Рецепти коктейлів з Калуа

Лікер «Kahlua» має мексиканське походження та виготовляється ще з 1936 року. Його рецепт належить якомусь хіміку сеньйору Б'янку, але через 30 років рецептура була доопрацьована, і сьогодні ми знаємо «Калуа» як дуже густий і солодкий лікер з кавовим смаком.

Його можна вживати в чистому вигляді, але найчастіше він використовується для приготування різних коктейлів. Рецептів коктейлів з лікером «Калуа» величезна кількість, але ми зробили для вас добірку найсмачніших та найоригінальніших рецептів, які ви можете використовувати в домашніх умовах.

Коктейль «Олександра»

Цей коктейль з лікером «Kahlua» має невеликий об'єм (115 мл) і досить високу міцність, яка становить 26 градусів вираженою спиртовою ноткою. Він досить поживний і ситний, тому не вимагає жодних доповнень.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
-«Kahlua»-	30 мл
-ром-	45 мл
вершки	20 мл
молоко	20 мл
мускатний горіх	щіпка
льода	100 г

Покрокові рекомендації

1. У шейкер насипте 100 г льоду.
2. Зверху влийте 45 мл рому, 30 мл «Kahlua» і по 20 мл вершків і молока.
3. Добре збийте вміст.
4. Через ситечко вилийте напій у заздалегідь охолоджений келих.
5. Для смаку посипте щіпкою мускатного горіха.

Коктейль «Б-57»

Цей шот є черговою варіацією знаменитого «Б-52» і має простий склад із трьох лікерів, що надає йому вираженого кавово-цитрусового аромату та смаку.

Фортеця цього дуже висока - 35 градусів, тому за вечір можна випити не більше 1-2 шотів. Він відрізняється тим, що нижній шар має темно-коричневий колір, а верхні шари світліші.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	15 мл
«Triple Sec»	15 мл
-«Sambuca»-	15 мл

Покрокові рекомендації

1. У стопку для шотів влийте спочатку 15 мл «Kahlua».
2. Тепер ложкою обережно викладіть зверху 15 мл «Triple Sec».
3. За ним у такий же спосіб викладіть шаром 15 мл «Sambuca».
4. Підпаліть напій і швидко випийте його через соломинку.

Коктейль «Джинжерснап»

Цей напій містить чотири види лікерів, які надають йому нотки кави, горіхів і трав, створюючи пікантний смак. Головне у цьому рецепті – це витримати усі пропорції. Якщо все вийде, то цей лонг порадує вас приємною прохолодою і легким підбадьорливим ефектом.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	30 мл
-«Baileys»-	30 мл
«Frangelico»	30 мл
«Jagermeister»	30 мл
кола	приблизно 300 мл
льода	100-150 г

Покрокові рекомендації

1. Всипте в шейкер 100-150 г льоду.
2. Влийте в нього по 30 мл лікерів: "Baileys", "Jagermeister", "Kahlua" і "Frangelico".
3. Збийте вміст і через ситечко влийте його в охолоджений «хайбол».
4. Зверху долийте колу.

Коктейль «Обличчям в салат»

Така назва цьому міцному шоту дали зовсім не дарма. Для цього вам потрібно сховати руки за спину, обхопити стос губами і, перекинувши голову назад, швидко випити. Цей шот міцний, солодкий і має виражений зігріваючий ефект.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	25 мл
«Jagermeister»	30 мл
шоколадний сироп	1 ч. л.

Покрокові рекомендації

1. Стопку для шотів обдайте шоколадним сиропом (1 ч. л.).
2. Тепер влийте по 25 мл «Kahlua» та «Jagermeister».
3. Перемішайте лікери.

Коктейль «Нахабна дівчинка»

Цей напій можна сміливо назвати тропічним не лише за смаком, але й завдяки подачі . Його м'який бананово-вершковий смак прикрашає різку спиртову нотку, і сам напій виходить дуже приємним і легким.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	30 мл
«Malibu»	15 мл
банановий лікер	30 мл
коньяк	15 мл
вершки	60 мл
банан	1 шт.
льода	100-150 г

Покрокові рекомендації

1. У чашу блендера помістіть 100-150 г льоду і влийте туди по черзі по 30 мл Kahlua і бананового лікеру, по 15 мл Malibu і коньяку, а також 60 мл жирних вершків.
2. Збийте цей склад до однорідності і перелийте в охолоджений келих «харікейн».
3. Прикрасьте його половинкою банана і подавайте з двома трубочками.

Коктейль «Осел»

Чому цей напій названий саме так, достовірно невідомо, але з упевненістю можна сказати, що його бананово-кокосовий смак з нотами кави та кокосу припаде до вподоби абсолютно всім ефект, п'ється приємно і легко і чудово освіжить у літню спеку.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	15 мл
-світлий ром-	15 мл
банан	½ шт.
сироп з кокосу	30 мл
вершки	30 мл
м'ята	1 листочок
льода	100-150 г

Покрокові рекомендації

1. У чашу блендера всипте 100-150 г льоду.
2. Поріжте туди ж половину банана.
3. Зверху влийте по 15 мл «Kahlua» і білого рому і по 30 мл вершків та кокосового сиропу.
4. Збийте всі інгредієнти до однорідності і через ситечко перелийте в коктейльний келих.
5. Прикрасьте напій банановим слайсом і листочком м'яти.

Коктейль «Рон Фініган»

Для всіх, хто любить темні насичені сорти пива, цей коктейль стане фаворитом. Але варто зазначити, що він досить міцний (приблизно 15 градусів), і краще обмежитися одним келихом, а як закуска до нього підійде стандартний пивний набір.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	30 мл
пиво Guinness	приблизно 300 мл

Покрокові рекомендації

1. У охолоджений келих «колінз» влийте спочатку 3 мл «Kahlua».
2. Тепер заповніть келих до самого верху, наливши в нього пиво.

Коктейль «Стиратель розуму»

Тут назва говорить сама за себе, тому з кількістю келихів потрібно знати міру. Підступний напій дуже свіжий та приємний на смак, а кавова нотка лише надає йому пікантності. До нього однозначно варто подати легкі закуски на власний розсуд.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	30 мл
горілка	30 мл
содова	за потребою
льода	за потребою

Покрокові рекомендації

1. У «хайбол» всипте кубики льоду.
2. Тепер влийте в нього по черзі по 30 мл «Kahlua» і горілки.
3. Наприкінці долийте в келих содову, але не перемішуйте.
4. За бажанням можна прикрасити келих коктейльної вишні.

Коктейль «Вдар мене, Скотті»

Ідеальне поєднання вершкового, кавового та бананового смаків залишають довгий приємний післясмак. Щоб зменшити дію алкоголю, можна подати легкі десерти на власний смак.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	40 мл
«Carolans»	40 мл
банановий лікер	40 мл
льода	100 г

Покрокові рекомендації

1. У шейкер викладете 100 г кубиків льоду.
2. Зверху влийте по 40 мл лікерів: «Kahlua», «Carolans» та бананового.
3. Збийте склад і перелийте його в «харікейн».

Коктейль «Чорний ірландець»

Це ще один пивний коктейль, який названий за рахунок використання темного ірландського пива «Гіннес»Досить міцний та підступний напій з приємним кавовим акцентом має великий об'єм та дозволяє насолоджуватися ним весь вечір. Будь-які пивні закуски будуть так само доречними.

Необхідні інгредієнти

Назва	Кількість
«Kahlua»	30 мл
пиво «Guinness»	приблизно 300 мл
горілка	30 мл
кола	10 мл

Покрокові рекомендації

1. У пивний келих влийте по 30 мл горілки та «Kahlua», а також 10 мл коли.
2. Тепер долийте пиво, заповнивши весь келих.

Відеорецепти приготування

Крім запропонованих нами, пропонуємо вам ще три дуже популярні рецепти коктейлів, приготовлених на основі мексиканського кавового лікеру. Вам достатньо подивитися один раз відеоролик і точно повторити всі дії за професійним барменом:

Коктейлі «Біла російська» та «Чорна російська»:

https://youtu.be/NZfXsVIS0oQ

Коктейль «КДБ»:

https://youtu.be/kB6TzJx19Ds

Коктейль «Б-52»:

https://youtu.be/BnIS-GksmDs

Інші рецепти коктейлів з лікерами

Мабуть, коктейлів із лікером існує найбільша кількість, і серед них абсолютно кожен може знайти напій на свій смак:

• Шаровані коктейлі представлені і лонгами, і шотами: «Патріот», «Хмари», «Ей-бі-сі», «Бухарест» і «Феррарі, що горить».
• Незвичайні коктейлі з оригінальним смаком та подачею: «Галілео», «Невинний секс», «Хоробрий бик» та «Алко-шашки».
• Кава з лікером, яка може бути як гарячою, так і холодною: «Еспресо мартіні», «Мадам кави», «Хелп еспресо» та «Снусмумрик».

Встояти перед такою різноманітністю зовсім неможливо, тому ви навряд чи встоїте перед спокусою самостійно приготувати запропоновані нами напої. А про те, що у вас вийшло і який із коктейлів сподобався найбільше, напишіть у коментарях.