Віскі Daniel Stewart: опис

Виробництво елітних та презентабельних напоїв сьогодні здійснюється на найвищому рівні, завдяки чому гурмани та знавці особливостей якісного спиртного можуть насолоджуватися смаковими властивостями та відчувати весь букет ароматів натурального спиртного.

Віскі Daniel Stewart - це різновид класичного американського бурбона, представлений на ринку виробниками зі штату Кентуккі. Хоча рецептура та технологія приготування напою не є надто складною або особливою, готовий віскі відрізняється привабливим солодкувато-димним смаком.

Дегустаційні особливості віскі Daniel Stewart

Приналежність віскі Daniel Stewart до категорії «Straight Bourbon», означає, що напій отримано шляхом однієї дистиляції і не змішувався з іншими сортами, ароматичками, барвниками або харчовими добавками.

Основи для приготування віскі є вміст у суслі напою до 51% кукурудзи, за рахунок чого віскі набуває солодкуватий присмак. Як інші складові сусла виступають такі злакові культури, як пшениця, жито та ячмінь. А питна вода зі штату Кентуккі, що відрізняється особливим складом, з підвищеним вмістом вапняку та мінімальною кількістю заліза, робить смак віскі по-особливому м'яким та приємним. У процесі виготовлення, аромат, смак та колір напою обумовлені такими факторами:

• Витримка в нових, обпалених зсередини бочках;
• Рівень вмісту спирту після дистиляції, не більше 80%;
• Мінімальна міцність готового напою має становити 40%.

Сучасна технологія виготовлення віскі Daniel Stewart за сотні років свого існування не зазнала серйозні зміни. Тому сьогодні провідні виробники виготовляють напій у згоді з традиційним рецептом, з використанням принципу вугільної фільтрації та проведення дистиляції у спеціальних мідних кубах та подальшій витримкою в обпалених бочках з дуба.

Сьогодні особливим попитом серед покупців користуються дві основні версії віскі Daniel Stewart:

• Daniel Stewart з витримкою 6 років. золотистого кольору, вміст спирту у якому становить 40%. Аромат віскі виділяється яскравими відтінками диму, вугільного запаху та копчення, що поєднуються з карамельними та фруктовими нотками. У смаку цього типу віскі відчувається насиченість і різкість, що відповідає фруктовому та димному аромату, а наявність спирту практично не відчувається. У тривалому післясмаку відчувається сильний присмак копченості та фруктів.
• Daniel Stewart з витримкою 10 років. більш яскраво виражений, ніж у попередньої марки, а в ньому та ароматі сильно відчувається димність і присмак карамелі з фруктами.

Виробник намагається підтримувати свій статус за рахунок дотримання всіх етапів технології виготовлення віскі Daniel Stewart і контролю за його якістю кожному етапі виробництва.

Вартість віскі Daniel Stewart

Щоб захистити себе від підробок та контрафакту, фахівці рекомендують купувати віскі Daniel Stewart тільки у спеціалізованих магазинах та алкомаркетах. У таких торгових точках виключається можливість покупки підробок, а за бажання покупець може навіть зажадати сертифікат якості від виробника, що свідчить про оригінальність напою. Вартість двох, згаданих вище різновидів віскі Daniel Stewart складатиме в середньому:

{{}} - {{}}

Історія бренду Daniel Stewart

Дослідники стверджують, що своєю появою бурбон завдячує шотландському пастору на ім'я Елі Крейг, який переїхав до штату Кентуккі. Спочатку цей пастор варив звичайний ячмінний віскі, але згодом почав використовувати і сировину з кукурудзи. Невідомим поки що залишається те, чому він почав витримувати готовий напій в обпалених бочках, але те, що це позитивно вплинуло на кінцевий результат, сьогодні є фактом.

Своїм корінням виробництво віскі Daniel Stewart йде у події понад 200-річну давність. У 1789 році в одній із місцевих газет у штаті Кентуккі було надруковано оголошення про продажі перегінних кубів. Також поки що незрозуміло, чи були Елія Крейг і Даніель Стюарт, який продав ці перегінні куби діловими партнерами, але в результаті саме продавця апаратів прийнято вважати першим, хто зробив якісний віскі, який згодом отримав однойменну назву.

Сьогодні виробництвом віскі Daniel Stewart займається американська гуральня Heaven Hill. А популярність бурбону, що виробляється тут, зростає з кожним роком, тому також і зростають обсяги алкогольної продукції, що відправляється експорту.