Коньяк «Бішкек»: опис

Коньяк Бішкек - ​​спиртний напій сонячного краю, міцністю 40% та витримкою не менше 5 років тільки в дубових бочках, т.к. саме це дерево має унікальні теплофізичні властивості. Країною, де виробляється коньяк, є Киргизія, місто Бішкек. Виробництвом займається компанія ShampanVinKombinat, використовуючи власні виноградні плантації. Шляхетний напій неодноразово відрізнявся на вітчизняній та міжнародній виставках та був удостоєний нагородою золотими та срібними медалями.

Нотатки дегустатора та відгуки про коньяк Бішкек

Коньяк Бішкек має теплий бурштиново-коричневий колір. Має збалансований плодово-фруктовий смак з вираженими тонами винограду, а також віддаленими тонами кори дуба з легким фруктовим ароматом. Післясмак довгий, зігріваючий.

Рекомендовано вживати як самобутній напій, так і із закусками - часточками лимона, темним шоколадом або міцною кавою. Маленькі, неквапливі глотки у затишному приміщенні допоможуть зрозуміти зрілість та смакову палітру напою. Подавати коньяк слід охолодженим до стандартних 16 градусів.

Добре підійде як аперитив, так і дижестиву.

Вартість коньяку Бішкек

Вартість п'ятирічного коньяку Бішкек об'ємом 0,5 л. у Росії починається від 380 руб. Порівняно невисока ціна за пляшку такого коньяку та використання у своєму складі виключно натуральної сировини роблять його армію шанувальників великою.

Як відрізнити коньяк Бішкек від підробки?

Відповідь на це складне питання не складно відшукати у правилах вибору хорошого коньяку, які допоможуть визначити оригінальність коньяку Бішкек:

• Зовнішній вигляд. Розливають коньяк у скляну пляшку з характерним кільцевим різьбленням, бежевою етикеткою та золотим написом «Бішкек». Етикетка має бути зазначена вичерпна інформація про виробника напою та його склад. Вона має бути приклеєна акуратно та симетрично, створюючи презентабельний вигляд. Відсутність акцизної марки на алкоголі - неприпустима.
• консистенція. Справжній коньяк Бішкек має густу та маслянисту консистентність, схожу на сироп. Він ідеально прозорий, у ньому відсутні різні домішки та опади. Якщо рідина каламутна – такий коньяк пити не варто. Щоб упевнитись у прозорості напою, необхідно залишити відбиток пальця на одній стороні пляшки, а крізь іншу – подивитися на нього через рідину.При високоякісному коньяку це не потребує великих зусиль.
• дегустація. Оригінальний коньяк Бішкек виготовлений із винограду. Для перевірки складу необхідно одну краплю коньяку нанести на внутрішній бік долоні під великий палець, розтерти двома руками до відчуття теплоти, вдихнути. При вдиху повинен розкритися виразний виноградний аромат, який не можна переплутати з жодним ароматом. Переважання різкого запаху та смаку спирту говорить про підроблений напій.

Історія коньяку Бішкек

ShampanVinKombinat був заснований у 1948 році і є одним із великих підприємств алкогольної продукції Киргизії. Починаючи з середини 90-х по 2007 рік, підприємство «накрило» хвилею економічної кризи і керівництвом підприємства було висунуто обґрунтоване рішення про інтеграцію з провідною компанією «Кантвіно», що підтримало ShampanVinKombinat на плаву і допомогло реконструювати виробництво.

Сьогодні ShampanVinKombinat є найбільшою філією «Atalyk Group». Головною місією підприємства є збереження традицій рецептури поряд із використанням нових технологій виробництва. Яскравим представником такого підходу є коньяк Бішкек, який пройшов повну сертифікацію і не втратив своєї індивідуальності.