Ром Ботукал та його особливості

Намагаючись відчути колорит вишуканих напоїв карибського басейну, ви гарантовано не пройдете стороною того різноманіття, що дарує ром Ботукал. Це колекція високоградусних блендів, виробництвом якої займається Destilerias Unidas (Dusa).

Кожен продукт торгової марки – це своєрідна досконалість, в основі якої лежать найкращі інгредієнти та рецептура, розроблена досвідченим майстром. При цьому практично вся колекція рому іменитої компанії відноситься до виробів преміум-класу, які однаково хороші для особистих дегустацій у чистому вигляді, а також для експериментів із різноманіттям смакових втілень.

Чи знаєте ви? Творцем Ботукал прийнято вважати відомого купажиста Тіто Кордеро, який у 2011 отримав нагороду року Golden Rum Barrels Awards.

Дегустаційні характеристики

Коли ви купуєте пляшечку Ботукал, вам не потрібно цікавитися питанням, з чим п'ють ром. Це напої преміум-класу, які мають нетривіальні гастрономічні та ароматичні втілення.

Їх точна рецептура та пропорції приховані від загального огляду, але при цьому достовірно відомо, що для свого продукту представники компанії обирають лише чисту сировину, вирощену за рахунок культивації цукрової тростини на плантаціях біля підніжжя гори Андіно. Витримуються виготовлені спирти безпосередньо у бочках із білого американського дуба. Мінімальний вік спиртів, якими оперують фахівці, становить 2 роки, а максимальний – 12 років.

При цьому слід зазначити, що спочатку спирти зберігаються в підвалах Hacienda Saruro виключно в дерев'яній тарі з-під бурбона, а потім переливаються в бочки з-під шотландського віскі.

Візуальне виконання консистенцій іменитого бренду Ботукал може змінюватись від приємного прозорого до темно-бурштинового з червонуватим відливом. Причому в процесі формування забарвлення немає жодних додаткових хімічних сполук. Забарвлення створюється природною витримкою. В основі ароматичного букета кожного бленду Ботукал лежать сухофрукти та спеції. Відмінною ж особливістю запахів можна вважати виразну багатошаровість.
• Смак. Гастрономічний фундамент Ботукал побудований на солодощі, балансі та ніжності ванілі, шоколаду, а також екзотичних фруктів.

Як відрізнити оригінал від підробки

Намагаючись придбати венесуельський ром Ботукаль, будьте пильні, тому що на ринку сьогодні є велика кількість підробок.Причому контрафакт випускають не лише на венесуельські продукти, а й інші види екзотичного алкоголю. Так, наприклад, сьогодні навіть у спеціалізованому алкобутику, при недбалому ставленні до вибору, можна купити підробку домініканського, ямайського, в'єтнамського чи іспанського рому.

Якщо ви хочете захистити себе від придбання підробки, звертайте увагу на:

Поставляють ром Ботукал на ринок в ексклюзивній округлій пляшці, що злегка розширюється догори. У деяких варіаціях використовується матовий ефект оформлення, що дозволяє вберегти напій від негативного впливу сонячних променів. Пробка при цьому виконана з дерева, обрамленого зверху пластиком.
• Якістю оформлення. Обов'язково огляньте саму тару, етикетку та пробку. На фірмовій пляшці не повинно бути слідів клею, відколів скла або деформацій. Компанія Destilerias Unidas відповідально стежить за кожним етапом виробничого процесу, досягаючи еталонної якості кожної партії.
Витривані спирти у складі Botucal мають більш маслянисту і виразну натуру. При розливі вони трохи тягнуться, а відповідно, якщо збовтати пляшку, то на її стінках ще деякий час спостерігатиметься невеликий шар напою. Для виготовлення рому фахівці беруть тільки кращу тростину і воду з джерела. Таким чином, в консистенції фірмового бленда не повинно бути помутніння і осаду.

Як правильно подавати

Ботукал – це бленди преміум-класу, тому їх не можна пити як звичайний -кубинський ром- та інші варіанти алкоголю даного сегменту. Більш того, досвідчені дегустатори рекомендують подавати напій за кімнатної температури і лише в особливих випадках розбавляти його шматочками льоду.

Що стосується самої подачі, то вона здійснюється тільки в прозорих фужерах без ніжки, що гарантують докладне ознайомлення з ароматом і кольором продукту. Пити такі цікаві бленди краще дрібними ковтками, поступово вивчаючи особливості аромату.

З якими продуктами поєднується

Придбавши ром Ботукал Мантуано або звертаючи увагу на інші напої іменитої торгової марки, постарайтеся забезпечити свою дегустацію закусками. Правильно обраний супровід здатний знизити градусну міру алкогольних продуктів і найкраще виділити їх смакові амбіції. Оптимальним супроводом для венесуельських напоїв прийнято вважати випічку, десерти, фрукти та морепродукти.

Інші варіанти вживання

Напої торгової марки Ботукал краще дегустувати в чистому вигляді, але якщо таке знайомство вас не влаштовує, зверніть увагу на наступні мікси, здатні урізноманітнити враження від обраного в магазині продукту: Canchanchara, Runs for President, Planter's Punch, Oak & Cola , Mulata Daiquiri, Zacapa Old Fashioned, Havana Papa Double та –Mai Tai-.

Чи знаєте ви? В даний момент компанія Destilerias Unidas володіє 7 різними перегінними апаратами, що дозволяють досягати унікальних смакових втілень.

Які бувають види цього напою

Бажаючи придбати ром відомої компанії-виробника Destilerias Unidas, ви зіткнетеся з солідним різноманіттям виробів, здатних подарувати масу приємних вражень від дегустації і навіть стати улюбленими святковими напоями. До найбільш популярних варіантів Ботукал належать:

• Vintage 14 Years Old. Витриманий продукт преміум-класу з глибоким мідним забарвленням та приємним поєднанням сухофруктів з нотами дуба в ароматі. Смакові характеристики продукту розкриваються ванільно-шоколадними нюансами з виразним деревним серпанком.
• Ambassador. Крепкий бленд янтарного цвета, во вкусовых характеристиках которого скрыты какао, табак и кофе. Ароматичні амбіції продукту розкриваються спеціями, сухофруктами та нотами дуба.
• Ром Botucal Reserva Exclusiva. Привабливий мідний асамбляж з ванільно-шоколадним присмаком, що впізнається, що поєднується з нотами тропічних фруктів і карамелі. В ароматичних характеристиках домінуючу позицію грає цитрус.
Приклад еталонного білого рому з приємними нотами вершків, капучино, кокосу та цукрового сиропу в присмаку. Ароматичний колорит побудований на шлейфах патоки та стиглих бананів.
• Ром Botucal Mantuano. Чудовий бленд жовто-золотистого забарвлення з приємним збалансованим смаком. У гастрономічному букеті ховаються ноти сухофруктів, спецій та ванілі, тоді як в ароматі чітко чути елементи чорносливу та дуба.

Історична довідка

Кожний представник лінійки Ботукал виробляється на потужностях компанії Destilerias Unidas, яка була заснована в 1959 році.Спочатку підприємство було об'єднанням провідних дистриб'юторів регіону, які займалися виробництвом лікерів, віскі, джину та горілки. При цьому випуск рому був налагоджений тільки в 1961 році. Довгий час об'єднання належало компанії Seagram, але у 2001 році її рівні частки розкупили корпорації Pernod Ricard та Diageo.

Чи знаєте ви? Botucal Reserva Exclusiva у 2012 році завоював золото на конкурсі Rum Howler Awards.

Петуйте себе кращими продуктами різних регіонів планети

Колекція Ботукал – своєрідна візитна картка Венесуели. Це напої, які знайомі досвідченим дегустаторам не з чуток, адже в них ховається багате різноманіття ароматичних та гастрономічних амбіцій.

Кожен продукт – своєрідний еталон високої якості та нетривіальної рецептури.Такі вироби купуються як для особистих колекцій, так і як подарунок дорогим людям. Відкрийте і ви перед собою один із найкращих смаків карибського басейну. Вирушайте в магазин за пляшкою Ботукал, вибираючи продукт із багатої колекції безпосередньо для себе.