Огляд лікеру Егермейстер

Націлені спробувати не тільки солодкий кавовий, манговий або банановий лікер, але й колоритні продукти, які, крім цікавих ароматичних та гастрономічних втілень, приносять масу корисних ефектів? Зверніть увагу на лікер Егермейстер, який є своєрідною візитною карткою Німеччини.

Цей ароматний витончений напій, що випускається на однойменному заводі, вже понад 80 років є найкращим прикладом еталонної рецептури, якій вдалося підкорити серця багатомільйонної аудиторії поціновувачів міцного алкоголю по всьому світу.І до цього дня напоєм не тільки насолоджуються, а й лікуються від різних захворювань травної системи.

Чи знаєте ви? Егермейстер дуже міцний напій. Досвідчені дегустатори рекомендують споживати не більше 300 мілілітрів за один вечір.

Дегустаційні характеристики

Егермейстер – це істинно німецький продукт, який знаходиться в доступному ціновому діапазоні. високою вартістю.

При цьому, цікавлячись тим, скільки градусів у Егермейстері, ви повинні відзначити для себе, що цей продукт не можна назвати легким чи жіночим. Фортеця продукту становить 35%, і він відноситься до категорії біттерів.

Колір

Візуальне виконання бальзаму виділяється глибоким темним забарвленням, що є результатом витримки в дубових бочках.

Аромат

Ароматичний букет лікеру базується на тонких нотах кориці, шафрану, гвоздики та імбиру.

Смак

Гастрономічна перевага обумовлена ​​терпкою трав'яною домінуючою нотою, злегка прикрашеною насолодою та багатством спецій.

Технологія виробництва

Склад трав Єгермейстера тримається в строгому секреті. , гвоздика, шафран та коріандр.

Проводиться напій шляхом тривалого наполягання трав з наступною витримкою загальної консистенції в дубових бочках. А сам виробничий процес базується на кількох етапах. Спочатку трави збирають, висушують, перемелюють та змішують у необхідних пропорціях.Далі одержаний склад заливається спиртом і тривалий час вистоюється. Після отримання продукт дистилюється і поміщається в дубові бочки. Останнім етапом є фільтрація з додаванням цукру та карамелі, а потім продукт ще півроку наполягає у підвалах з відповідною атмосферою.

Як відрізнити бальзам від підробки

Вибираючи французький, німецький чи італійський лікер у магазині свого міста, будьте обережні, оскільки кількість підробок на ринку стрімко зростає. Щоб уберегти себе від підробки, звертайте увагу на основні ознаки фірмового лікеру. У випадку з Jagermeister до них слід віднести:

Напій поставляється на ринок в оригінальній тарі прямокутної форми, виконаної строго з темного скла, що захищає продукт від негативного впливу сонячних променів.Також бальзам Егермейстер обов'язково прикрашає етикетка із зображенням оленя, між рогами якого стоїть хрест. Ще однією значущою ознакою оригінальності є наявність на обрамленні етикетки вірша Оскара фон Різенталя, який є німецьким письменником та лісничим.

• Якість оформлення. Пляшки фірмового бальзаму мають демонструвати презентабельний зовнішній вигляд. Помітили сліди клею, відколи або деформовану кришку, поверніть тару на полицю, оскільки вона не викликає довіри.
• В'язкість і чистота. У фірмовому напої ви ніколи не зустрінете помутніння та осаду. Його консистенція обов'язково повинна мати високу щільність, обумовлену тривалою витримкою спиртів у бочці.

Як правильно пити егермейстер

Сучасні споживачі воліють дегустувати Jagermeister двома способами: як крижане шот або теплим.

У першому випадку напій тривалий час охолоджують при температурі -18 градусів і згодом наливають його у горілчані чарки. Такий спосіб передбачає дегустацію залпом, одним ковтком. У другому випадку напій п'ють при кімнатній температурі зі спеціальних фужерів дрібними ковтками з часточками апельсина посипаними корицею.

З чим пити Егермейстер

Особливих правил, з чим пити німецький бальзам, немає Кориця та апельсин – це лише основні складові, які можуть доповнити ароматичну перевагу продукту. Ви можете провести свою дегустацію під більш істотну закуску, наприклад смажені ковбаски і печене м'ясо.

Важливо! Jagermeister категорично не рекомендують змішувати з пивом. Ефект від цього поєднання непередбачуваний.

Інші варіанти вживання

Бажаючи оточити себе різноманітними враженнями в процесі дегустації, не пропустіть шанс скуштувати Егермейстер у складі вишуканих коктейлів.

Сьогодні в барах, клубах та ресторанах подається безліч міксів, здатних розкрити оригінальний смак німецького лікеру. До найбільш популярних відносяться Бульдог, Багама Мама, Спокій, Кавова Ямайка, Панамський, Холодні губи, Торнадо та Б-52.

Напої такого ж класу та смакової якості

Зацікавившись питанням придбання Єгермейстера в магазинах свого міста, ви також можете поглянути і на інші різновиди лікерів з оригінальними смаковими характеристиками. банана, манго чи маракуї. При цьому, якщо ви дійсно не хочете помилитися у виборі, зверніть увагу на такі види популярних напоїв того ж класу, що і німецький бальзам:

• -Baileys Original-. Оригінальний продукт приємного кольору кави з молоком. У його ніжному ароматі приховані ноти ванілі, карамелі, вершків і кави, а в гастрономічних показниках простежується шлейф шоколаду, що зігріває і обволікає.
• Cointreau. Лікер прозорого кольору з багатим фруктово-квітковим ароматом та смаком, апельсинів.
• Becherovka. Золотистий напій з гіркуватим і терпким присмаком, а також виразним трав'яним ароматом.

Історична довідка

Продукти торгової марки Егермейстер випускаються компанією Mast-Jagermeister SE з 1935 року. Його створив Курт Маст, і він також дав йому назву, яка перекладається як «старший єгер». Причиною такого найменування є той факт, що Курт був затятим мисливцем.

Зазначимо також, що даний напій у себе на батьківщині досить часто називають шнапсом Герінга, на честь Імперського лісничого Німеччини Германа Герінга, який в 1934 році видав закон про правила полювання Німеччини. Причому згідно із цим законом він проголосив себе «Старшим мисливцем».

Починаючи з 1970 року, Егермейстер поставляють у всі куточки планети.

Бальзам, що не має аналогів

Вибираючи кращі ароматні лікери, ви гарантовано не зможете пройти повз Егермейстера. Його купують для особистих домашніх дегустацій, як лікувальний бальзам для усунення різних хвороб шлунково-кишкового тракту, а також для подарунка близьким людям. Причому спеціально для таких ситуацій було створено оригінальну сталеву упаковку у формі пляшки і з тими ж візуальними характеристиками, що й у оригінальної тари.

Вирушайте вже сьогодні за пляшкою німецького бальзаму, чий смак та еталонний зміст ще довгий час залишатиметься вашою мовою.А якщо ви не тільки куштували, але й уже встигли гідно оцінити цей унікальний напій, неодмінно поділіться своїми враженнями. Розкажіть, в якому вигляді він вам більше подобається: холодним або теплим, у складі коктейлів або нерозбавленим?