Коньяк Старий Кахеті та його особливості

Отримуйте задоволення від своїх дегустацій, довіряючи алкоголю, який уже встиг підкорити серця багатотисячної аудиторії поціновувачів міцних спиртів. Зокрема, сучасний ринок готовий запропонувати споживачеві велике різноманіття алкогольної продукції, але є напої, які дійсно заслуговують на особливу увагу, ті, які необхідно спробувати кожному досвідченому дегустатору і початківцю. До таких міцних блендів належить коньяк Старий Кахеті, що розливається на підприємстві «Кахетинське традиційне виноробство».За відносно невеликий термін існування ці асамбляжі змогли завоювати розташування широкої аудиторії споживачів не тільки у себе на батьківщині в Грузії, а й в інших країнах. Сьогодні представників лінійки можна зустріти у 14 державах пострадянського простору.

Чи знаєте ви? КТВ розвиває напрям еногастрономічного туризму, пропонуючи своїм гостям екскурсії до природного джерела, дегустації місцевих вин та коньяків, а також багато інших програм.

Дегустаційні характеристики

Підбираючи грузинський коньяк для своєї вечірньої дегустації або в подарунок дорогому другу, ви не зможете пройти повз асамбляжу імениту компанію. Продукти торгової марки виготовляються із найкращих сортів винограду. Вони проходять подвійну дистиляцію в шарантських кубах і витримуються в дубових бочках не менше 3 років. При цьому досвідчені майстри заводу КТВ, дотримуючись класичних рецептур, не зневажають можливості індивідуалізувати свої продукти.Таким чином, у кожному дегустаційному втіленні, представленому компанією, споживач з легкістю зустріне свої особливі нотки, що запам'ятовуються.

Колір

Зовнішнє виконання блендів засноване на консистенціях бурштинового кольору з привабливими мідними, золотими та чайними переливами.

Аромат

В ароматичних складових купажів нерідко зустрічаються нотки спецій, сухофруктів, меду та шоколаду.

Смак

Який би з асамбляжів вам не сподобався, будьте впевнені в тому, що у ваше розташування потрапить напій з ідеально збалансованими смаковими показниками. Основною об'єднуючою рисою коньяків затребуваної торгової марки є округлість.

Коньяк Старий Кахеті 5 зірок у 2010 році завоював золоту медаль на національному конкурсі виноробів Грузії.

Як відрізнити фірмові продукти від підробки

Вибираючи дорогий коньяк або віддаючи перевагу продуктам доступного цінового сегмента, сьогодні жоден споживач не застрахований від покупки підробки. Частка фальсифікату на алкогольній арені систематично зростає, що само собою змушує споживача звертати увагу на особливі ознаки якості в процесі вибору міцного спиртного.

У випадку з лінійкою Старий Кахеті до них слід зарахувати:

• Аутентичну пляшку. -Справжній коньяк-заводу КТВ розливається у вузькі витягнуті пляшки з помітно увігнутим дном. Над етикеткою продукту обов'язково присутнє рельєфне тиснення грузинською мовою, а під нею такий же напис, але російською. Для закупорювання тари при цьому використовуються лише пробки з натуральної кори пробкового дуба, обрамлені зверху пластиком.
На фірмовій тарі ви ніколи не знайдете сліди клею, відколи фарби та деформовані кришки. Досвідчені технологи уважно стежать за якістю виконання пляшок.
• Легку густоту. Збовтавши продукт у пляшці, ви повинні помітити його невелику олійну основу, тобто ще кілька крапель будуть стікати по стінках тари. Даний факт пояснюється щільністю витриманих спиртів, яка на порядок вища, ніж у звичайної води або спиртовмісних продуктів.
• Ідеальну чистоту. У фірмовому асамбляжі споживач ніколи не зустріне осаду та інших новоутворень.

Як правильно подавати

Щоб насолодитися вишуканим букетом вибраного в магазині бленду та пізнати всі його смакові переливи, зверніть увагу на класичні принципи подачі коньяків. Температура купажу при подачі має бути в межах 20 градусів. Переохолоджений продукт приховає свій багатий гастрономічний колорит, а перегрітий засмутить різким запахом.

З якими продуктами поєднується

Грузинський коньяк Старий Кахеті в залежності від бленду, можна пити під сигару або каву, а можна закушувати суттєвішими продуктами. Ідеальним рішенням у плані закуски буде печене м'ясо, твердий сир, морепродукти та фрукти.

Інші варіанти вживання

Класична дегустація може швидко набриднути сучасному споживачеві, через що рекомендуємо звернути увагу на створення коктейлів, в основу яких можна покласти будь-який із блендів торгової марки. Задавшись питанням, чим розбавити коньяк, звертайте увагу на рецепти наступних міксів: Stinger, ABC, Grape Escape, Pick Me Up, Spitfire, Golden Apricot, Green Crisp, Martell Tonic, Cinzano Darling Clementine та -Cosmopolitan-.

Які бувають види цього напою

Серед колекції Старий Кахеті кожен споживач без будь-яких проблем зможе підібрати хороший коньяк у подарунок чоловікові - і це не дивно, адже різноманіття асамбляжів базується не тільки на термінах витримки спиртів у складі, але і на багатстві дегустаційних характеристик.

До популярних різновидів продуктів торгової марки відносяться:

• Коньяк Старий Кахеті 3 роки. Гастрономічні показники радують наявністю нот імбирного пряника та цукатів.

  

Відмінний асамбляж, зовнішній вигляд якого приваблює споживача насиченим кольором бурштину з приємним медовим переливом. В ароматичних складових простежується липовий колір та стиглі фрукти. Смакові характеристики радують багатою фактурою з нюансами кураги, цукатів, горіхів та айви.

• 

• Коньяк Старий Кахеті 5 років. Домінуючу ноту в запаху бере на себе портвейн та сухофрукти. У смаку ж чутна обгортаюча позиція горіхової шкаралупи в суміші з ванільно-шоколадними переливами.

  

• Старий Кахеті 7 років. У гастрономічних показниках можна виділити ноти рансьо та вершків.

  

• Старий Кахеті 10 років. У колориті запахів можна виділити тонкощі зацукрованої груші, старого портвейну та імбирного пряника. У смакових амбіціях приховано поєднання цитрусових та кориці.

  

• Старий Кахеті 17 років.

  

Чи знаєте ви? У 2014 році Старий Кахеті 17 років витримки відзначився сріблом на Hong Kong International Wine & Spirits Fair.

Історична довідка

Усі бленди Старого Кахеті виготовляються для підприємства «Кахетинське традиційне виноробство». Воно було засноване в 2001 році, але традиції, яким слідують місцеві технології та майстри купажу, належать до кінця XIX століття. Фактично прабатьком підприємства можна вважати Антимоза Чхаїдзе, який мав найкращий винний льох у всій Грузії. Він багато років присвятив вивченню майстерності купажування і наприкінці ХІХ століття збудував власне підприємство з виробництва елітного алкоголю. Після його смерті завод втратив свої позиції на ринку Грузії і був фактично закритий, але правнуки великого майстра Чхаїдзе Гоча та Джимшер вирішили відродити старовинні рецепти. Так виникло підприємство «Брати Асканелі», успіх якого спонукав третього брата створення власного заводу.Сьогодні КТВ фактично є дочірнім підприємством компанії «Брати Асканелі».

Розмаїття та автентичність

Оригінальний симбіоз смаків і ароматів, м'якість і виразне забарвлення, що запам'ятовується - саме так можна охарактеризувати продукти, що відносяться до лінійки Старий Кахеті. Більше того, завдяки солідному різноманіттю серед представлених асамбляжів споживач з легкістю знайде купаж, що відповідає не лише його смаковим запитам, а й настрою. Також, розглядаючи колекцію, ви без проблем оточите себе напоями, якими можна насолоджуватися в чистому вигляді або як основу для коктейлів. За фактом бленди дарують споживачеві універсальні умови вибору.

Відвідайте вже сьогодні найближчий супермаркет або спеціалізований алкобутік, щоб придбати пляшку напою гідного найвищих похвал.