Самбука Молінарі та її особливості

Відкривайте перед собою нові грані знань у вишуканих та сміливих алкогольних втіленнях! Довіряйте брендовим продуктам, які вже встигли завоювати ринок своїм оригінальним смаком, чудовим ароматом і незабутнім післясмаком, що демонструє тривалий і рівномірний характер. Прикладом таких напоїв є самбука Молінарі, створенням якої займається однойменний італійський завод Ріміні. Цей продукт за відносно невелику історію свого існування зміг не просто підкорити серця багатомільйонної аудиторії споживачів, а й стати своєрідним відображенням еталона.Саме з ним порівнюють найкращих представників лікерів на анісі.

Чи знаєте ви? Сьогодні Молінарі є найпопулярнішим різновидом самбуки у себе на батьківщині. Перед бренду припадає 70% італійського ринку.

Дегустаційні характеристики

Оригінальний рецепт продукту з правильним співвідношенням відомий лише одній людині в поколінні Молінарі, через те, що виготовити в домашніх умовах аналог іменитого лікеру практично неможливо. Достовірно відомо, що в основі лежать виключно витримані спирти та інгредієнти вищої якості, які вирощуються в сонячних регіонах Італії.

Колір

Зовнішнє виконання блендів варіюється від того, який саме алкоголь буде обраний споживачем. На вас чекає або прозорий чистий алкоголь, або темно-коричневий з невеликим відливом мідного.

Аромат

В ароматичних показниках продемонстровано легкість та баланс. Аніс відмінно поєднується з трав'янистими шлейфами, гарантуючи приємні враження від кожного вдиху.

Смак

Гастрономічна перевага самбуки Молінарі орієнтована безпосередньо на відтінках анісу та округлості. Напій не засмучує свого споживача надмірною насолодою та терпкістю.

Як відрізнити оригінал від підробки

Вибираючи в магазині самбуку Molinari, лікер Шерідан чи будь-який інший преміальний продукт, будьте пильні, оскільки увага сучасних фальсифікаторів сьогодні зосереджена саме на популярних брендових виробах. Фактично знайти контрафакт сьогодні нескладно навіть у ліцензованому бутику, не кажучи вже про звичайний супермаркет.

Щоб не помилитися і вибрати дійсно якісний і смачний напій, постарайтеся не забувати про такі нюанси:

Самбука Молінарі розливається по оригінальних пляшках витягнутої форми, з рівним дном і незграбною опуклістю в нижній частині. В обов'язковому порядку всі пляшки лінійки оформляються фірмовими етикетками, напис на яких виконується у вигляді спеціальних рифлень. При цьому уважно оглядаючи фірмову пляшку, ви не повинні побачити на ній сколи фарби, пошкоджені кришки, сліди клею або нерівно розташовані етикетки. Всі ці ознаки автоматично змушують засумніватися в справжності продукту, оскільки компанія ретельно стежить за дотриманням виробничих норм. Наявність у складі витриманих спиртів робить продукт щільнішим за воду, а отже, наливаючи його в склянку, ви помітите невелику основу, що тягнеться. Крім того, ознакою витримки можна вважати великі бульбашки, що утворюються при збовтуванні алкоголю.
• Чистота. Як у кавовому, так і в чистому лікері Молінарі ви ніколи не побачите новоутворень або осаду. Продукт виготовляється з високоякісних інгредієнтів, що виключають появу таких неприємних моментів.

Як правильно подавати

Існує багато різних варіацій того, як можна подати самбуку. Найпоширенішим їх вважається подача в охолодженому чистому вигляді. Для цього пляшку поміщають на 20-30 хвилин у морозилку. Цікавлячись тим, як пити самбуку в класичному італійському стилі, зверніть увагу на метод «con mosca», що передбачає подачу напою за природної температури з трьома кавовими зернами на дні келиха. Ці зерна є своєрідним символом щастя, багатства та здоров'я.

Продукт подається особливим чином:

1. У келих наливається самбука і кидається туди 3 кавових зерна.
2. Береться паперова серветка і в її центрі проходить отвір для коктейльної трубочки.
3. Налитий в келих алкоголь підпалюється і протягом 5-10 секунд горить.
4. Потім напій, що горить, переливається в інший келих і накривається першим, денцем до верху.
5. Як тільки напій перестає горіти, верхній келих акуратно переноситься на серветку, також денцем вгору.
6. Далі залпом випивається напій, а три зерна залишаються в роті.
7. Залишається тільки зробити через трубочку два-три глибоких вдихи з першого знятого келиха і розжувати зерна.

З якими продуктами поєднується

Оскільки самбука є чудовим діжестивом, її найкраще дегустувати разом з різними десертами, кавою та фруктами. Від м'ясних страв при цьому краще відмовитися, тому що їх смак просто не зможе збити солодку, але приємну оскомину, яку залишає чистий лікер.

Інші варіанти вживання

Щоб урізноманітнити своє знайомство з самбукою Молінарі, зверніть увагу на такі популярні коктейлі, як Банановий Блек-Джек, Грайлива Відьма, Синій сосок, Блек-Джек, Фредді Крюгер, Білий Кокон, Чорна лакриця, Після десяти, Чорний понеділок, Спірітозо та Вільне .Також ви можете спробувати й інші рецептури, які створювалися для інших лікерів, наприклад, Постріл в голову, який зазвичай готується з -лікером амаретто -, або -Хіросіму-, де в класичній основі лежить лікер Бейліз.

У 1920-х роках компанія Молінарі володіла баром, який був наймоднішим закладом в ефіопській столиці.

Які бувають види цього напою

Звернувшись до асортименту Молінарі, на жаль, ви не знайдете великого достатку самбуки. Ця лінійка продукції представлена ​​лише у двох варіаціях, а именно:

• Самбука Молінарі Екстра. Безбарвний прозорий продукт з міцністю в 42 обороти. Аромат лікеру насичений нотами італійських трав та анісу, тоді як у гастрономічних показниках чітко чути виключно ніжні переливи анісу.
• Molinari Caffe liqueur.Фортеця виробу становить 36%. Його аромат відображає поєднання кави з пряними нюансами анісу, а у смаку переважають шоколадна насолода і округлість, без неприємної терпкості.

Історична довідка

Історія лікеру Молінарі бере свій початок у 1945 році, коли молодий експериментатор Анжело Молінарі прагнув на основі трав'яних настоїв з різними винами та спиртами створити оригінальний бленд, здатний завоювати серця мільйонів. І йому це вийшло! У тому ж році Анжело заснував невелику компанію з виробництва міцного напою на травах у невеликому містечку Чивітавек'я, яке розташувалося трохи на північ від Риму. У перший рік свого існування компанія випустила всього 300 пляшок напою, і він настільки сподобався публіці, що компанії всерйоз довелося нарощувати виробництво. Глобальне розширення компанії відбулося у 1964 році, коли було відкрито другий завод з виробництва напою, а вже через 11 років, у 1975 році, було запущено виробничі цехи третього підприємства.Слід зазначити, що сьогодні підприємство залишається самостійним, і їм правлять виключно нащадки великого Анжело.

Саме представники уряду Італії надали Молінарі категорію Екстра за неперевершений смак і якість.

Сміливий, чарівний і п'янкий

Придбавши пляшечку Молінарі, ви гарантовано забезпечите себе бажаними нетривіальними враженнями у процесі дегустації. Ця скромна колекція напоїв має виразний колорит ароматів, здатних прийтись до вподоби як досвідченому дегустатору, так і тому, хто вперше звернув свою увагу на анісові лікери. Продукти даної лінійки здатні стати вишуканим доповненням до великої вечірки, а також подарувати насолоду при тривалій самостійній дегустації в італійському стилі.

Дозвольте собі насолодитися неповторним амбітним дегустаційним втіленням одного з найкращих італійських лікерів на анісі. Вирушайте за пляшкою фірмового напою вже сьогодні!