Віскі Benriach (Бенріах)
Зміст:
Віскі Benriach - збалансований односолодовий шотландський віскі, що виробляється в однойменній віскокурні в Елгіні, Морей. Скроні Benriach витримується виключно в бочках з-під бурбона, напій піддається холодній фільтрації. 2006 року віскі Benriach отримав срібну медаль на конкурсі International Wine & Spirit. Виробництво віскі Benriach має на увазі використання великих мідних перегінних кубів, солод віскокурня використовує власний.
Дегустаційні нотатки віскі Benriach
Віскі має колір старого золота з топазовим відтінком.Аромат у віскі Benriach медовий, трохи ванільний, добре виділені квіткові тони, спостерігається відмінний баланс між цією свіжістю та легкою нотою деревини. На смак віскі Benriach округлий, трохи екзотичний - відчувається папайя, манго. Відчувається і насолода прянощів. Незважаючи на те, що виробник говорить про відсутність підфарбовування віскі Benriach карамеллю, вона також відчувається. Післясмак дуже тривалий, в ньому розкривається досить велика кількість тютюну.
Віскі Benriach відмінно підходить для вживання в чистому вигляді, як дижестив.
Ціна та вартість віскі Benriach
Вартість та ціна віскі сильно відрізняється: лінійка напоїв дуже різноманітна. Найдешевша пляшка віскі Benriach, яку вдалося знайти, коштувала близько півтори тисячі рублів. Найдорожчий віскі коштує близько 10 тисяч карбованців. У середньому - близько 3-4 тисяч рублів.
-
{{}} - {{}}
Історія віскокурні Benriach
Віскокурня Benriach була побудована наприкінці XIX століття, однак, на початку XX століття вдарила сильна економічна криза на ринку шотландського віскі, і віскокурню Benriach довелося закрити. Першим власником віскокурні був добре відомий Джон Дафф, котрий до цього моменту вже володів дистилерією Longmorn, розташованої поблизу. Однак проблеми XX століття змусили Даффа продати завод: до 1965 віскокурня Benriach використовувалася виключно для виробництва солоду для віскокурні Longmorn.
У 1978 році власником заводу стала компанія Seagrams, яка була дочірньою компанією Pernod Ricard. Однак довгий час після цього віскокурня спирти не видавала: перший віскі Longmorn побачив світ лише 1994 року. До 1999 року віскокурня працювала, потім знову невелика перерва, аж до 2004 року, коли віскокурню купив Біллі Волкер, колишній директор Burn Stewart.Біллі Вокер зробив ставку на односолодові спирти, а також на використання витримки в різних бочках, з-під різних напоїв та сортів деревини.
