Віскі Bunnahabhain (Буннахавен)

Віскі Bunnahabhain - м'який шотландський односолодовий віскі з яскраво вираженим ароматом спецій. На відміну від багатьох інших віскі з острова Айла, має трохи менш виражений торф'яний смак. Віскі Bunnahabhain витримується в бочках з-під хересу та бурбону від 12 років.

Свою назву віскі Bunnahabhain отримав завдяки галльському словосполучення Boon-a-havn, що означає гирло річки.Віскокурня та бочки з віскі Bunnahabhain розташовуються прямо на березі річки. При виробництві віскі Bunnahabhain використовується вода, яка не проходить через торфовища, що сприяє більш м'якому смаку кінцевого напою.

Переважна більшість віскі з віскокурні Bunnahabhain йде на створення купажів The Famous Grouse і Cutty Sark, проте частина віскі йде все-таки на ринок, у вигляді односолодових молтів.

Ціна на віскі Bunnahabhain (Буннахавен)

{{}} - {{}}

Дегустаційні нотатки про віскі Bunnahabhain

Запах фруктово-солодкий, досить свіжий. Є ледь уловимий димний аромат. Небагато солоного моря. Смак: м'який, фруктовий, горіховий, післясмак довгий, не нудотний.

Історія віскокурні Bunnahabhain

Вискокурня Bunnahabhain з'явилася на острові Айла в 1881 році. Вважається, що якістю спиртів віскокурня завдячує не тільки місцем, де вона знаходиться, а й постійно високою майстерністю своїх фахівців. Для виробництва віскі Bunnahabhain використовується тільки винятковий солод, чиста джерельна вода, яка не торкалася торфу (тому віскі Bunnahabhain така м'яка), а також зовсім невелика кількість дріжджів. М'які спирти віскокурні в переважній більшості випадків йдуть іншим віскокурням для створення блендів.

З 2002 року вісккоурня Bunnahabhain є власністю компанії Burn Stewart.