Рецепти кави з лікером

Для справжніх гурманів та кавоманів ми підготували велику добірку кавових коктейлів з різними лікерами. Впевнені, що кожен знайде напій на свій смак, тому що пити каву з лікером – це ні з чим не порівнянне задоволення.

Рецепт кави з лікером «Бейліз»

Цей напій має ніжний вершковий смак з легким зігріваючим ефектом, а все завдяки «Baileys» Для його приготування ви можете використовувати марки The Original, Coffee або Mint Chocolate», що дасть вам можливість набувати нових смакових відтінків.Хочемо звернути вашу увагу, що додаючи "Baileys Coffee", можна зменшити кількість вершків на третину. Це найпоширеніший рецепт кави з «Бейлісом» у домашніх умовах, тому рекомендуємо почати саме з неї.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	150 мл
-«Бейліз»-	50 мл
збиті вершки	за смаком
тертий шоколад	за смаком

Покрокові рекомендації

1. У склянку ємністю не менше 350-400 мл влийте спочатку 150 мл заварної натуральної кави.
2. Трохи підігрійте 50 мл «Бейліз» і влийте його в склянку.
3. Зверху викладіть до смаку збиті вершки.
4. Тепер посипте їх тертим шоколадом.

Рецепт з мигдальним лікером

Цей коктейль має виражений мигдальний смакДо його складу входять і горіхи мигдалю, і знаменитий італійський «Amaretto». Його готують на основі мигдальних горіхів та ядерців абрикосових кісточок, завдяки чому напій має ні з чим не порівнянний фірмовий аромат та смак, а його темно-коричневий колір лише посилює насичений відтінок кави. Збиті вершки пом'якшують різкість смаку і надають коктейлю м'якості та приємних вершково-молочних ноток.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
зерна кави	30 г
«Амаретто»	50 мл
збиті вершки	2-3 ст. л.
мигдаль	15 г
вода	200 мл
цукор	за смаком

Покрокові рекомендації

1. Піджарте злегка 30 г кави в зернах і 15 г мигдалю.
2. Подрібніть зерна разом з горіхами в кавомолці.
3. Покладіть суміш у турку, залийте 200 мл води і доведіть до кипіння.
4. Нехай напій постоїть 5 хвилин.
5. Перелийте його в келих або високу скляну склянку.
6. Додайте за смаком цукор і 50 мл «Амаретто».
Зверху прикрасьте 2-3 ст. ложками збитих вершків і подрібненим мигдалем за бажанням.

Рецепт з апельсиновим лікером

Цей спосіб приготування унікальний тим, що передбачає використання мікрохвильової печі, а апельсиновий лікер надає напою освіжаючу цитрусову нотку. До нього можна подавати різні десерти та морозиво.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
каву в гранулах	1, 5 ч. л.
«Куантро»	100 мл
вершки	50 мл
цедра апельсина	за смаком
вода	180 мл
цукор	1 ч. л.

Покрокові рекомендації

1. Всипте в келих із термостійкого скла 1, 5 ч. ложки кави і 1 ч. ложку цукру.
2. Тепер влийте в нього 100 мл «Куантро» і 180 мл води.
3. Перемішайте отриманий склад.
4. Приблизно 2-3 хвилини прогрійте суміш у мікрохвильовій печі.
5. Влийте в келих 50 мл вершків.
6. За бажанням прикрасьте цедрою апельсина.

Рецепт з банановим лікером

Цей коктейль ще називають «Карибським», і це обумовлено тим, що крім бананового лікеру в ньому присутня невелика кількість кубинського рому. Цей напій досить міцний у порівнянні з рештою, але відрізняється особливим шоколадно-банановим смаком із приємною алкогольною ноткою. Вже сам по собі є солодким і насиченим, тому додаткові десерти не потребують.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	200 мл
«Bols Banana»	20 мл
збиті вершки	10 г
-темний ром-	20 мл
какао	10 г

Покрокові рекомендації

1. Заваріть 200 мл кави і влийте її у високий келих.
2. Додайте до нього 20 мл «Bols Banana», 20 мл рому та 10 г какао.
3. Зверху прикрасьте 10 г збитих вершків і за бажання полийте розтопленим або тертим шоколадом.

Рецепт холодної кави з лікером

Ви будете здивовані, але кавові напої не обов'язково повинні бути гарячими. Причому в цьому рецепті ви можете використовувати абсолютно будь-який лікер, який вам подобається чи є вдома.Таким чином, ви щоразу отримуватимете нові нюанси смаку. Будь-який легкий десерт чудово доповнить цей напій, хоч і сам по собі дуже смачний.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	100 мл
лікер	50 мл
вершки	20 мл
шоколад	20 г
льода	5-6 кубиків

Покрокові рекомендації

1. Заваріть 100 мл кави і перелийте її у високу склянку.
2. На водяній бані розчиніть 20 г шоколаду і додайте в склянку.
3. Тепер влийте 50 мл будь-якого лікеру на свій смак і 20 мл вершків.
4. Покладіть туди 5-6 кубиків льоду і перемішайте.

Рецепт з вишневим лікером

Вишневий лікер, напевно, найпопулярніший інгредієнт різних коктейлів, і це не виняток. Ви можете приготувати просту версію з трьох запропонованих інгредієнтів, але якщо хочете здивувати гостей красивою подачею, то декоруйте коктейль вершками і коктейльною вишнею. скуштувати цей смачний ароматний коктейль.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	150 мл
«Griot»	20 мл
мед	1 ч. л.

Покрокові рекомендації

1. Зваріть у турці 150 мл натуральної кави і перелийте його у високу склянку.
2. Влийте в нього 20 мл «Griot» і покладіть туди 1 ч. ложку меду.
3. Перемішайте і за бажанням прикрасьте вершками та коктейльною вишнею.

Рецепт з м'ятним лікером

Самий освіжаючий і ніжний з усіх запропонованих напоїв Причиною тому - м'ятний лікер, а якщо додати ще й трохи вершків, то ви отримаєте м'який слабоалкогольний напій. До нього можна подавати всілякі десерти та морозиво. Всім відомо, що м'ята має деяку заспокійливу дію, тому цей коктейль подарує вам приємне розслаблення та задоволення від смаку та аромату.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	150 мл
«Bols Pepermint Green»	20 мл
м'ята	1 гілочка
цукор	5 г

Покрокові рекомендації

1. Зваріть 150 мл кави і перелийте її в склянку.
2. Додайте 5 г цукру і розмішайте його до повного розчинення.
3. Тепер влийте туди 20 мл «Bols Pepermint Green».
4. За бажанням прикрасьте вершками та м'ятою, але це необов'язково.

Рецепт з молоком та ванільним лікером

Натуральна кава в поєднанні з ванільним і кавовим лікерами, а також молоком, дає дуже приємний ароматний мікс. приємно пити будь-якої пори року і він є дуже ситним і досить калорійним. Підсилити задоволення можна за допомогою будь-яких десертів на ваш смак.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
мелена кава	5 г
«Canari»	50 мл
молоко	100 мл
цукор	10 г
какао	10 г
-«Kahlua»-	20 мл

Покрокові рекомендації

1. У турці залийте 5 г кави 100 мл молока і заваріть напій.
2. Потім перелийте його в склянку і додайте до нього 50 мл «Canari» і 20 мл «Kahlua».
3. Додайте 10 г цукру і перемішайте.
4. За бажанням прикрасьте вершками і посипте порошком какао (приблизно 10 г).

Рецепт з яєчним лікером

Коктейль називається «Мараска». Основною його родзинкою є кремовий яєчний лікер. Рекомендуємо звернути увагу на іспанський «Advocaat», німецький «Verpoorten» та естонський «Kiiu Torn».Якщо ви любите та вмієте самі готувати подібні напої, то можете знайти рецепт на основі яєць в інтернеті та приготувати самостійно. У будь-якому випадку ви зможете приготувати смачний коктейль, скориставшись нашим простим перевіреним рецептом.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
еспресо	70 мл
«Advocaat»	45 мл
шоколад	10-15 г
збиті вершки	1 ст. л.

Покрокові рекомендації

1. Заваріть 70 мл еспресо і перелийте його в келих.
2. Додайте до нього 45 мл «Advocaat» і перемішайте.
3. Зверху викладіть 1 ст. ложку вершків і потріть зверху 10-15 г шоколаду.

Рецепт з горіховим лікером

Для цього коктейлю рекомендуємо вам використовувати італійські лікери «Frangelico Review» або «Nocino Di Camaldoli», а як бюджетний варіант можна використовувати російський «Love Story Nut». Вершки зроблять його м'якшим і ніжнішим, а шоколад додасть додаткову насолоду.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	150 мл
«Frangelico Review»	50 мл
шоколад	10-15 г
збиті вершки	1 ст. л.

Покрокові рекомендації

1. У турці приготуйте 150 мл кави.
2. Додайте до нього 50 мл «Frangelico Review» і перемішайте.
3. Прикрасьте напій вершками (1 ст. л.) та тертим шоколадом (10-15 г).

Прості рекомендації

• Якщо ви віддаєте перевагу міцнішим коктейлям, то звертайте увагу на пропорції рецепту. Рекомендуємо взяти на замітку «Камікадзе», «Карібу Лу», «Смерть опівдні» та «Чорна російська».
• Хорошим аперитивом вважаються так звані короткі шаруваті коктейлі – шоти. Найцікавіші рецепти з погляду – це «Італійський прапор», «Хіросіма», «Райдуга» і «Сльози змії».
• А коли ви хочете здивувати друзів на вечірці, варто звернути увагу на незвичайні коктейлі «Акули в келиху», «Перчена Мері», «Мохіто в хмарах» і «Банний мартіні».

Ми сподіваємося, що завдяки нашій добірці ви поповните свій особистий список рецептів кави з алкоголем. Отримуйте насолоду від приготування та радуйте себе новими смаками, а враженнями від процесу поділіться у коментарях.