Огляд рома Santiago de Cuba (Сантьяго-де-Куба)

Звикли балувати себе оригінальними міцними напоями з нетривіальною ароматичною та гастрономічною складовою? Цікавлять лише бренди, які здобули довіру серед широкої аудиторії споживачів? Зверніть увагу на ром Сантьяго-де-Куба, який за більш ніж 150 років існування на ринку неодноразово отримував численні похвали з боку як звичайних споживачів, так і витончених цінителів міцних напоїв.

Кожен продукт із представленої колекції має власну харизматичну натуру, здатну гарантувати отримання незабутніх вражень.

Чи знаєте ви? Напій названий на честь міста Сантьяго-де-Куба, що є другим за величиною в республіці.

Дегустаційні характеристики

Розкриваючи перед собою багатогранний світ колекції Сантьяго-де-Куба, ви гарантовано оточуєте себе достатком смаків та гастрономічних втілень. Причому аналогів запропонованим напоям у світі не існує.

В основі спиртів лежить цукрова тростина, що вирощується в особливих кліматичних умовах на землях, захищених від сильних вітрів горами Сьєрра-Маестра. Також наголосимо, що напої компанії обов'язково проходять витримку у спеціально зістарених бочках, у яких раніше витримувалися найстаріші ромові спирти компанії. Мінімальний вік спиртів, що використовуються при блендуванні, становить 3 роки.

Колір

Візуальне виконання напоїв варіюється від прозорого до мідного та червоного. Все залежить безпосередньо від віку та складових.

Аромат

В ароматичних показниках всієї лінійки простежується фірмова насолода фруктів і спецій.

Смак

Гастрономічний баланс побудований на шоколадно-ванільних відтінках, які зрідка перебиваються фруктовими півтонами, включаючи апельсинові ноти.

Як відрізнити оригінал від підробки

Підходите відповідально до процедури вибору алкоголю. У наш час, довіряючи в магазинах карибському чи іспанському рому, не можна бути на 100% впевненим у тому, що у ваших руках виявиться оригінал.Алкогольний ринок швидко наповнює контрафакт, і як не сумно це розуміти, ром Santiago de Cuba не став винятком. Причому сьогодні фальшивий брендовий напій можна зустріти навіть у ліцензованих магазинах. Щоб уберегти себе від невиправданої покупки, постарайтеся звертати увагу на:

Яким би - маркам рому - ви не віддали свою перевагу, звертайте увагу на в'язкість продукту. Витримані спирти мають підвищену густину, яку легко перевірити. Збовтайте або переверніть пляшку з напоєм та погляньте на стінки тари. Якщо ще кілька секунд стікають краплі продукту, його можна віднести до якісним. У фірмовому багаторічному ромі ніколи не буде осаду або помутнінь. Кращі інгредієнти та тривала витримка сприяють збереженню презентабельних візуальних характеристик протягом багатьох років зберігання.
• Оригінальні форми. Фірмові пляшки Сантьяго-де-Куба мають автентичну форму, з якою можна ознайомитись на офіційному сайті компанії. Вивчивши ці форми, ви ніколи не сплутаєте оригінал та підробку. Також зверніть увагу на те, що в центрі пляшки відразу над етикеткою розташовується фірмовий логотип виробника, виконаний технікою тиснення по склу.

Як правильно подавати

Щоб відчути всю багатогранність ароматів та гастрономічних втілень, якими володіє кубинський ром Сантьяго-де-Куба, у процесі його дегустації віддайте перевагу класичним принципам подачі.

Розливати продукт краще в невеликі склянки з тонким прозорим склом. В обов'язковому порядку до дегустації подається чиста вода та лід.Цими інгредієнтами можна розбавити продукт, зменшивши його градусну міру без негативного впливу на смак. Пити ром слід лише дрібними ковтками. При великому ковтку напій обпалює горло і викликає відразу надмірно насиченим ароматом.

З якими продуктами поєднується

Цікавлячись питанням, з чим п'ють ром, ви здивуєтеся, адже цей напій закусується значним переліком продуктів. В якості ідеального супроводу можуть стати фрукти, ягоди, морепродукти, салати, канапе і навіть звичайний хліб.

Інші варіанти вживання

Для різноманітності дегустації Сантьяго-де-Куба підготуйте додаткові інгредієнти, які дозволять вам по-новому поглянути на звичні ароматичні та гастрономічні характеристики виробу.До популярних і досить цікавих рецептів, в основі яких лежить ром, слід віднести.

Чи знаєте ви? Перед наповненням келихів ромом розливаючий обов'язково повинен упустити пару крапель на підлогу, так би мовити «для святих». Це потрібно, щоб щастя не залишало будинок.

Які бувають види цього напою

Придбавши фірмовий кубинський ром, ви відкриваєте собі можливість на власному досвіді пізнати істинний дух свободи. Напої Сантьяго-де-Куба – це витвори мистецтва, які мають кращі характеристики та нетривіальні смакові амбіції. Сьогодні до колекції іменитої торгової марки входять:

• Карта Бланка. Безбарвний ром 38% міцності з оксамитовим ароматом квітів та цитрусу. У гастрономічних показниках приховані ноти грейпфрута та медово-карамельні нюанси.

• Ром Сантьяго-де-Куба Аньехо. Бурштиновий продукт 7-річної витримки та з міцністю 40 градусів. У його букеті чути ноти спецій і какао, тоді як смак тішить мигдально-шоколадним колоритом.

• Аньєхо Суперіор 11 років. Продукт преміум-класу, в запаху якого чути шлейфи вершків та кавових зерен. У смаку добре простежуються відтінки прянощів і чорносливу.

• Екстра Аньехо 12 років. Напій червоно-бурштинового кольору 12-річної витримки з приємним кавовим присмаком та ароматом спецій.

• Екстра Аньехо 20 років. Основою смаку виступають ванільно-шоколадні та апельсинові відтінки, а в ароматі чути тютюновий серпанок і каву мокко.

• Екстра Аньехо 25 років. Дорослий ром, випущений до 490-х роковин від дня заснування міста. Має стриманий цитрусово-ванільний аромат і кавово-шоколадний присмак.

• Екстра В'єджо Сігло у Медіо. Особлива колекція продукту, випущена до 150-річчя від заснування дистилерії Бакард. Має ніжний та збалансований смак, який перегукується з насиченим ароматом шоколаду та цитрусу.

• Сантьяго-де-Куба 500. Найстаріший продукт лінійки випущений з нагоди 500-річчя міста. Його дегустаційні характеристики немає рівних. В їх основі закладено багатошаровість та округлість.

Історична довідка

Вся лінійка продукції Сантьяго-де-Куба виробляється на однойменному заводі і у відповідному місті з 1862 року. і відкрити свій власний спосіб очищення ромових спиртів.

У 1960 році уряд насильно націоналізував винокурню Бакарді, а потім об'єднала підприємство з молодою на той момент компанією -Matusalem-. Таким чином, була створена компанія Cuba Ron.

Зазначимо, що у процесі цих злиттів вся технічна документація та найцінніше обладнання було вивезено колишніми власниками. Залишилися лише люди, які пам'ятали, як правильно виробляти ром, та десятки тисяч бочок спиртів із багаторічною витримкою. Саме з цих спиртів згодом і був приготовлений перший Santiago de Cuba.

Тільки 2 продукти з лінійки Santiago de Cuba не відносяться до преміального класу.

Баланс, що заслуговує на повагу

І це не дивно, адже в представниках лінійки кожен споживач з ароматичними та гастрономічними показниками, що задовольняють запити навіть витончених естетів. При цьому колекція має автентичний характер і універсальність.Багато продуктів можна не тільки дегустувати в чистому вигляді, але й додавати в коктейлі. Завітайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні, щоб підібрати варіант Сантьяго-де-Куба, що відповідає кожному вашому побажанню.