Віскі Old Pulteney (Олд Палтені)

Old Pulteney – марка високоякісного односолодового шотландського віскі міцністю від 40 до 46 градусів.

Винокурня, де виробляється віскі, розташована на березі Північного моря, що відбилося у фірмових етикетках з кораблями, хвилями та чайками, а також у тематичних морських серіях напою.

Основними складовими віскі Old Pulteney є місцевий ячмінь і вода, що просочується в озеро Хемпрігс-Лох через торф'яні донні шари. Сусло блукає на відкритому повітрі поряд із морем. Витримують напій у бочках з-під американського бурбона чи іспанського хересу від трьох до 35 років.

Ячмінний хліб, торф, йод і сіль моря, фрукти, мед, прянощі – всі ноти потрапили в гаму, що становить букет аромату, смаку та післясмаку скотчу.

• Найпопулярніший дванадцятирічний Old Pulteney – рекордсмен за кількістю отриманих нагород на світових міжнародних виставках.
• Має переможне золото та віскі Old Pulteney 17.
• А Old Pulteney 21 Дж. Мюррей, автор книги «Біблія Віскі – 2012», назвав найкращим віскі з 1200 випробуваних ним сортів.

Дегустаційні нотатки та відгуки про віскі Old Pulteney

Дегустаційні характеристики віскі Old Pulteney залежать від його витримки. Чим більше років напій провів у бочках, тим багатшим і складнішим його смак і аромат.

Колір напою – від бурштинового до червоного золота.

Молоді трирічні скотчі мають аромат хліба з нотками спецій та фруктів. Смак солодкий, ванільно-апельсиновий, із запахом моря та свіжої трави. Післясмак простий, теплий, хлібний.

У Old Pulteney 12 – аромат пряний, морський. Смак сухуватий, з нотками південних фруктів, вершкового шоколаду, торфу та морської солі. Післясмак багатий, пряний.

В ароматі 17-річного молта відчуваються зелені яблука, родзинки та море. Смак – вишуканий, з нотками шоколаду та апельсина. Післясмак легкий, медовий.

21-річний віскі Old Pulteney має яблучно-грушевий аромат з ледь відчутним серпанком. Смак складний, сухий. Перші ноти належать фруктам, наступні – лимонній цедрі та дубу. Післясмак медово-ванільний.

У Олд Палтні, який прожив у бочці 30 років, аромат яскравий, солодкий. Смак - букет із квіткових, лимонних, ягідних відтінків із деревними, медовими та шоколадними нюансами. Післясмак тривалий, приємний.

Вартість та ціна віскі Old Pulteney

{{}} - {{}}

Як відрізнити підробку Old Pulteney?

1. Ціна віскі Old Pulteney починається від 2000 рублів.
2. Пляшка фірмова, шийка схожа на усічений перегінний куб.
3. Оформлення етикетки та упаковки морської тематики. Продається в тубі або коробці як дорогий елітний напій, призначений більше для подарунків, ніж для корпоративної вечірки.
4. Склад – тільки натуральні складові, не містить етанол, ароматизатори, барвники та інші хімічні добавки.
5. Рідина – прозора, без домішок. При перевертанні пляшки на денці повисає велика важка крапля.
6. Витримка – не менше трьох років.

Історія Old Pulteney

У 1810 на півночі Шотландії в гирлі річки Вік був побудований зразково-показовий порт, який за сезон видобував величезну кількість оселедця - «срібла» Шотландії. І 7000 рибалок щовечора прагнули до барів містечка, щоб зняти втому та напругу трудового дня.

Попит на алкоголь був такий великий, що директор порту Вільям Джонсон Палтні в 1826 доручив розробити проект і побудувати винокурню майбутньому її власнику Джеймсу Хендерсону.

Незважаючи на сухий закон, винний бізнес процвітав і приносив сім'ї Хендерсонів, яка трохи менше століття володіла винокурнею, чималий дохід.

Власники змінилися в 1920 році, наступні прийшли в 1923. Двадцять років з 1930 по 1950 винокурня простояла закритою. З 1951 року змінилося ще чотири господарі, кожен з яких зробив свій внесок у поліпшення виробництва, в його технічне оснащення, у збереження золотої «води життя» – віскі, названого на честь засновника порту та винокурні Палтні.

Багато у винокурні залишилося таким самим, як і в перші роки її роботи: величезна ванна-конденсатор зі змійовиком, бродильні чани зі сталі, мідний заторний чан, перегонні куби, у одного з яких немає традиційної вигнутої горловини - обрізали, бо куб не влазив у приміщення. Ця історія стала фірмовим символом винокурні, відбившись у дизайні пляшки, точніше, у її шийці, що копіює укорочений перегінний куб.

Винокурня Палтні – саме північне виробництво такого напою, як віскі.

Віскі Old Pulteney - найпівнічніший і найбільш морський скотч Шотландії.

Його якість незмінна вже більше двох століть, завдяки збереженню не тільки обладнання, а й традицій його виготовлення.