Абсент Jacques Senaux (Жак Сено): опис

Щоб спробувати все алкогольні напої, що представлені на світовому ринку відомими виробниками, напевно, не вистачить і всього життя. Їх кількість налічує сотні тисяч марок, видів та сортів. А серед них, деякі різновиди є оригінальними і мають попит серед вузької аудиторії знавців.

До таких напоїв з впевненістю можна віднести абсент Жак Сено, відмінною особливістю якого є наявність у ньому ефірних олій гіркого полину. Ще одна особливість цього типу абсенту, це повно відсутність запаху спирту, за рахунок чого напій стає привабливим навіть для тих, хто не сильно тяжіє до алкоголю.

Якими дегустаційними властивостями та характеристиками абсент Jacques Senaux залучив гурманів усього світу?

Дегустаційні нотатки абсенту Jacques Senaux

Абсент Jacques Senaux представлений сьогодні покупцям у кількох основних різновидах, у кожного з яких свої особливості. Напій виділяється на тлі аналогічних напоїв та інших типів спиртного, такими властивостями та характеристиками:

• Jacques Senaux Green . Має смарагдово-зелений відтінок, який створюється за рахунок використання у виготовленні гіркого полину, фенхелю та анісу. У багатогранному ароматі абсенту домінують нотки анісу та полину, які ідеально переплітаються з теплими тонами гвоздики, ванілі, перцевої м'яти, кориці та шафрану. Смак цієї марки абсенту вирізняється збалансованими відтінками гіркого полину та анісу, а в післясмаку можна відчути теплі відтінки коріандру, м'яти та дягиля. Фортеця напою залишає 70 градусів, але завдяки збалансованому складу трав, абсент можна вживати в чистому та нерозбавленому вигляді.
• Jacques Senaux Red . Напій відрізняється спокійним і рівним червоним кольором, за рахунок підфарбовування абсенту екстрактом гранату. В ароматі абсенту чудово поєднуються анісові нотки, переплетені з відтінками м'яти та полину, а також повністю відсутня спиртовий запах. Насичений смак червоного абсенту поєднує в собі м'якість та природність, а свіжий аніс та нотки гіркого полину та соковитої лакриці ефективно поєднуються один з одним. У Тривалим м'якому післясмаку яскраво відчувається присмак свіжої м'яти. Фортеця абсенту цієї марки становить 70 градусів.
• Jacques Senaux Black . Оригінальний пурпурно-чорний колір цього виду абсенту досягається шляхом додавання в процесі виробництва натурального барвника з екстракт чорної смородини. В ароматі напою відчувається насичений букет поєднання ноток анісу, лакриці та гіркого полину. Вершковий м'який присмак цього абсенту відображає оригінальні відтінки ягід чорної смородини, якими ховаються присмак гіркого полину, лакриці та легкі тони анісу. У післясмаку яскраво виражені м'які м'ятні відтінки м'яти. Цей тип абсенту має найвищу фортецю, що становить 85 градусів, тому його частіше всього використовують для приготування алкогольних коктейлів для справжніх мужчин.
• Jacques Senaux Blue . Синьо-сапфіровий колір абсенту привабить справжніх цінителів екзотики. Делікатний і м'який аромат поєднує в собі легку гіркуватість полину та свіжих. тонів анісу та домішок польових трав. У смаку блакитного абсенту чудово переплетені анісовий і полиновий присмак із трав'яними відтінками, а післясмак має злегка прохолодний ефект. Фортеця цього абсенту складає 80 градусів, тому напій використовується для «ядерних» алкогольних коктейлів.

Вартість абсенту Jacques Senaux

На території нашої країни, абсент Jacques Senaux можна купити в багатьох ліцензованих точках продажу алкоголю. У середньому, вартість кожного різновиду представлена ​​такими розцінками:

• Jacques Senaux Blue. За скляну пляшку, ємністю 0,7 л покупцеві доведеться заплатити від 2700 до 3200 рублів.
• Jacques Senaux Black. Пляшка з об'ємом 0,7 л буде коштувати приблизно в межах 2500-2800 рублів.
• Jacques Senaux Green. За пляшку з об'ємом 0,7 л клієнт заплатить суму від 2500 до 2900 рублів.
• Jacques Senaux Red. Пляшка абсенту ємністю 0,7 л коштує від 2800 до 3300 рублів.

Історія абсенту Jacques Senaux

Сьогодні абсент Jacques Senaux експортується більш ніж у 30 країн світу, хоча його історія сягає най початок XX століття, коли Жак Сено мав репутацію кращого дегустатора та купажиста. На відміну від традиційних типів абсенту, що відрізнявся зеленим кольором, купажист замислювався, чому його алкоголь має бути обов'язково таким. І хоча у 1915 році французький уряд заборонив виготовлення та продаж абсенту, згодом задуми сомельє були реалізовані в життя.

Внук Жака Сено скористався нотатками та записами свого діда і у 1956 році налагодив виробництво оригінального абсенту у власній винокурні. На честь свого діда також було названо різнокольоровий абсент Jacques Senaux.

Сегодня абсент Jacques Senaux відомий у всіх країнах світу, де вважається елітним та презентабельним видом спиртного.