Огляд коньяку Наїрі

Шукайте незабутню класику, яка вже кілька поколінь не залишає байдужими поціновувачів міцних коньячних купажів? Зверніться до продуктів Єреванського Коньячного заводу, який за більш ніж 120-річну історію існування зумів подарувати світу достаток багатогранних уподобань, виконаний у міцних асамбляжах. Кожен напій компанії – це унікальний міф, що заслуговує на всебічну повагу.

Відмінним прикладом продуктів, здатних занурити свого дегустатора у світ неповторних гастрономічних поєднань, є коньяк Наїрі.Його складу притаманні відібрані спирти, які під чуйною і уважною обробкою майстра перетворюються на багатогранні букети, що запам'ятовуються.

Чи знаєте ви? У 2017 році на міжнародному конкурсі The World-Spirits Award асамбляж Наїрі отримав срібну медаль.

Дегустаційні характеристики

Купуючи елітний коньяк, кожен поціновувач міцних блендів розраховує на унікальні гастрономічні та ароматичні суміші. І у випадку з Наїрі всі очікування виправдовуються. Для купажу відбиралися найкращі спирти з витримкою щонайменше 20 років. Таким чином, не дивно, що у напою з'явився власний самодостатній характер, який дозволив йому стати ідеальним продуктом для споживання як дижестив.

Колір

Основою візуального виконання консистенції виступає глибоке темно-бурштинове забарвлення з невеликим переливом мідного та приємним блиском.

Аромат

У запахах бленду гармонують бальзамічні та кедрові півтони, які збагачені квітковими нотами.

Смак

У смакових амбіціях продукту простежується відтінок підсмаженого хліба та гвоздики. Також у міру дегустації споживач відчує тонкий присмак меду та кориці.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Навіть обираючи коньяк Наірі 20 років витримки в спеціалізованому магазині, сучасний споживач сьогодні не застрахований від покупки підробки. практично жоден вірменський коньяк. Щоб не помилитися та купити в алкобутику дійсно якісний продукт ЕКЗ, при виборі звертайте увагу на:

• Оформлення пляшкиНа оригінальній пляшці обов'язково присутній символ фенікса, який відображений у вигляді відбитка на кришці та горловині. Також оригінальна пляшка прикрашена двома симетрично розташованими етикетками. На них не повинно бути слідів клею, а в основних написів має бути рельєфна поверхня.
• Чистота продукту. Осад, помутніння чи будь-які інші новоутворення неприпустимі для витриманих 20-річних спиртів.
• Масляниста натура. Висока витримка спиртів також вплинула і на густоту продукту. Якщо збовтати пляшку фірмового наїру, то на поверхні рідини утворюються великі бульбашки повітря. Також обов'язково проявить себе і в'язкість. Ви повинні звернути увагу на стінки тари, по яких ще кілька секунд після збовтування повинні стікати пару крапель бленда.

Як правильно подавати

Щоб відчути смак і багатство ароматів справжнього коньяку, зверніть увагу на класичну стилістику подачі. Насамперед подбайте про правильну температуру. Оригінальний смак Наірі розкривається тоді, коли температура бленду знаходиться в межах 20-22 градусів Сильно переохолодивши напій, ви не відчуєте гастрономічне багатство асамбляжу, а при сильному перегріві з'явиться сильний п'яний ефект.

Наливати напій при цьому слід в оригінальний келих. Найкраще вибирати сніфтери з тонким прозорим склом і вузьким шийкою. Вони дозволяють відчути фірмовий аромат купажу та вивчити його ідеальний колір.

З якими продуктами поєднується

Будь-який міцний купаж, включаючи вірменський коньяк Наірі, можна споживати як з кавою або сигарою, так і з більш примітними закусками.Кращими закусками до витриманих купажів є тверді сири, злегка підкопчене м'ясо морської риби, нежирна свинина в печеному вигляді та шоколад. Фрукти можна також використовувати, але тільки виключивши з раціону цитрусові. Вони сильно спотворюють дегустаційні характеристики коньяку.

Чи знаєте ви? У 2016 на Berlin International Spirits Competition купаж Наїрі удостоївся золотої нагороди та Гран-Прі.

Інші варіанти вживання

Дорогий коньяк, звичайно, краще споживати в чистому вигляді. Отже, якщо ви задумалися над створенням коктейлів, зверніть увагу на дешевші неколекційні варіанти міцних купажів. До популярних та цікавих міксів, в основі яких використовується міцний коньячний бленд, слід віднести Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Hot Ani, Martell Tonic, Porto Flip, Ararat Five Senses, 100 Legends, Brandy Alexander, Blush, Green Crisp та G'Lamour Коктейль.

Напої такого ж класу та смакової якості

Коньяк Арарат Наірі – це далеко не єдиний представник преміальної лінійки іменитого ЕКЗ. Крім цього асамбляжу, в портфелі компанії є і багато інших блендів, що завоювали розташування широкої аудиторії споживачів далеко за межами Вірменії, а саме:

• Васпуракан. Міцний 15-річний купаж з чудово тонкими фруктовими ароматами, що переплітаються з дерев'яними нотками. У його гамі смаків простежується молочний шоколад, що змінюється тонким шлейфом сливи і терпким присмаком волоського горіха.

• Вірменія. Чудовий бленд з унікальними спиртами не молодше 10 років. В ароматичному букеті домінуючу ноту бере на себе грейпфрут із приємними нюансами кардамону, а в бархатистому смаку чути білу родзинку та мед.

• Арарат Лімітована партія напоїв, у складі яких знаходяться спирти з 25-річною витримкою. Має м'який смак, в якому відмінно поєднуються чорна кава, мускатний горіх, ваніль і стигла груша. Ароматичні характеристики будуються на нотах волоського горіха, здоби та чорносливу.

• Еребуні Один із найстаріших продуктів ЕКЗ. У його структурі є 30 вінтажних сортів коньячного спирту. Ароматична складова продукту при цьому насичена нотами цитрусу, пряними спеціями та нюансами льодяникових цукерок. У гастрономічному балансі при цьому чути карамель, стигла груша та абрикосове варення.

Історична довідка

Своє найменування коньяк Наірі отримав на честь легендарного народу, який у давнину заселяв царство Урарту, що розташувалося біля берегів озера Ван. . Цей завод був заснований наприкінці XIX століття, в 1887 році.

У ролі його засновника та першого управителя виступає Нерсес Таірян. Саме він, прислухавшись до рекомендацій свого брата, придбав кілька гектарів виноградників біля Еріванської фортеці. Першим коньяком заводу, який також був збудований у тій місцевості, став Фін-Шампань. Після 12 років успішного розвитку в 1899 завод був куплений товариством «Шустов і сини».

У 2016 році на World Spirits Competition у Сан-Франциско бленд Наїрі завоював срібло.

Шукайте хороший коньяк у подарунок чоловікові? Вас цікавить просто напій, здатний подарувати незабутні враження від дегустації за будь-якої нагоди? Звернувши увагу на Наїрі, ви не помилитеся.Цей бленд уже багато років не перестає тішити смакові рецептори як досвідчених дегустаторів, так і «юних» поціновувачів міцного алкоголю. У рецептурі напою прихована душа араратської долини та серце всієї Вірменії. Від його споживання споживач отримує вишукане задоволення та спогади, що тішать теплотою. Дозвольте собі стати власником пляшечки одного з найкращих коньячних блендів у світі. Вирушайте за напоєм сьогодні в найближчий алкомаркет свого міста.