Віскі «Buffalo Trace»: опис

Обилие различных типов виски от известных производителей, часто не дает возможности гурманам и знатокам оценить каждый бренд, некоторые из которых могут оставаться в тени, несмотря на высокие и качественные дегустационные особенности. Унікальний американський бурбон під назвою Buffalo Trace не тільки не залишився забутим покупцями та аматорами, а й неодноразово відзначався різноманітними престижними нагородами на міжнародних виставках та конкурсах. Це міцний спиртний напій, який виготовляє однойменна дистилерія, розташована в штаті Кентуккі. Це підприємство вже давно визнане одним із найкращих лікеро-горілчаних заводів у США.

При виготовленні віскі Buffalo Trace виробник використовує ячмінний, житній та кукурудзяний солод, а ємності в яких відбувається бродіння, мають висоту 4-поверхового будинку і вважаються найбільшими в алкогольній індустрії Америки. Після того, як спирт піддається перегонці, готовий напій має міцність 62, 5%, після чого його розбавляють і поміщають у бочки з обпаленого дуба. Сік витримки віскі становить від 4 до 10 років, хоча елітні сорти напою зберігаються ще довше.

Дегустаційні особливості та властивості

За рахунок того, що на кожному етапі виготовлення віскі Buffalo Trace процес виробництва контролюється провідними фахівцями, які забезпечують високу якість готової продукції. Завдяки тому, що при виготовленні використовуються натуральні інгредієнти, а термін витримки є тривалим, віскі Buffalo Trace має такі дегустаційні особливості:

• Цвет. Насыщенный янтарный цвет идеально гармонирует и переливается красноватыми и золотистыми отблесками, что довольно эффективно и красиво смотрится на праздничном столе.
• Аромат. Віскі Buffalo Trace відрізняється густим ароматом, в якому відмінно поєднуються між собою і створюють приголомшливий букет зернові нотки, тютюнові, м'ятні та запашні спеції.
• Смак. Солодкий і освіжаючий смак відрізняється яскравими відтінками анісу та стиглих фруктів, а в тривалому і злегка обпікаючому післясмаку, відчуваються нотки ванілі іобпаленого.

Вартість віскі Buffalo Trace

Вартість віскі Buffalo Trace не можна назвати низькою і доступною більшості покупців, тому що цей напій є елітним. У середньому вартість віскі Buffalo Trace у вітчизняних фірмових магазинах становить:

{{}} - {{}}

Як відрізнити підробку від оригіналу?

Перш ніж прийняти рішення про купівлю оригінального віскі Buffalo Trace, кожному гурману та колекціонеру варто врахувати наступні особливості та ознаки оригінальної продукції від виробника:

• Пляшка віскі Buffalo Trace має круглий переріз і не надто висока, а виготовлена ​​сама з прозорого білого скла;
• Замість паперової приклеєної етикетки, всі написи та зображення виконані прямо на склі;
• Головне зображення на лицьовій стороні пляшки, це величезний американський бізон, що є національним символом цієї країни;
• На чорній матовій плівці, якою обтягнута пробка пляшки, також зображені силуети бізонів, що йдуть один за одним.

Історія віскі Buffalo Trace

Компанія, яка сьогодні займається виробництвом віскі Buffalo Trace, розпочала своє існування з 1775 року.Поки американські переселенці освоювали Дикий Захід, широкі дороги багатьох штатів були протоптані стадами бізонів, що лягло в основу назви компанії та напою, що тут виготовляється. Хоча власники цього заводу змінювалися неодноразово, компанії вдалося залишитися на плаву навіть у часи сухого закону, коли Альберт Блантон, який тоді очолював підприємство, зміг отримати спеціально дозвіл на виробництво віскі з лікувальною метою.

З 1992 року підприємство стало власністю компанії Sazerac, яка відразу ж зробила наймасштабнішу за всю історію існування реконструкцію та модернізацію цехів. Віскі Buffalo Trace вперше побачив світ у 1999 році і з того часу він став справжнім флагманом компанії.

У числі основних нагород, яких віскі Buffalo Trace удостоювали протягом років, знаходяться:

• Золота медаль конкурсу Los Angeles Wine & Spirits Competition у 2008 році;
• Подвійне золото конкурсу New York Wine and Spirits Competition у 2014 році;
• Подвійне золото на виставці San Francisco World Spirits Competition у 2012-2016 році;
• Срібна медаль IWSC Лондон у 2010 році.