Огляд рома El Dorado (Ельдорадо)

Згадуючи про Кариби, кожен витончений гурман алкогольного промислу гарантовано замислюється про свою велику колекцію рому. Саме в цьому регіоні виробляються найкращі продукти цього класу, здатні дивувати колоритом смакових та ароматичних втілень. Відмінним прикладом є ром Ельдорадо.

Це лінійка іменитої компанії-виробника Demerara Distillers, якій за значний термін існування на ринку вдалося стати володаркою численних нагород на міжнародних конкурсах та позитивних відлунь з боку досвідчених дегустаторів.Кожен продукт компанії – це своєрідний шедевр, що занурює споживача у свою нетривіальну історію з головою.

На основі спиртів Demerara Distillers свої найкращі продукти створюють такі імениті компанії, як Jim Beam Brands, Allied Distillers, Diageo та Hiram Walker.

Дегустаційні характеристики

Однією з найяскравіших особливостей напоїв серії Ельдорадо є той факт, що на їхній етикетці розташоване так зване чарівне слово «Demerara». у домашніх умовах неможливо. При виготовленні кожного бленду використовується неповторна рецептура та технології, що залишилися на базі підприємства з XVIII століття. За їх технічним станом ретельно стежать досвідчені фахівці.

Колір

Візуальне виконання колекції Ельдорадо варіюється від повністю прозорого до оксамитового бурштинового з блиском міді. Все залежить від термінів витримки та інгредієнтів, що додаються до складу.

Аромат

Запахи Ельдорадо рясніють різноманіттям. В основі ж лежать фруктові шлейфи в суміші з запашними спеціями.

Смак

Гастрономічні амбіції Ельдорадо вимальовуються рівними фруктовими нюансами, доповненими багатим колоритом фарб у вигляді карамелі, спецій, ванілі, шоколаду та багато іншого.

Як обрати оригінал

Намагаючись придбати ром El Dorado в магазині свого міста, обов'язково звертайте увагу на основні ознаки якісного алкоголю. можна зустріти навіть у ліцензованому алкобутику. Щоб уберегти себе про покупку підробок, зверніть увагу на:

У кожного представника лінійки Ельдорадо своя автентична пляшка, яку ви гарантовано не сплутаєте ні з яким аналогом.Достатньо звернутися до офіційного сайту Demerara Distillers та ознайомитись з прикладами оформлення. Також на фірмовій пляшці завжди є логотип бренду у вигляді відбитка, що розташувався трохи вище передньої етикетки.

Карибський варіант алкоголю так само, як і іспанський ром, виробляється методом тривалої витримки в дубових бочках, де він набуває єдиної в'язкої консистенції. Відповідно, перевернувши або збовтавши фірмову пляшку в магазині, ви ще кілька секунд спостерігатимете невеликий наліт у формі напою, що стікає, на стінках тари.
• Чистота. Всі відомі - марки рому - на ринку виготовляються з високоякісних інгредієнтів, через що в готовому продукті неприпустима наявність різних новоутворень або осаду. Це напої бездоганної чистоти та прозорості.

Як правильно подавати

Представники торгової марки Ельдорадо відносяться до преміальних напоїв, через що до них застосовні класичні методики подачі Такі продукти найкраще охолоджувати до 16-18 градусів перед подачею, щоб зіпсував враження від тривалого смакування. Також у процесі подачі краще довіряти низьким келихам із тонким прозорим склом. З їх допомогою можна вивчити колір консистенції та правильно почути всі ноти аромату.

Ще одним моментом, який вам потрібно врахувати, є наявність додаткових інгредієнтів. Багато досвідченіші дегустатори звикли для зниження градуса спиртного використовувати воду або лід. Ці два інгредієнти обов'язково повинні бути присутніми при знайомстві з продуктами відомої торгової марки.

З якими продуктами поєднується

Щоб провести дегустацію, вам не знадобиться довгий час шукати в інтернеті відповідь на питання, з чим п'ють ром. Це універсальний напій, який чудово поєднується з морепродуктами, м'ясом, салатом, випічкою, фруктами та різноманітними десертами. Отже, ви зможете з легкістю підібрати супровід, який відповідає всім вашим запитам.

Чи знаєте ви? У наші дні завод Demerara Distillers виробляє понад 26 млн. літрів алкоголю на рік і є найбільшим постачальником спиртів у Карибському басейні.

Інші варіанти вживання

Який би варіант напою ви не вибрали, чи то пряний ром чи продукт з виразним гострим ароматом, зверніть увагу на коктейлі, якими можна урізноманітнити будь-яку дегустацію карибського алкоголю.та Yellow bird.

Які бувають види цього напою

Колекція Ельдорадо іменитої компанії Demerara Distillers настільки велика, що в її різноманітті свій еталон здатний знайти практично кожен дегустатор.

При цьому до найбільш популярних представників лінійки слід віднести такі напої:

• El Dorado 3 Years Old Cask Aged. Прозорий продукт 3-річної витримки із міцністю 40%. Його оригінальний смак балує фруктово-кокосовим поєднанням, а в ароматі чути шлейфи родзинок та шоколаду.

• El Dorado 5 Years Old Cask Aged. Насичено-бурштиновий алкоголь із приємним пряним смаком та багатошаровим ароматом. У букеті чути ноти смаженої м'якоті кокосу, фруктів та карамелі.

• El Dorado 8 Years Old Cask Aged. Приємний напій кольору зістареного бурштину. Його ароматична складова заснована на ароматі цукатів і банана фламбі, тоді як у смаку чітко чути ірис та дубова гіркуватість.

• Ром Ельдорадо 12 років.

• El Dorado 15 Years Old. Продукт мідно-коричневого забарвлення з приємним ароматом меду та дуба. У гастрономічному балансі чути фруктові відтінки.

• El Dorado 21 Years Old. Бурштиново-коричневий алкоголь порадує насиченим фруктовим смаком і багатим ароматом, в якому ви зустрінете нюанси спецій, меду та тростинного цукру.

• El Dorado 25 Years Old. Один із найстаріших напоїв колекції з червоно-коричневим забарвленням. У його ароматі домінують фрукти, тоді як смак побудований на виразній частці карамелі.

Історична довідка

Вперше полиці магазинів побачили ром Ельдорадо в 1992 році, коли представники компанії Demerara Distillers вирішили виготовити спеціальну колекцію напоїв, здатних познайомити широку аудиторію споживачів. При цьому слід зазначити, що гуральня Демерара була заснована в 1670 на березі однойменної річки в Південній Америці.Спочатку вона була об'єднанням більш ніж 300 виробників цукрової тростини, кожен з яких займався виробництвом власного оригінального ромового спирту.

Ром заводу Demerara Distillers продається у більш ніж 35 країнах світу.

Вибирайте ром для будь-якого заходу та настрою

Великий асортимент Ельдорадо дарує кожному споживачеві можливість вибирати власний продукт, який задовольнить його смакові та ароматичні побажання Досвідчені майстри створюють напої за унікальними рецептами, які неможливо повторити. Отже, якщо ви хочете насолодитися автентичним та неповторним характером запропонованих виробів, вам обов'язково доведеться відвідати фірмовий алкобутік.

Вирушайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету, щоб купити еталонний ром від виробника, який зарекомендував себе на світовій арені з кращого боку.