Віскі Lagavulin (Лагавулін)

Зміст:

Anonim

Віскі Lagavulin - односолодовий шотландський віскі, який виробляється в однойменній віскокурні на березі однойменної затоки. Віскі відрізняється досить потужним торф'яним смаком, добре помітним запахом йоду та морських водоростей, а також соковитою насолодою. Можна сміливо сказати, що віскі Lagavulin Лагавулін є свого роду еталоном острівного шотландського віскі.

При виробництві віскі Lagavulin використовується вода з річок Схолум та Локен. Солод, який використовується для виробництва, робиться спеціально для віскокурні. До 1974 використовувався власний солод, а також класичний спосіб складання (на підлозі). При заливці спиртів у бочку на витримку міцність спирту становить близько 63,5%. Використовуються бочки з-під бурбона, кожна бочка використовується трохи більше 3 раз.

Обсяг виробництва віскокурні Lagavulin складає близько 2 мільйонів літрів алкоголю на рік.

Дегустаційні нотатки та відгуки про віскі Lagavulin 12 Years Old

Віскі Lagavulin має красивий темно-золотистий колір. Аромат – димний, але є й незвичайні відтінки: ірис, шоколад, перець.Добре відчувається запах диму, горіхів та смаженого тосту. Смак солодкуватий, продовжує відчуватися смажений каштан, дим, з появою води з'являється тривалий післясмак. Відчувається смак хліба, кунжуту та базиліка.

Віскі відмінно підійде як самостійний напій.

Вартість та ціна віскі Lagavulin

    {{}} - {{}}

Історія віскі та віскокурні Lagavulin

Віскокурня знаходиться в районі, який виробляє алкогольні напої вже близько 400 років. Навіть коли офіційно виробництво алкоголю було заборонено, у бухті Lagavulin виготовляли підпільні алкогольні напої та продавали їх на континенті. Багато ділків мали навіть власні кораблі, які постачали алкоголь до Європи, скандинавські країни.

Офіційною датою заснування віскокурні Lagavulin прийнято вважати 1810 рік. Саме на цій віскокурні розпочинав свою кар'єру відомий ділок Пітер МакКі, який у майбутньому стане засновником бленду та бренду White Horse.

В даний час віскокурня Lagavulin є частиною алкогольного конгломерату Diageo.