Коньяк Мітрідат та його особливості

Бажаючи провести приємний вечір за дегустацією смачного та ароматного міцного купажу, зверніть увагу на вірменський коньяк. Напої цього сонячного регіону неодноразово отримували найкращі оцінки з боку досвідчених дегустаторів усього світу. Їх люблять, цінують і поважають за багаті гастрономічні колорити, стійкі аромати та тривалий приємний післясмак. Коньяк Мітрідат можна сміливо віднести до тих продуктів, які гарантовано залишать не просто приємні, а приголомшливі враження.Скромна лінійка продуктів, представлена ​​в доступному ціновому сегменті, розрахована на споживачів, які цінують власне дозвілля і бажають насолоджуватися вишуканим смаком.

Чи знаєте ви?

Дегустаційні характеристики

Однією з основних цілей заводу Шахназарян є відродження традиційних рецептур Вірменії, і ця мета знайшла чітке відображення в кожному бленді Мітрідата. Виноград, з якого виготовляється основа напоїв, вирощується виключно на території країни. Саме виробництво грунтується на класичних вірменських принципах дистиляції і витримки в дубових бочках. Мінімальний вік спиртів, що використовуються при купажуванні, становить 3 роки.

Колір

Колорит лінійки продуктів Мітридат ґрунтується на бурштиновому забарвленні з ніжними переливами, від бархатистого мідного до яскраво-золотого.

Аромат

В ароматичних характеристиках продуктів з легкістю можна вловити багаті квіткові ноти, які поєднуються з приємними нюансами спецій та сливи.

Смак

Гастрономічні амбіції лінійки при цьому характеризуються складними і дещо обволікаючими нюансами. Домінантну позицію у смаку при цьому бере на себе шоколад у суміші із сухофруктами.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Придбавши сьогодні міцний алкоголь, будьте дуже обережними, оскільки частка фальсифікату на ринку систематично зростає. Фактично сьогодні можна зустріти підробку навіть у ліцензованому алкогольному бутику, а це означає, що споживач повинен уважно оглядати кожну пляшку перед придбанням. А якщо ні, то отримати оригінальні враження від дегустації того чи іншого продукту неможливо.

До основних нюансів, на які ви повинні звернути увагу в процесі придбання Мітридата, відносяться:

• Кристальная чистота консистенции. Неважно, какому именно крепкому бленду вы отдали свое предпочтение, будь то дорогой коньяк или продукт доступного ценового сегмента. Він обов'язково має демонструвати преміальну чистоту. Наявність каламуті та осаду говорить про неякісні складові в рецептурі та автоматично відносить продукт до підробки.
- хороший коньяк - з багаторічними витриманими спиртами у складі має олійну натуру. Якщо асамбляж збовтати, його залишки ще довгий час стікатимуть по стінках пляшки. Крім того, при збовтуванні утворюються великі повітряні бульбашки на поверхні. Фірмові купажі Мітрідата поставляються на ринок в оригінальних незграбних пляшках. При цьому кожна така пляшка має бути якісно оформлена без деформацій та слідів клею.У центральній частині передньої етикетки присутні логотип, найменування та роки витримки напою, а на задній симетрично розташованій етикетці ви знайдете інформацію по заводу виробнику. Обов'язковим елементом оформлення є і акциз.

Як правильно подавати

Існує безліч варіацій того, як правильно пити коньяк, і всі вони мають місце бути, адже, скільки людей, стільки і смаків. У цьому оптимальним способом споживання з права прийнято вважати класичну методику подачі. Згідно з традиційними принципами, коньяк Мітрідат можна подавати як у фірмовій тарі, так і перелитим у кришталевий стильний декантер. Пити міцні напої краще дрібними ковтками, поступово понюхуючись у кожну нотку аромату. Причому для дегустації краще підібрати правильні фужери. Ідеальними варіантами по праву вважаються сніфтери. Вони завдяки тонкому склу та вузькій шийці дозволяють вивчити не тільки вишуканий колір продукту, але і його багатий аромат.Важливим елементом дегустації є температура подачі. Не переохолоджуйте та не перегрівайте коньяк. Оптимальним температурним режимом для вірменського напою прийнято вважати межу від 18 до 20 градусів.

За створення унікальних коньячних купажів на заводі Шахназарян відповідає Вардан Варданян, який у 2013 році був визнаний кращим майстром-виноделом Вірменії.

З якими продуктами поєднується

Тривала дегустація міцних коньячних спиртів передбачає організацію відповідного столу із закусками. Щоб не зіпсувати гастрономічні враження від напою і при цьому трохи зняти його п'яний ефект, постарайтеся поставити на стіл тверді сири, печене м'ясо, морепродукти або шоколад. Також можна закушувати коньяк і фруктами, але при цьому краще обминати цитрусові стороною. Їх вплив спотворює будь-які багаті гастрономічні особливості коньячних блендів.

Інші варіанти вживання

Фірмові келихи для коньяку сьогодні модно наповнювати як оригінальними блендами, так і коктейлями, в основі яких вони лежать. Мітрідат - це універсальні купажі, які зовсім з іншого боку розкриваються в популярних алкогольних міксах. До найбільш затребуваних коктейлів даного плану слід віднести Ararat After love, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Charm, Brandy Alexander і Stinger.

Які бувають види цього напою

Бажаючи провести більш детальне знайомство з блендами лінійки Мітрідат, ви, на жаль, не зустрінете великого різноманіття. Вся лінійка базується на 3 основних купажах, а саме:

• Коньяк Мітридат 3 роки витримки. У його ароматичному букеті переважають ноти стиглих фруктів, доповнені корою дуба та спецій. У смаку при цьому простежується теплота та м'яка текстура.

  

• Коньяк Мітрідат 5 років витримки. У його смаку виразно чути півтони підсмаженого мигдалю.
• Коньяк Мітрідат 7 років витримки. В ароматі напою чути корицю і соковиту зливу, а в гастрономічних показниках простежується шоколад і домінуючі ноти сухофруктів.

  

Чи знаєте ви? У Вірменії Мітрідат вважається напоєм філософів, поетів та художників.

Історична довідка

Винно-коньячний Дім Шахназарян було створено у 2005 році на базі відомого у Вірменії Паракарського винно-коньячного заводу. Роком створення підприємства вважається 1924 рік.За відносно невеликий термін існування сімейному підприємству Шахназаряну вдалося значно наростити потужності колись відомого підприємства, а також значно розширити місцевість для вирощування винограду. Сьогодні підприємство є одним із найпопулярніших і що розвиваються в регіоні. Його продукти систематично отримують найвищі нагороди якості на міжнародних конкурсах.

Напої, здатні дивувати

Занурюйтесь у багатий колоритами світ міцних алкогольних блендів, довіряючи своє дозвілля напоям торгової марки Мітрідат. Кожен купаж компанії дарує споживачеві приємні враження від дегустації як у чистому вигляді, так і як основа для створення коктейлів. Такі продукти здатні стати невід'ємною частиною будь-якого свята, адже вони гарантують насолоду від кожного ковтка.

Вирушайте до найближчого алкомаркету свого міста та купуйте якісні вірменські коньячні бленди, які вже встигли завоювати прихильність багатомільйонної аудиторії споживачів у всій Європі.