Рецепти кави з ромом

Є безліч варіантів пити каву, в тому числі і з алкоголем. Зараз ми хочемо запропонувати вам цікаву добірку рецептів кави з ромом. Приготувати кожен напій досить просто, тому ви гарантовано отримаєте задоволення і від процесу, і від вживання.

Рецепт кави з ромом «Класичний»

Цей спосіб приготування дуже простий і напевно знайомий багатьом з вас. Тим не менш, ми рекомендуємо дотримуватися саме цих пропорцій для того, щоб смак напою був гармонійним.Він чудово бадьорить і трохи зігріває, тому його доречно випити навіть у першу половину дня, враховуючи, що вміст алкоголю в ньому мінімальний. Як додаток можна подати мініатюрні десерти.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
мелена кава	8 г
вода	100 мл
цукор	10 г
-ром-	10-15 мл

Покрокові рекомендації

1. У турку покладете 8 г кави і 10 г цукру.
2. Налийте туди 100 мл води та заваріть напій, не доводячи його до кипіння.
3. Дайте настоятися кілька хвилин.
4. Тепер перелийте каву в невелику чашку.
5. Налийте 10 мл рому в столову ложку, підпаліть і швидко вилийте в чашку.

Рецепт кави з ромом «Фарисей»

Цей напій цікавий не тільки своїм німецьким походженням, але і традицією, що виникла. Саме тому до нього подають коктейльну трубочку. Що стосується смаку, то він досить насичений, з яскравою спиртовою ноткою, але при цьому завдяки вершкам м'який і ніжний.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
мелена кава	3 ч. л.
вода	150 мл
цукор	за смаком
ром	40 мл
збиті вершки	за смаком

Покрокові рекомендації

1. У турці залийте 3 ч. ложки кави 150 мл води.
2. Заваріть каву і процідіть її у високий келих з товстого скла.
3. Додайте за смаком цукор і перемішайте.
4. Тепер влийте 40 мл рому.
5. Прикрасьте збитими вершками до смаку і подавайте з коктейльною трубочкою.

Рецепт кави з ромом та цукровою пудрою

Цей рецепт цілком можна було б назвати класичним, якби в ньому була не цукрова пудра, а цукор. відмінний від інших кавовий напій. Він є слабоалкогольним, але при цьому добре підвищує тонус організму та бадьорить. Цілком доречно подати до нього легкі десерти та випічку.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	450 мл
цукрова пудра	175 г
ром	30 мл

Покрокові рекомендації

1. Приготуйте 450 мл «Американо».
2. Перелийте приготовлену каву в чашку.
3. Додайте до нього 30 мл рому.
4. Всипте туди ж 175 г цукрової пудри і ретельно розмішайте до повного її розчинення.

Рецепт кави з ромом і зі згущеним молоком

Пропонуємо вам спробувати ще одну варіацію класичного рецепту і додати до нього ще один додатковий інгредієнт. Якщо в попередніх коктейлях додаються збиті вершки, то в цьому випадку замість них використовують згущене молоко. Смак напою суттєво змінюється – він стає більш солодким, вершковим і трохи тягучим.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
еспресо	50-70 мл
цукор	за смаком
ром	10 мл
згущене молоко	1 ст. л.

Покрокові рекомендації

1. Приготуйте стандартну порцію еспресо (50-70 мл).
2. Влийте в нього 10 мл рому, 1 ст. ложку молока, що згущує|згущає| і всипте на смак цукор.
3. Добре перемішайте напій і перелийте його чашку або невеликий келих.

Рецепт кави з ромом «по-ямайськи»

Цей варіант приготування дуже часто називають ямайським, а все через те, що в ньому використовуються спеції, цитруси і знаменитий ямайський ром «Капітан Морган». Подібний напій дуже хороший в холодну пору року, коли хочеться зігрітися і трохи розслабитися.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Американо»	120 мл
цукрова пудра	1 ст. л.
«Captain Morgan»	10 мл
апельсин	½ шт.
лимон	½ шт.
кориця	за смаком

Покрокові рекомендації

1. Поріжте тонкими пластинками 1/4 апельсина та 1/8 лимона.
2. Заваріть 120 мл «Американо», не доводячи його до кипіння.
3. У процесі варіння додайте цитрусові та 10 мл «Captain Morgan».
4. Наприкінці всипте 1 ст. ложку цукрової пудри і розмішайте.
5. Зніміть з вогню турку і перелийте напій у чашку.
6. Прикрасьте її часточкою лимона або апельсина.
7. За бажанням посипте зверху корицею до смаку.

Рецепт шаруватої кави з білим ромом

Цей шаруватий коктейль підкорить вас вже одним своїм виглядом, а м'який кавово-вершковий смак точно не залишить байдужим . Він чимось схожий на такі популярні і улюблені багатьма шотами. Пити його слід одним або двома ковтками і довго смакувати приємний смак.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
ристретто	35 мл
цукор	1 ч. л.
«Bacardi Superior»	15 мл
збиті вершки	1 ст. л.
фісташки	1-2 шт.

Покрокові рекомендації

1. У невисокий келих або маленьку прозору чашку всипте 1 ч. ложку цукру і залийте його 35 мл Bacardi Superior.
2. Приготуйте 35 мл ристретто і акуратно по стінці влийте його в келих так, щоб утворилося два шари.
3. Зверху так само обережно викладіть 1 ст. ложку добре збитих вершків.
4. За бажанням можна подрібнити 1-2 фісташки і посипати їх зверху на вершки.

Рецепт кави з ромом «по-шведськи»

Цей спосіб приготування цікавий і унікальний тим, що в ньому використовується збитий із цукром жовток та подрібнені фісташки, а вершки подають окремо у вершнику. Таким чином кожен може регулювати м'якість і насиченість напою на свій смак.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
мелена кава	60 г
цукор	4 ч. л.
«Havana Club»	60 мл
вершки	за смаком
фісташки	1-2 шт.
вода	400 мл
жовток	1 шт.

Покрокові рекомендації

1. Візьміть 60 г меленої кави та 400 мл води і зваріть порцію «Американо».
2. В окремій ємності збийте 1 жовток із 4 ч. ложками цукру.
3. «Американо» перелийте в чашку.
4. Додайте до кави 60 мл «Havana Club» і збитий із цукром жовток.
5. Сливки подавайте у вершнику, щоб додавати в напій при необхідності.

Прості рекомендації

Ми запропонували вам найцікавіші та незвичайні варіанти приготування кави з ромом, але хочемо звернути вашу увагу і на деякі коктейлі з ромом, які ви можете приготувати самостійно:

• «Ром з колою» – найпростіший поширений варіант вживання цього напою.
• Коктейль «Бакарді» – являє собою поєднання рому, гренадину та апельсинового соку.
• Коктейль «Багама Мама» - включає білий ром, кокосовий лікер, гренадин і мікс цитрусових фрешів.
• Коктейль «Дайкірі» – є міксом рому, цукрового сиропу та лаймового фрешу.

Ось бачите, як багато різноманітних і несхожих один на одного напоїв можна приготувати на основі рому. Напишіть у коментарях, який рецепт вам сподобався найбільше, або розкажіть про свій рецепт приготування.