міцності.Для дозрівання він розливається у дубові бочки. Сам процес дозрівання займає від двох і більше років. Фортеця напою становить 40%. Потім він розливається в 0,5-літрові скляні пляшки.

Точна рецептура цього міцного спиртного напою відома лише декільком дегустаторам. При цьому його популярність поширюється на всю Європу.

Дегустаційні нотатки та відгук на коньяк «Туркестан»

Коньяк «Туркестан» має насичені янтарним кольором. Виготовляють його із трьох видів винограду: Гарандмак, Воскеат та Мсхалі. Особливості смаку коньяку закладаються ще на початку його виробництва, потім ретельно шліфуючись на інших етапах приготування та набуваючи легкого післясмаку. Напій має різкий пекучий аромат з поступово виявляють тонами дубової бочки, солодкої ванілі та шкіри. Як центральна нота смаку коньяку обрана ваніль, що гармонійно поєднується з горіхово-шоколадним смаком. Смакові особливості коньяку «Туркестан» розкриваються повільно, тому потребує щонайменше півгодини його зігрівання у руці.

Вартість та ціна коньяку Туркестан

Мінімальна вартість пляшки коньяку складає 30 доларів. Чим вище термін витримки напою, тим більша його вартість.

Як відрізнити підробку Туркестан

Підробка алкогольних напоїв набирає все більших обертів. Для того, щоб не натрапити на підроблений коньяк, слід звертати увагу на його консистенцію, вартість, етикетку та дегустаційні властивості.

Справжній коньяк повинен мати маслянисту густу консистенцію. Якщо при перевертанні пляшки вгору дном з дна падає лише одна велика крапля, а на стінках пляшки залишилися сліди стікання напою, то вам потрапив якісний напій. Якщо ж рідина досягає верху пляшки, то при її перевертанні зверніть увагу на бульбашки. У цьому напої спочатку будуть підніматися великі бульбашки, а потім лише маленькі.Також не забувайте, що в якісному коньяку не повинно бути осаду та домішок.

Етикетка на спиртних напоях наклеєна акуратно, а на більшості підроблених напоях – несиметрично і з дефектами. На дорогих напоях на етикетці є рельєф. Обов'язково перевірте пляшку на наявність акцизної марки.

Історія напою Туркестан

Батьківщина виготовлення коньяку - Казахстан. Напій виробляється ТОВ «БН Вінзавод». Він був заснований у 2003 році у Петропавловську. Цей завод має гарну репутацію. Основний діяльність компанії є виробництво лікеро-горілчаних напоїв.