Віскі Mortlach (Мортлах): опис

Віскі Mortlach – це класичний односолодовий шотландський віскі, що володіє м'яким солодовим ароматом з фруктовими та торф'яними нотами. Віскі Mortlach п'ється як у чистому вигляді, так і з кавою чи сигарою. Напій дуже приємний; рекомендується до дегустації тим людям, які мають розвинений смак і нюх.

Віскі Mortlach – унікальний алкогольний напій, що випускається на однойменній дистилерії. Завод розташований у духовному центрі району Спейсайд поблизу шотландського міста Даффтаун. Саме Mortlach є першою законною віскікурнею у регіоні.Вона була заснована в 1823 році Джеймсом Фіндлейтом, який запросив у свій бізнес партнерів – Олександра Гордона та Джеймса Макінтоша. Через відсутність знань у веденні бізнесу власники не змогли розвинути проект та продали проект. Незважаючи на це, алкогольний напій Mortlach випускається і сьогодні. Він є елітним спиртним.

Дегустаційні нотатки про віскі Mortlach 18 Years Old

Віскі Mortlach має золотистий, блискуче-бурштиновий колір. Смак у віскі Mortlach горіховий, відчуваються прянощі, гвоздика, трохи кориці, зеленого яблука та цедри лимона. Наприкінці відчувається родзинки, патока та вершковий присмак ірису. Скроні м'який і бархатистий на смак. Спочатку виразно відчувається імбирний пряник, карамель глюкозний сироп – потім нуга та цедра апельсина. З розкриттям смак віскі Mortlach демонструє гіркий мигдаль та шоколад. Післясмак у віскі Mortlach досить сухий: добре помітні спеції, тютюнове листя та зацукровані фрукти.

Віскі Mortlach - елітний односолодовий скотч. Його найкраще вживати у чистому вигляді – без будь-яких закусок. Потрібно враховувати, що продукт має відмінний аромат – його можна описати як ванільний або дубовий. Також віскі має унікальний смак. Багато хто говорить, що в ньому присутні нотки фруктів, ванілі і навіть торфу. Завдяки тривалій витримці у дубових бочках вдається виявити додаткові грані напою. Справжні цінителі оцінять нотки прянощів та заварного крему.

Вартість віскі Mortlach

{{}} - {{}}

Цей алкогольний напій є елітним – це і відбивається на його вартості. На сьогоднішній день на ринок поставляються версії з витримкою 13, 16, 21, 22 і 32 роки - всі вони відрізняються за ціною. Також відмінна і їхня фортеця – може бути від 46 до 62%.Представлені та лімітовані версії 1960, 1962, 1966 років. 1987 року випустили колекційну серію, яка була датована 1942 роком. Вартість алкогольного напою може коливатися від 14000 до 70000 російських рублів - все залежить від витримки.

Як відрізнити підробку Mortlach?

Відрізнити підробку віскі Mortlach досить просто. Виробник випускає якісний продукт, який одразу ж показує свою статність. При покупці спиртного звертайте увагу на такі особливості:

• Пляшка - вона важка, щільна, скло в ньому повністю гладке.
• Наклейка – вона якісна, рівно наклеєна, важко віддирається навіть за допомогою ножа.
• Колір – напій повинен мати яскраво-золотистий колір, який на світлі має золотистий або бурштиновий відлив.
• Кришку – вона щільно прикручена, повністю пластикова.
• Паперову упаковку – вона якісна, на ній чітко продруковані літери.

Історія віскі

Віскі Mortlach, який є візитною карткою Шотландії, почав випускатися в 1823 році в місті Даффтаун, що знаходиться в мальовничому районі. Саме їх і намагалися описати творці цього напою – вони хотіли, щоб після вживання спиртної людина змогла уявити пагорби, річки, веселку. Місцеві жителі називають скотч Mortlach візитівкою свого регіону. У перекладі на російську цей алкоголь означає долину між гір. Саме містечко знаходиться біля невеликого джерела, в якому і береться вода для виробництва віскі.

На самому початку своєї історії завод, де вироблявся віскі Mortlach, був нелегальним. Лише у 1825 році власник отримав дозвіл на провадження комерційної діяльності. Також йому було видано державну реєстрацію. Протягом усієї історії завод Mortlach змінив безліч власників: тут випускали пиво, горілку, вино та багато іншого. Деякий час цехи заводу використовувалися як церква.Свою роботу винокурня відновила лише у 1851 році.

З 1925 завод Mortlach вступив до концерну John Walker&Sons. У його складі він перебуває і досі. Завдяки виробничим потужностям вдається щороку випускати понад три мільйони цього напою. Серед поціновувачів він цінується за рахунок найчистішої води, яка забирається у струмок. Для виробництва використовується унікальний сорт ячменю, який вирощується місцевими жителями на сонячних полях.

Історія віскокурні Mortlach

Віскокурня Mortlach була заснована в 1823 році, і вона стала першою легальною віскокурнею в Даффтауні, в невеликій долині на березі річки Дуллан. Засновником віскокурні був Джеймс Фіндлейтер; Через кілька років до нього приєдналися і його партнери - Олександр Гордон і Джеймс Макінтош.

Однак власники довго не могли прийти до успіху, і в 1831 віскокурня Mortlach була продана Джону Робертсону за 270 фунтів стерлінгів.Потім віскокурня Mortlach кілька разів міняла господарів, до того ж деякий час віскокурня була й просто броварня, а Джони та Джеймси Гранти (власники віскокурні Glen Grant) взагалі вивезли всю апаратуру з віскокурні Mortlach. Ходять чутки, що це було зроблено для зниження можливої ​​конкуренції надалі.

Вискокурня Mortlach знову виробила спирти тільки в 1852 році: віскі називався The Real John Gordon, на честь тодішнього власника заводу. Завод поступово оживав: 1897 року кількість перегінних кубів подвоїлася – з трьох до шести. Причиною такої розкоші став віскі-бум, який прогримів у Шотландії наприкінці XIX століття. Того ж року у підприємстві провели власну залізницю, яка сполучала віскокурню Mortlach із залізничною станцією Даффтауна. У 1989 році на віскокурні Mortlach з'явилася електрика

У 1823 році віскокурня Mortlach була продана компанії John Walker & Sons, яка в свою чергу через два роки стала частиною Distillers Company Limited, а ще трохи пізніше - частиною алкогольного холдингу Diageo.