Як правильно пити бурбон Jim Beam (Джим Бім)

лідируюча компанія з виробництва бурбону – «Джим Бім» – має у своєму запасі безліч видів свого продукту. Тут і суворий чоловічий "Devil's Cut", і солодкий літній "Jim Beam Apple", що не кажи, а компанія подбала про різні смакові уподобання своїх шанувальників. Однак деякі види настільки різні за своїми дегустаційними параметрами, що підібрати єдиний етикет подачі та вживання просто неможливо.Те саме стосується і закусок.

Кожен сорт «Джим Бім» має свої унікальні особливості, специфіку та, звичайно ж, неповторний смак. Саме тому, з чим і як п'ють віскі бурбон Джим Бім, ми розглянемо на конкретних його видах.

Як правильно пити бурбон «Джим Бім» і чим його закушувати

«Jim Beam Devil's Cut»

Цей «Джим Бім» є найміцнішим, вміст спиртів у ньому 45%. Вживати його слід за такими правилами:

Вибір келихів. -«Jim Beam Devil's Cut» - витримується в бочках від 6 років і тому має насичений, складний аромат. Щоб розкрити його повноцінно, подайте алкоголь у келихах Nosing. Вони мають звужений верх, що дозволяє аромату не розсіюватися, а товста ніжка зроблена спеціально для зручності підігріву бренді в руках.

Температура подачі. У «Devil's Cut» вони розкриті, добре відчутні різні відтінки прянощів та дубової стружки. Саме тому оптимальна температура для зберігання та подачі – 18-20°C. Після підігрівання келиха у руці смак розкриється повноцінно.

Цей «Джим Бім» пийте виключно в чистому вигляді. Розбавляючи його якою-небудь кока-колою або соком, ви просто зіпсуєте смак благородного міцного. Однак, як уже говорилося раніше, Devil's Cut має найвищу фортецю, тому розбавити його водою можна і навіть потрібно. Декілька крапель дистильованої води пом'якшують спиртове печіння, проте смак від цього зовсім не зіпсується. Для того, щоб не сп'яніти від бурбона, звичайно, краще подати до столу їстівні страви.Однак, щоб не перебити чудовий смак, слід знати, чим закусувати Джим Бім правильно. Для Devil's Cut найкращим варіантом буде приготувати смажене на мангалі червоне м'ясо або дичину. Тільки не додавайте в нього лимон або гострі спеції, використовуйте ніжніший маринад, щоб він не перекривав аромат міцного. Також можна подати до столу смажені креветки або кальмари, свіжі мідії або сашимі.

«Jim Beam Double Oak»

Фортеця цього «Джим Бім» – 43% про. Витримка складає 4 роки. Через невелику різницю з попереднім видом бурбона правила вживання дуже схожі.

Вибір келихів. - «Jim Beam Double Oak» - краще вживати з келиха «Tulip». Пов'язано це з тим, що аромат ірисок і карамелі у цього Джим Бім занадто явний, а розширений верх Тюльпана трохи розсіює його, не даючи насиченому запаху бити прямо в ніс.

Температура подачі.Температура подачі та зберігання цього спиртного стандартна: від 18 до 20 °C. Не переохолоджуйте це міцне, адже за низької температури смак стає менш вираженим.

Варіанти вживання. "Double Oak" також рекомендуємо пити тільки в нерозбавленому вигляді. Фортеця його можна трохи знизити додаванням дистильованої води або содовою в пропорціях 1:1.

Допустимі закуски. Тут ви можете готувати ті ж страви, що й до попереднього вигляду «Джим Бім». До дегустації напою також відмінно підійдуть і обсмажені горіхи (мигдаль або волоський горіх), викладені на тарілку із сухофруктами.

«Jim Beam Apple»

Один із найлітніших та найнеміцніших (35% об.) напоїв торгової марки «Джим Бім». За смаком він більше нагадує лікер, саме тому його розпиття суттєво відрізняється від стандартного розпивання бурбону.

Вибір келихів. Через досить солодкий смак і насичений аромат яблучної есенції пити -яблучний бурбон «Джим Бім»- прийнято з різновиду келиха «Tumbler». Він має товсте дно, а верх його досить розширений для того, щоб аромат яблука здавався натуральнішим і свіжішим.

Температура подачі. Зазвичай стандартну температуру подачі бурбона не порушують, однак саме для цього виду можна зробити виняток. Як ми вже сказали, напій має досить нудотний смак, тому якщо пити його нерозбавленим, краще все-таки охолодити вміст пляшки до 13-15°C.

Варіанти вживання. Яблучний бурбон є ідеальним варіантом для приготування коктейлів. Ви можете приготувати знаменитий «Каліфорнійський лимонад», «Манхеттен» або просто розбавити алкоголь кока-колою (пропорції 1:3) або Швепсом.

Для такого літнього напою чудово підійдуть варені креветки, роли або суші. Прекрасним доповненням також стане і сирна тарілка із вершкових сортів сиру.

«Jim Beam Red Stag Black Cherry»

Дуже своєрідний «Джим Бім», котрий, однак, став невід'ємною частиною клубного життя. Його фортеця 40% про. та витримка строком на 4 роки. П'ють його в такий спосіб:

Вибір келихів.Так як цей напій можна розбавляти або пити в чистому вигляді, до нього підійдуть 2 типи келихів – «Tulip» і «Tumbler». Вони обидва злегка розсіюють аромат напою, дозволяючи максимально розкрити його чудовий аромат.

Температура подачі. При розлитті спиртного по келихах оптимальною температурою є 18-20 °C.

Вишневий бурбон хоч і має досить солодкуватий смак, але все-таки його краще пити в чистому вигляді. Також на його основі можна приготувати коктейлі - "Маргарита" -, - "Old Fashioned" - або "Космо".

Допустимі закуски. Крім сирів і сухофруктів, до цього розпивання бурбона «Red Stag» підійде чорний шоколад, фруктовий пиріг (без крему), маршмеллоу. Також подайте фруктову нарізку з винограду, банана та дині.

«Jim Beam Honey»

Ще один представник менш міцного спиртного. Його вміст спирту лише 35% про. Його особливістю є додавання в бочки для витримки натурального меду.

Хоча за смаковою складовою -медовий бурбон- зовсім відрізняється від яблучного, етикет його подачі практично не має відмінностей. Пити його також потрібно з різновиду келиха "Tumbler".

Температура подачі. Кімнатна температура 18-20 °C.

Варіанти вживання. Мабуть, найнестандартніше, але найсмачніше поєднання медового напою з -імбірним елем-. Крім нього також використовується яблучний сік або просто содова. Найкращі коктейлі на основі цього міцного - "Іржавий цвях" - і "Сауер"-.

Хоча цей алкоголь має солодкий смак, ідеальним буде подати до нього запечене м'ясо, домашні нежирні ковбаси, копченості. Медовий відтінок чудово доповнюється такими гарячими стравами. На десерт підійде фруктова тарілка і шматочки чорного шоколаду. Тепер ви знаєте, з чим і як пити Jim Beam bourbon різного виду. Розкажіть у коментарях нижче, який саме бурбон подобається вам найбільше, а якщо ви знаєте інші способи його подачі до столу – не скупіться, напишіть і про це!