Віскі Old Tower (Стара Башта): опис

На тлі закордонних алкогольних брендів, представлених на світовому ринку відомими виробниками, російська продукція також не поступається як і вартості, що відповідає йому. Одним із напоїв, який хоч і не є продукцією російських виноробів, підкорив вітчизняний ринок спиртного та викликав великий ажіотаж серед гурманів. Мова йдеться про віскі, з назвою «Old Tower», який є напоєм шотландського походження, з витримкою не менше 3-х років.

Дегустаційні властивості та нотатки віскі Old Tower

Оld Tower – це міцний спиртний напій, який зовні нагадує традиційний скотч і має яскраво виражений смак та аромат шотландський напій. Подібність зі скотчем є яскравою за рахунок м'якого карамельного присмаку, середньої прозорості та відсутності осаду на дні пляшки.

Незважаючи на те, що Old Tower прийнято називати шотландським віскі, напис на лицьовій частині та зворотній стороні пляшки говорить про те, що цей напій безпосередньо пов'язаний з американськими та ірландськими. виробниками. Коли на пляшці напою написано Whiskey, то йдеться про продукції ірландських або американських виробників напою, а якщо напис виглядає, як whisky, то продукція представлена ​​шотландськими виробниками.

Віскі Old Tower виготовляють на основі шотландського солодового дистиляту, який витримується в бочках з дуба протягом більше 3-х років. Перед тим, як напій розливають по пляшкам, його змішують із зерновим спиртом і розбавляють водою, поки міцність не досягне 40%, а після цього додають карамельний відтінок, щоб підсилити колір напою і піддають його фільтрації.

Віскі Old Tower виготовляють і бутілюють у Шотландії, а перша пляшка цього напою була випущена в 1830 року. Протягом століть, виробники цього традиційного напою, використовували у виробництві джерельну або очищену питну воду та складений ячмінь, а зернові культури та дистильована вода, які використовують інші винороби, що не використовується в даному випадку. Після того, як солод для приготування віскі зібрано, його просушують гарячим сухим повітрям та змішують з кристально чистою водою, отримуючи сусло найвищої якості.

Після цього сусло піддають процесу зброджування та переганяють, а потім напівготовий напій розливають у дубові бочки та витримують. протягом 3-х років, за час яких віскі набуває незвичайного аромату і насичений смак, а в післясмаку можна відчути яскраві нотки диму та фруктів. У ароматі віскі Old Tower відразу можна відчути нотки сухофруктів, гіркого мигдалю та меду.

Гастрономічні характеристики вимагають, щоб напій вживався в охолодженому чистому вигляді або у складі коктейлів.

Вартість віскі Old Tower та відгуки про напій

Сьогодні віскі Old Tower представлено розлитим у скляні пляшки, ємністю 750 мл, які мають форму конуса. Етикетки на обох сторонах пляшки виконані в чорному відтінку, а лейбл покритий позолотою. Упаковка віскі Old Tower містить зображення логотипу компанії-виробника, у вигляді замкової свердловини, обвитої хитромудрими візерунками. Зворотний бік упаковки містить інформацію про історію походження напою та відмінні характеристики аромату та смаку.

У нашій країні, спеціалізовані магазини та супермаркети пропонують придбати віскі Old Tower по ціні, в межах 1000-1500 рублів за пляшку ємність 0,75 л. На думку любителя міцних спиртних напоїв, вартість цілком відповідає високій якості віскі, а відгуки тих, хто його пробував, здебільшого є позитивними і навіть захопленими.

Історія віскі Old Tower

Хоча віскі Old Tower є напоєм шотландського походження, російська компанія «Діксі», враховуючи падіння курсу рубля, стала відтворювати аналогічний рецепт напою, який за своїм смаковим та ароматичним властивостям анітрохи не поступається оригіналу. Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти не тільки оригінальні напої від виробника, але й аналоги від російських виробників.

Незважаючи на те, що вартість віскі Old Tower від російських виробників є більш доступною покупцям із середнім рівнем доходів, його смак, аромат, прозорість і колір не поступаються шотландському напої. Єдиною відмінністю є оформлення етикетки, форма пляшки та пробка, якими можна визначити, що на прилавку перед вами не оригінал, а аналог. А що вибирати для приємного проведення часу, вирішувати кожному гурману чи любителю.