Огляд текіли Сауза

Систематично балуючи себе новими смаковими обрисами зі світу алкоголю, не оминайте стороною агавову горілку, яка сьогодні здатна подарувати споживачеві масу приємних вражень як від нетривіального смаку, так і від багатого колориту ароматів. Відмінним прикладом напоїв цієї групи є текіла Сауза.

Це продукти найвищої якості, що виготовляються однойменною компанією вже понад 100 років. Причому в колекції свою справжню втіху знайде як естет алкогольної майстерності, так і любитель, що починає, спритних продуктів. Зазначимо також, що багато досвідчених дегустаторів рекомендують саме цю торгову марку як перше знайомство з різноманіттям текіли на ринку.

Сьогодні Sauza у себе на батьківщині і загалом у світі посідає друге місце за популярністю після іменитої Ольмеки.

Дегустаційні характеристики

Для приготування кожного напою із колекції Сауза майстри використовують лише стиглі фрукти, які протягом 8 років дозрівають на численних полях компанії. Таким чином, представники бренду є не просто дорогою текіла, а своєрідним шедевром, за приготуванням якого відповідально стежать фахівці. Зазначимо також, що для вирощування молодих пагонів агави технологи підприємства розробили оригінальну систему, яка передбачає використання спеціальних теплиць. Такий крок дозволив у рази збільшити врожайність підприємства.

Колір

Цветовая палитра Sauza варьируется от кристально-прозрачного до нежно-золотого оттенка в зависимости от представителя коллекции.

Аромат

У запахах, які дарують напої іменитого бренду, основну частку бере на себе агава, збагачена різними відтінками спецій, фруктів та солодощів.

Смак

Спільною гастрономічною рисою для всіх продуктів торгової марки є збалансована насолода та ніжний тривалий післясмак.

Як відрізнити оригінал від підробки

Розглядаючи в магазині віскі, -горілку-, ром, коньяк або купуючи мескаль, що є тією ж текілою, що отримується без тривалої витримки та обробки, звертайте увагу на основні ознаки якісного алкоголю. В іншому випадку висока ймовірність зіткнутися з підробками, які зіпсують ваші враження при знайомстві з продуктами популярних брендів.

Дані статистики показують, що кількість фальсифікату на міжнародній алкогольній арені постійно зростає, а це означає, що жоден сучасний споживач не застрахований від покупки контрафакту. Щоб не помилитися у випадку з Сауза, звертайте увагу на:

• Пляшку. Фірмовий продукт поставляється на ринок в оригінальній тарі, що має виразне тиснення на плечах у вигляді фамільного герба сім'ї засновника. Дно пляшки злегка вигнуте всередину, а кришка виконана з металу.
• Якістю оформлення. Виробник відповідально стежить за тим, щоб кожна партія агавової горілки радувала споживача бездоганною якістю. Таким чином, на фірмовій пляшці ви ніколи не зустрінете сліди клею, нерівно розташовані етикетки, сколи скла або пошкоджені вм'яті кришки.
• Інформаційна складова. На етикетці оригінального продукту обов'язково присутній друк стандарту NOM, вказана витримка, а також регіон, у якому виробляється текіла.

Як правильно подавати

Говорячи про те, як пити текілу, ми відразу ж згадуємо класичний метод із лаймом та сіллю.Насправді ж такий метод дегустації далеко не завжди є найпопулярнішим і найцікавішим. У себе на батьківщині Sauza нерідко п'ють з перцем чилі та іншими гострими складовими, що дозволяють трохи зменшити насичену солодощі напою. Окрему увагу при цьому варто приділити температурі подачі. Текілу не варто охолоджувати. Вона повинна бути кімнатної температури, інакше ви не зможете відчути приємний аромат та вишуканий післясмак. Пити агаву горілку при цьому краще одним ковтком з дрібних чарок.

З чим пити текілу Сауза

Вибираючи продукти бренду Сауза або якусь срібну текілу іншого виробника, звертайте увагу на формування столу із закусками. Напій має високу міцність, і недбале ставлення до супроводу неприпустимо. У ролі чудових закусок до текіли можна виділити м'ясні нарізки, м'які сири, печериці, оливки та салати з морепродуктів.

Інші варіанти вживання

Бажаючи урізноманітнити свою дегустацію Сауза, звертайте увагу на сучасні коктейлі, що завоювали довіру з боку багатомільйонної аудиторії споживачів по всьому світу. До цікавих міксів, в основі яких використовується текіла, відносяться Санрайз, Маргарита, Сангріта, Борець, Мрія Акапулько, Хмари, Ель Бандито, Срібна куля і Прекрасна фея. Чи знаєте ви? Самі мексиканці вважають продукти торгової марки Сауза еталоном смаку та якості.

Які бувають види цього напою

Однією з найяскравіших переваг агавової горілки Сауза є її різноманіття. Компанія відповідально стежить за тим, щоб задовольняти потреби найрізноманітніших цінителів міцної алкогольної продукції. Популярними представниками асортименту є:

• Текіла Сауза Сільвер. Безбарвна горілка 38% міцності з ароматом жасмину, зеленого яблука, білого перцю та цитрусових. У гастрономічних показниках продукту приховані насичено-агавові нюанси з оксамитовою перцевою гіркуватістю.
• Sauza Gold Один з найпопулярніших представників лінійки. В ароматі напою чути пряно-фруктові шлейфи, а у смаку простежується легкий відтінок карамелі. На окрему увагу заслуговує післясмак, який дарує колорит тропічних спецій. Цікавлячись тим, як пити текілу Сауза Голд, віддавайте перевагу класичній подачі. Тільки з її допомогою ви зможете відчути таке цікаве пахощі.
• Сауза Бланко. Прозорий продукт з яскраво вираженим смаком агави та сильним ароматом з домінуючою нотою білого перцю.
• Sauza Conmemorativo. Колоритная агавовая водка с цветом старого золота и приятным многослойным ароматом, в котором слышны тона дуба, изюма и восточных сладостей. Гастрономічний баланс побудований на оксамитових карамельних відтінках.
• Sauza Hornitos. Складний та дорогий напій преміум-класу. Його основою є 100% сік блакитної агави, що сприяє створенню медово-агавового смаку та сильного багатогранного аромату.
• Sauza Tres Generaciones. Найдорожчий у лінійці продукт, міцність якого становить 38%. Рецепт був розроблений у 1973 році, і згідно з ним напій проходить потрійну дистиляцію, в результаті чого набуває круглого збалансованого смаку і неповторного аромату.

Коротка історична довідка

Вся лінійка Саузо виробляється на заводах однойменної мексиканської компанії, яка була заснована в 1873 доном Сенобіо Сауза. Продукти компанії досить швидко змогли завоювати розташування споживача, через що вже в рік заснування підприємство зайнялося експортом агавової горілки в інші країни.

До 1906 компанія Сауза володіла більш ніж десятком дистилерій і великою кількістю плантацій, на яких дозрівала блакитна агава. По смерті засновника кермо влади компанією перейшли його сину Еладіо, а далі – онуку Франциско Хав'єру. До 1988 року компанія шанувала традиції та залишалася сімейним бізнесом, але цього року її викупила корпорація Pedro Domecq.У 2005 році торгова марка була перепродана корпорації Fortune Brands.

У 2003 році Sauza Gold отримала срібну нагороду з формулюванням «За особливо яскравий післясмак» від міжнародного рейтингового агентства.

Вибирайте напій, що відповідає всім вашим вимогам

Серед широкого різноманіття агавової горілки бренд Сауза вирізняється чудовою колекцією. Звернувшись до асортименту торгової марки, ви з легкістю знайдете продукт, який за смаковими та ароматичними показниками задовольнить усі ваші амбіції. Також зазначимо і той факт, що дані продукти представлені в спеціалізованих алкобутиках у максимально можливому достатку варіантів.

Агава горілка іменитого бренду сьогодні у великих обсягах поставляється практично по всьому світу. Відвідайте вже сьогодні спеціалізовану алкогольну крамницю вашого міста, щоб вибрати напій, гідний вашої колекції.