Рецепти коктейлів з чачею
Зміст:
- Рецепт коктейлю з чачею та мартіні
- Рецепт коктейлю «Батумі фіз» з чачі
- Рецепт «Підвищення»
- Рецепт гарячого напою «Пасічний чай»
- Рецепт «Сакартвело»
- Рецепт «Тбілісі»
- Рецепт коктейлю з чачею та персиковим лікером
- Рецепт коктейлю з чачею, білком та полуницею
- Рецепт коктейлю з чачею та фрешами мандарина та грейпфрута
- Відео приготування інших напоїв
- Інші схожі напої
Рецепт коктейлю з чачею та мартіні
Цей мікс порадує вас своєю цитрусовою свіжістю, але при цьому міцність напою буде досить високою.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
-chacha- | 100 мл |
мартіні россо | 50 мл |
цитрусовий лікер | 50 мл |
лимонна цедра | за смаком |
Покрокові рекомендації
- На найповільнішій швидкості міксера збийте в окремій чаші 100 мл чачі і 50 мл вермуту.
- Покладіть у суміш лимонну цедру і перемішайте.
- Налийте напій у мартинницю.
- Прикрасьте келих цедрою.
Рецепт коктейлю «Батумі фіз» з чачі
Цей кисло-солодкий мікс має дуже збалансований смак та свіжі цитрусові акценти.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 30 мл |
фреш лимона | 10 мл |
фреш мандарина | 10 мл |
сироп із цукру | 2 ч. л. |
газировка | 100 мл |
лимон | 1 скибочка |
мандарин | 2 часточки |
дрібний подрібнений лід | за смаком |
Покрокові рекомендації
- У шейкер налийте 30 мл чачі, 10 мл лимонного фрешу і 10 мл мандаринового фрешу, а потім 2 ч. ложки сиропу.
- Збийте добре всі компоненти.
- «Коллінз» наповніть на третину дрібним колотим льодом, налийте в нього приготовлену суміш і додайте 100 мл газування.
- Перемішайте напій і прикрасьте його 2 часточками мандарину та скибочкою лимона.
Рецепт «Підвищення»
Прекрасний лимонний шот сподобається більше жінкам, але він досить міцний і вимагає помірності.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 40 мл |
-Limonchello- | 40 мл |
Покрокові рекомендації
- З'єднайте в келиху 40 мл чачі та 40 мл Limonchello.
- При подачі крига додавати не слід.
Рецепт гарячого напою «Пасічний чай»
Цей зігріваючий напій можна сміливо назвати цілющим, і він однаково гарний у будь-яку пору року.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 50 мл |
чай чорний | 450 мл |
мед | 100 г |
Покрокові рекомендації
- З'єднайте в сотейнику 450 мл чаю, 50 мл чачі та 100 г меду.
- Доведіть суміш до кипіння.
- За бажанням можете додати до смаку трохи ванілі.
- Розлийте напій у невеликі чашки.
Рецепт «Сакартвело»
Лимонні нотки цього коктейлю пом'якшують міцність горілчаної основи, що робить цей напій м'яким та приємним на смак.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 40 мл |
горілка з лимонним смаком | 20 мл |
червоний мартіні | 20 мл |
цедра лимона | за смаком |
Покрокові рекомендації
- За допомогою міксера або в шейкері змішайте 40 мл чачі, 20 мл горілки та 20 мл мартіні.
- Перелийте суміш у келих середнього розміру, можна в мартинницю.
- Додайте лимонну цедру до смаку.
Рецепт «Тбілісі»
Якщо ви любитель пікантних анісових нот, то цей коктейль для вас.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 45 мл |
-самбука- | 2 ч. л. |
червоний мартіні | 2 ч. л. |
льода | за смаком |
Покрокові рекомендації
- У шейкер з льодом влийте 45 мл чачі і по 2 ч. ложки самбуки та мартіні.
- Збийте вміст і перелийте його у високий келих.
- Прикрасьте за бажанням часточкою лимона і вишнею.
Рецепт коктейлю з чачею та персиковим лікером
Ще одне незвичайне поєднання нікого не залишить байдужим, а яскравий персиковий акцент залишить довгий приємний післясмак.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 80 мл |
-лікер з персика- | 30 мл |
фреш лимона | 20 мл |
льода | за потребою |
Покрокові рекомендації
- Збийте в шейкері 20 мл фрешу, 30 мл лікеру та 80 мл виноградної горілки.
- За бажанням можете покласти в келих кубики льоду.
Рецепт коктейлю з чачею, білком та полуницею
Багато відомих коктейлів готують з додаванням білка, і цей не виняток Спробуйте полуничну версію напою.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 50 мл |
лікер з полуниці | 20 мл |
лимон | ½ шт. |
яйце | 1 шт. |
полуниця | 2 ягоди |
Покрокові рекомендації
- Розбийте яйце і відокремте білок.
- У шейкері з'єднайте 50 мл чачі, 20 мл лікеру, відіжміть сік 1/2 лимона і додайте білок.
- Добре збийте його вміст.
- Перелийте напій у високий вузький келих.
- Декоруйте його ягодами полуниці.
Рецепт коктейлю з чачею та фрешами мандарина та грейпфрута
Яскравий цитрусовий вибух в одному келиху. Саме так можна охарактеризувати цей легкий та ніжний коктейль.
Необхідні інгредієнти
Назва | Кількість |
chacha | 40 мл |
фреш мандарина | 40 мл |
фреш грейпфрута | 40 мл |
меліса | за смаком |
Покрокові рекомендації
- У келих налийте по 40 мл мандаринового та грейпфрутового фрешу.
- Тепер додайте до них 40 мл чачі.
- Все не поспішаючи перемішайте невеликою ложечкою.
- Прикрасьте напій листочками меліси.
Відео приготування інших напоїв
У цьому відеоролику ви дізнаєтеся про принцип створення «Sour Chacha», який готують з додаванням гранатового сиропу, лаймового соку та яєчного білка.
https://youtu.be/BihyW8HdHjw «Souyhern Chacha» крім виноградної горілки містить сироп з маракуї, апельсиновий і лаймовий фреші та ягоди полуниці. Щоб дізнатися необхідні пропорції та правильно його приготувати, рекомендуємо подивитися цей відеоролик. https://youtu.be/dcxSxH2G96E«Tamanian Car» готують на основі виноградної горілки з додаванням самбуки, лимонного фрешу, яєчного білка та тертого шоколаду. Якщо ви теж хочете його приготувати, дивіться відеоролик з покроковим приготуванням.
https://youtu.be/hzi2bHXZLScІнші схожі напої
Ви будете здивовані, які незвичайні коктейлі можна приготувати зі звичайних видів алкоголю. Як альтернативу ви можете розглянути рецепти коктейлів з кальвадосом, які готують на основі самогону та яблук. У цю ж групу напоїв можна включити і різні коктейлі з бренді, а так само, як це не дивно на перший погляд, і коктейлі із самогону.
Пропонуємо вам приготувати по одному напою з кожного виду перерахованого алкоголю та порівняти для себе зі смаковими якостями коктейлів із виноградної грузинської горілки Цікаво буде дізнатися вашу думку та те, яким з них ви у результаті віддали перевагу. А може, у вас є власний рецепт коктейлю з виноградною горілкою, тоді ділитеся ним у коментарях.