Коньяк Мартель та його особливості

Прагнучи насолодитися незабутньою класикою коньячної майстерності, ви обов'язково звернете увагу на майстерність французьких купажистів. Багатогранні, цікаві, а часом і відверто заворожуючі напої романтичної Франції вже кілька століть не перестають демонструвати зразок у галузі створення міцного спиртного. Коньяк Мартель в даному випадку є чудовим прикладом тих напоїв, які гарантовано подарують незабутні враження від дегустації.Це бренд із більш ніж 300-річною історією, який не просто знають, а й шанують у всіх куточках планети. І це не дивно, адже кожен бленд торгової марки універсальний і неповторний.

Дегустаційні характеристики

Віддаючи перевагу дорогому коньяку іменитих французьких будинків, кожен споживач може розраховувати на еталонні гастрономічні та ароматичні поєднання. У випадку з продуктами бренду Мартель цей факт є більш ніж обґрунтованим. Їх не просто люблять, їх спеціально купують для того, щоб насолодитися первозданною чистотою, ніжністю та унікальною рецептурою.

Колір

Візуальне виконання блендів ґрунтується на різнобічних відблисках бурштинового, від золотого до відверто червоного та мідного.

Аромат

В ароматичних симбіозах коньяків Мартель основну ноту займають квіткові та фруктові тони, які нерідко змінюються горіховими та дубовими нотками.

Смак

Гастрономічна складова базується на балансі та округлості. Мартель радує своєю багатою і м'якою натурою.

Чи знаєте ви? Martelle у перекладі з французької означає «молоток». Цей факт знайшов відображення в гербі компанії, на якому можна знайти три молотки на щиті.

Технологія виробництва

Коньяк Martell – це продукт, націлений на те, щоб дивувати та радувати споживача. Основою блендів є різні сорти винограду, які вирощуються в Бордері. Дистиляція спиртів у своїй відбувається за унікальним принципом в шарантських кубах, але під чітким наглядом майстрів купажу. Метод дистиляції був винайдений будинком Martell багато десятиліть тому, і він передбачає безліч маніпуляцій, що дозволяють досягти неповторних смакових якостей у кожного готового продукту. Що ж до витримки, то вона проводиться в дрібнозернистих дубових бочках.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Мартель – це елітний коньяк, який сьогодні можна купити лише у спеціалізованих алкобутиках. У гастрономах чи дрібних точках розповсюдження оригінальний напій зустріти просто неможливо. І це є одним з основних критеріїв вибору та придбання якісного брендового алкоголю.

Також, якщо ви хочете придбати дійсно фірмовий продукт, звертайте увагу на:

Для кожної лінійки продукції майстри компанії винайшли свої автентичні пляшки. З їхніми формами можна легко ознайомитися на офіційному сайті. Також до основних відмінностей оригінальної тари слід віднести наявність дерев'яної пробки з написом "Martell Cognac France", фірмового відбитка на горловині та логотипу з роком заснування під горловиною.
• Бездоганна чистота. -Справжній коньяк- володіє рівномірним кольором і прозорістю. У його структурі ви не зустрінете осаду, помутнінь та інших неприємних моментів.
Витримані спирти у складі Мартель створюють чудову олійну натуру, яку неважко помітити. Якщо купаж збовтати, можна побачити, як на стінах ще кілька секунд стікають залишки алкоголю до загальної основи. Відсутність такої натури, що тягнеться, можна вважати ознакою підробки.

Як правильно подавати

Французький коньяк Мартель, як і інші продукти преміум-класу, найкраще дегустувати у класичному стилі. Температура алкоголю при цьому не повинна бути меншою за 18 градусів і більше 22. В іншому випадку смакові характеристики блендів змінюються. Окрему увагу слід приділити келихам. Це повинні бути фужери з тонким склом і вузьким шийкою. Вони дозволять вам вивчити оригінальний колір Мартель та дозволять вловити кожну ноту його аромату. На додачу до всього вищезазначеного зазначимо, що бленди такого рівня, як демонструє алкоголь Мартель, не п'ються великими ковтками.Щоб вони повністю розкрилися, ними потрібно тривалий час «смакувати».

З якими продуктами поєднується

Щоб не втратити жодної гастрономічної та ароматичної ноти і в той же момент трохи знизити градусну міру споживаного алкоголю, підготуйте до дегустації правильні закуски. Кращими варіантами супроводу для коньяків по праву вважаються тверді сири, печене м'ясо, морепродукти, шоколад і фрукти, за винятком цитрусових, які через свій насичений смак схильні змінювати дегустаційні характеристики напоїв.

Чи знаєте ви? За легендою саме цей птах привів засновника одного з найвідоміших коньячних будинків світу до міста Коньяк.

Інші варіанти вживання

Набридли стандартні способи дегустації напоїв у чистому вигляді, і ви шукайте, чим розбавити коньяк, зверніть увагу на популярні рецепти коктейлів, які сьогодні можна зустріти практично у кожному барі, ресторані та клубі по всьому світу.До таких міксів відносяться Champagne Cocktail, Hot Ani, Martell Tonic, Brandy Alexander і Green Crisp.

Які бувають види цього напою

Одним з найяскравіших переваг колекції продуктів Мартель є їх різноманіття та автентичність. Вибираючи алкоголь іменитого коньячного будинку, ви легко підберете напій не тільки під особисті побажання, а й безпосередньо під захід і настрій. До популярних продуктів, які сьогодні можна зустріти в спеціалізованих алкобутиках, слід віднести:

Бленд володіє чудовим запахом ванілі та винограду, а в його гастрономічних показниках простежуються нотки груші та банана.

• 

• Martell VSOP Medaillon. Чудовий купаж із золотаво-бурштиновим забарвленням та сильним запахом, в основі якого ліг дуб та ваніль. Смакові характеристики напою при цьому дарують горіхову гіркуватість та нюанси карамелізованої сливи.

  

• Martell Noblige. Дорослий купаж з відтінками дуба та сушених фруктів в ароматі. У смаку переважають горіхово-шоколадні ноти, що змінюються яскравими медовими відтінками.

  

• Martell Cordon Bleu. Напій радує приємним золотаво-мідним забарвленням та насиченим ароматичним букетом, в основу якого покладені квіткові ноти та спеції. У гастрономії простежуються фруктові тони та нюанси деревини.

  

• Martell XO. Приємне забарвлення напою дарує оксамитовий перелив від золотисто-бурштинового до відверто червоного. В ароматі чути сухофрукти, а у смаку відчувається мигдаль та ваніль.

  

• Martell Chanteloup. Купаж відрізняється преміальним відтінком червоного дерева зі злегка карамельними відблисками. У його ароматичному єстві ховаються ноти фундука, апельсина та мигдалю, а смак радує округлістю та ніжною насолодою.

  

Історичні факти

Всі продукти Martell виробляються однойменною компанією у французькому місті Коньяк. Підприємство було засноване в 1715 Жаном Мартелем, амбітним ділком з острова Джерсі. Після його смерті в 1753 році підприємством почала керувати вся родина засновника, включаючи дружину, двох синів та онука засновника. Їм вдалося налагодити експорт продукції та поступово завоювати розташування споживачів з усієї Європи. У 1814 році продукти компанії були визнані найпопулярнішими в Англії. У 1987 році коньячний будинок був куплений корпорацією Seagram, а в 2001 році права на бренд перейшли Pernod Ricard.

Чи знаєте ви? Саме східний ринок забезпечує компанії 80% від усієї прибутку.

Вишукані бленди для кожного поціновувача

Якщо ви хочете побалувати власні смакові рецептори істинно-французьким коньяком - з неповторним шармом та унікальним симбіозом багатого аромату та м'якого багатошарового смаку, тоді вам обов'язково слід зайти до найближчого спеціалізованого алкомаркету та придбати продукти торгової марки Мартель.

Кожен коньяк однойменного французького будинку – це шедевр, що завойовує прихильність з перших секунд знайомства. Причому в багатій колекції ви зустрінете бленди, які обов'язково задовольнять усі ваші запити щодо дегустаційних поєднань. Купуйте в алкобутіках кращі напої іменитих коньячних будинків!

Коментарі

Хотілося б спробувати, але у нас у магазині так і не знайшов жодного представника лінійки Буду, мабуть, в інтернеті замовляти.

Ціна кусається, але смак того вартий. Пробували ВСОП. Дуже сподобався його запашний аромат і м'який смак.

Вдалося спробувати VS. Справді гарний напій. Трохи різкуватий, але без надмірно виражених спиртових пахощів.