Огляд рома Рон Барсело Дорадо

Бажаючи провести цікавий дегустаційний вечір з масою приємних вражень від гастрономічних та ароматичних симбіозів, реалізованих в алкогольному продукті, кожен споживач зобов'язаний віддавати перевагу виробам іменитих торгових марок, які вже встигли завоювати багатотисячну аудиторію цінителів міцних бленд. Саме до таких напоїв відноситься ром Барсело Дорадо, створений домініканською компанією Ron Barcelo.

Це один із найкращих представників золотого рому, адже в ньому прихований багатий колорит ароматичних та гастрономічних фарб. Дегустувати такий продукт ви можете годинами, адже він відмінно проявляє себе як у чистому вигляді, так і як основа для приготування смачних коктейлів.

Дегустаційні характеристики

Націлившись на Барсело Дорадо, ви познайомитеся з одним з найм'якших домініканських ромів. Його виготовляють за традиційною для Карибського басейну методикою, яка передбачає використання соку стиглої цукрової тростини. Дистиляція проходить під час використання сучасних технологій, тоді як витримка спиртової основи проводиться лише бочках з-під бурбона. Кожен спирт у складі продукту витримується в бочках з білого американського дуба протягом не менше 12 місяців.

Колір

В основі привабливого забарвлення напою лежить бурштиновий колір з виразним золотистим переливом, що трохи нагадує травневий мед.

Аромат

В ароматичних показниках бленду закладені відтінки вершкового масла, білого перцю, фруктового пирога, карамелі та волоських горіхів.

Смак

Смакові амбіції Барсело Дорадо вимальовуються приємними нотами зелених фруктів, дубового стрижня, кориці, ванілі та родзинок.

Чи знаєте ви? Перші згадки про алкоголь із соку очерету, що перебродив, знайдені не в країнах Карибського басейну, а в Китаї та Індії.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Придбавши в магазинах свого міста Ron Barcelo Dorado Anejado та інші напої з колекції іменитого домініканського заводу, будьте пильні та уважно оглядайте пляшки. В іншому випадку висока ймовірність стати власником контрафакту. Популярність даних бленд зробила їх об'єктом уваги фальсифікаторів.До основних ознак якісного рому відносяться:

• Фірмова тара. Постачається Барсело Дорадо на ринок у витягнутій пляшці прямокутної форми. Над основною етикеткою, де ви знайдете повну інформацію про бленд, є оригінальний відбиток у вигляді логотипу підприємства. Також відбиток є і біля самого дна пляшки.
• Якість оформлення. Компанія Ron Barcelo відповідально стежить за кожним етапом виробничого процесу, через що на ліцензованій тарі ви ніколи не знайдете сколів скла, деформованих кришок, потіків клею . Кожен елемент преміального бленду має відповідати бездоганному рівню оформлення.

• Виразна густота. При покупці напою переверніть його пляшку і погляньте на стінки, по яких ще кілька секунд повинен стікати залишок продукту.Якщо цього ефекту, що тягнеться, немає, то можна серйозно засумніватися в справжності бленда, адже всі витримані спирти мають підвищений ступінь густоти.
• Преміальна чистота У консистенції оригінального напою ніколи не буде осаду або помутніння. Наявність цих елементів говорить про низькоякісний вміст продукту, що перечить основний принцип компанії Ron Barcelo, яка прагне використовувати тільки якісні інгредієнти.

Як правильно подавати

Найкращим способом пізнати золотий ром Барсело Дорадо є дегустація у класичному стилі. Охолодіть бленд до 15-17 градусів. Також для дегустації постарайтеся придбати правильні фужери без ніжки та з прозорим склом. Відмінно підійдуть спеціальні келихи для віскі. Вони легко можна розпізнати ноти аромату фірмового бленда і виявити його оригінальний колір.

З якими продуктами поєднується

Дегустуючи ром Ron Barcelo Dorado, ви можете ставити на стіл практично будь-які закуски. Алкоголь чудово поєднується з морепродуктами, м'ясними стравами, фруктами, десертами та сирами. При цьому багато гурманів люблять закушувати напій випічкою.

Інші варіанти вживання

Боїтеся, що дегустація Барсело Дорадо у чистому вигляді вам швидко набридне? Завчасно придбайте інгредієнти для створення оригінальних коктейлів на базі даного напою. До кращих міксів, здатних по-новому розкрити гастрономічну перевагу бленду, слід віднести El National, Bahama Mama, Havana Papa Double, Planter's Punch, Mary Pickford, Perfect Continuous, Trinidad de Cuba, Zacapa Old Fashioned та Strawberry Daiqui.

Рон Барсело Дорадо має дві бронзові медалі, які були отримані на конкурсі World Spirits Competition у 2005 та 2006 роках.

Які бувають види цього напою

Крім Барсело Дорадо сьогодні у багатьох спеціалізованих алкогольних бутиках свого міста ви можете зустріти ще 7 варіацій міцного очеретяного алкоголю. Йдеться про продукти:

• Бланко Аньежадо. Істинно прозорий молодий ром з м'ятно-горіховим присмаком і приємним відтінком кокосу в ароматі.

• Ром Барсело Бланко. Безбарвний алкоголь із терпким присмаком дуба, який збагачений нюансами кориці та банана. В ароматі ховаються шлейфи білого перцю та зеленого банана.

• Бланко Гран Платінум. Витриманий білий ром із 6-річними спиртами у складі. Ароматичний баланс товару побудований на цитрусових тонах, відмінно підкреслюють фруктово-ванільні шлейфи. Смак продукту тішить евкаліптово-перцевою гіркуватістю і пряними нюансами.

• Ром Барсело Аньехо. Бленд янтарного кольору з відмінним балансом шоколадних відтінків у смаку. Аромат побудований з поєднання фруктових, вишневих та перцево-тютюнових тонів.

• Гран Аньєхо. Золотисто-бурштиновий бленд з приємним ароматом солоду, анісу та тютюновими півтонами. У його гастрономічній перевагі простежуються складні карамельно-горіхові переливи.

Ром Барсело Імперіал. Мідно-бурштиновий ром з виразними нотами ананасових цукатів та вишні в ароматі. Смакові амбіції позначені вершково-фруктовими втіленнями.

Найдорожчий бленд у лінійці з приємним бархатистим кольором і стійким ароматом смажених горіхів, тютюну та кави. У присмаку алкоголю міститься тонка нота крем-брюле, яка замінює стійке поєднання ванілі та шоколаду.

Історична довідка

Рон Барсело Дорадо - чудовий бленд, випуском якого займається однойменна компанія Ron Barcelo. Підприємство було створено у 1929 році. Його засновниками та ідейними натхненниками є два брати, Андре та Хуан Барсело, яким у найкоротший термін вдалося поставити «на ноги» комплексний виробничий процес.

Завоювати весь ринок у регіоні компанії, на жаль, завадив великий ураган, який зруйнував частину підприємства. Андре при цьому не захотів відновлювати компанію, тоді як його брат навпаки підтримав цю ідею. На це йому знадобилося багато років. Лише у 1980-х роках підприємцю вдалося повернути колишню славу напоям заводу та вивести підприємство на міжнародну арену.

У 90-х роках продукція компанії стрімко завойовувала популярність на ринках Америки та Європи. У 2000 році представникам компанії вдалося підписати вигідну угоду про злиття з асоціацією іспанських торговців алкоголем, так і з'явилася на світ Barcelo International, яка й досі займається активним розширенням ринків впливу.

Ром недарма асоціюють з мореплавцями. У давнину моряки не вміли довго зберігати прісну воду від протухання, через що брали із собою запас міцних напоїв, і рому серед них відводилося особливе місце.

Відмінна якість та смак

Лінійка продукції Ron Barcelo радує багатим колоритом, і Dorado займає в ній далеко не останню позицію за популярністю. Його можна придбати як для вечірніх дегустацій, так і для великих застіль. Напій не вибагливий до вибору закусок, і при цьому його виразний смак ви гарантовано відчуватимете в кожному ковтку.

Не нехтуйте своєю можливістю скуштувати еталонний домініканський міцний бленд, що має свій неповторний характер. Помітивши в алкомаркеті пляшечку золотистого міцного напою, не полінуйтеся придбати його для особистої колекції.