Віскі «Glenlivet»: опис

«Glenlivet» - це шотландський односолодовий віскі, що виробляється компанією «The Glenlivet» за старовинними рецептурами. Напій вважається взірцем односолодового скотчу. Відмінні риси - збалансованість, м'якість та медово-фруктові відтінки у букеті. Спирти для віскі «Glenlivet» переганяються в мідних кубах, що мають унікальну форму ліхтаря. Винахід цих кубів приписується Джорджу Сміту. Винокурня локалізується у Спейсайді та вважається легендарною. Експортується продукт у десятки країн світу.

Дегустаційні нотатки та відгуки

«Glenlivet» піддається холодній фільтрації та витримується в дубових бочках, що повністю відповідає класичній технології. Фортеця продукту досягає 59%. Лінійка товару досить велика, тому розглянемо дегустаційні характеристики напою з прикладу «Glenlivet» 18-річної витримки. Колір цього сорту – стиглий абрикос у поєднанні зі старим золотом. Аромат складний і насичений, у ньому присутні квіткові відтінки (фрезія, півонія), дубова насолода, ягоди, м'ятний шоколад і нотка іриски.

Смак у віскі «Glenlivet» стійкий, гладкий і бархатистий. Фруктові та солодові відтінки поєднуються з нотками дуба, імбиру та білого перцю. Якщо розбавити віскі водою, імбир вийде першому плані. Післясмак сухий, тривалий. Незважаючи на ці переваги, ряд дегустаторів відзначає надмірну лаконічність напою.Деякі поціновувачі шукають насолоду, яка відступає у витриманих сортах на другий план.

Види, сорти, класифікація

Лінійка «Glenlivet» досить велика. Ось основні різновиди скотчу:

1. «Glenlivet» 12-річної та 15-річної витримки . У смаку переважають спеції, ваніль, фрукти, імбир, горіхи та бісквіт.
2. «Glenlivet» 18-річної витримки. Міцний 43-градусний продукт з фруктовим, пряним та імбирним смаком.
3. «Glenlivet» 21-25 років. Витримується у хересових бочках. У смаку присутні шоколад, імбирний пряник і волоський горіх.
4. «Nadurra first fill selection» . Скотч особливої ​​фортеці – 59, 8%. Холодної фільтрації немає, а витримка здійснюється у бочках, зібраних із американського дуба. У смаку розрізняються ананаси, банан і цитрусові.
5. «Nadurra bourbon casks» . Витримка скотчу – 16 років. Фортеця – 48 градусів. У смаку присутні льодяники, персик, білий шоколад, імбир, ваніль.
6. «Master Distiller's Reserve» . Купаж, складений на основі дистилятів із трьох бочок.

Вартість напою

Ціна віскі «Glenlivet» коливається в межах 2350-24500 рублів за пляшку. Наведемо кілька прикладів:

{{}} - {{}}

Як відрізнити контрафакт

Сорти «Glenlivet» відрізняються за смаковими та візуальними характеристиками, тому відрізнити їхню справжність часом буває складно. Разом з тим є базові рекомендації, яких варто дотримуватися при виборі віскі:

1. Пляшка (закруглені краї, злегка вдавлене всередину денце і кругла виїмка з логотипом усередині).
2. Етикетка (складається з двох частин, нижня є автограф засновника винокурні).
3. Акцизна марка (наявність обов'язкова).
4. Подарунка (звичайно картонна, але у дорогих сортів зустрічаються дерев'яні коробки).
5. Вартість (все, що дешевше 2350 рублів - підробка).

Історія бренду

Якісним віскі регіон Гленлівета славився задовго до появи великої гуральні. Історики вважають, що в 1820 тут функціонувало близько 200 підпільних перегінних апаратів. Джордж Сміт отримав ліцензію на випуск міцного віскі у 1824 році. Сусіди добряче розлютилися і пообіцяли спалити Сміта разом із його винокурнею. Легендарний виробник змушений був постійно ходити з револьверами, яке ферма цілодобово охоронялася.

У 1840-х роках винокурня в Спейсайді активно виробляла односолодовий віскі, але до кінця 19 століття справи Сміта пішли на спад.Розвиток бренду повноцінно стартував 1884 року, коли син знаменитого вінокура зареєстрував торгову марку «Glenlivet». У 1901 році компанією став володіти Джордж Сміт Грант, після чого її успадкував Білл Рассел. У 1953-1970 роках була черга злиття. Незабаром підприємство перейшло під крило Seagram Company - це сталося 1978 року. У 2001 році власниками стають концерни Pernod Ricard та Diageo.