Віскі Clynelish (Кнайнеліш)

Віскі Clynelish - односолодовий шотландський віскі з Північного нагір'я, однак, на відміну від інших віскі цього регіону, Clynelish відрізняється незвичайною м'якістю. Середньотіла віскі Clynelish має багатий аромат і невелику сухість у смаку, добре помітний торф. Віскі досить рідкісний, на полицях супермаркету Clynelish зустріти практично неможливо.По-перше, це пояснюється невеликою популярністю напою, по-друге - невеликою кількістю виробленого віскі.

Віскі Clynelish виробляються без використання холодної фільтрації, витримка здійснюється протягом 14-21 року в бочках з-під бурбону.

Дегустаційні нотатки віскі Clynelish

Віскі Clynelish має чистий золотий відтінок. Аромат напою є складним комплексом зі свіжих, запашних ароматів квітів, а також солоду. Відчуваються ноти смаженого хліба, ванілі, вересу, карамелі та щось морське та солоне. Смак багатошаровий, сильно віддається вершками. На задньому плані - мед та цитрусові, відчуваються прянощі та трохи морської солі. Післясмак не яскравий, середньої тривалості.

Добре підходить як діжестив, а також не дуже досвідченим дегустаторам віскі.

Вартість та ціна віскі Clynelish

{{}} - {{}}

Історія віскокурні Clynelish

Вискокурня була побудована в 1819 році самим герцогом Сюзерлендським, який став першим використовувати зерно як оренду для селян. Була придумана і гарна легенда, згідно з якою вода, що використовується для виробництва віскі проходила через золоті самородки, і, отже, сама містила золото. Містечко Брора, в якому територіально розташовується даний завод, наприкінці XIX було охоплено золотою лихоманкою, так що міф про «золоту воду» виявився дуже доречним: напій набув досить великої популярності.

Віскокурня Clynelish була безпосереднім сусідом дистилерії Brora, проте змогла пережити свого прямого конкурента, який закрився в 1983 році.

Переважна більшість спритів, що виробляються на віскокурні Clynelish, йде на створення блендів інших марок.