Віскі «The Macallan»: опис

Зміст:

Anonim

«The Macallan» - це відомий бренд, що виробляє шотландський солодовий віскі. Винокурні «Макаллана» розташовані у регіоні Спейсайд. Бренд включений у трійку віскі, що найбільше продаються, у світі. Тільки за 2015 рік було реалізовано близько 8 млн. літрів продукції даної марки.

Особливості виробництва

Винокурня, що належить «Макаллан», першою почала витримувати віскі в бочках, виготовлених з іспанського дуба.Виготовляються дубові ємності в Іспанії та тільки на замовлення. Спочатку бочки заповнюються виноградним соком для подальшої ферментації, а потім - сухим хересом. Ємності, що звільнилися, відправляють до Шотландії. Далі їх завданням є передача віскі, що витримується свого кольору, смакових якостей, а також фруктового аромату. Компанія вважає, що величезний асортимент відтінків віскі «Macallan» знаходить лише з дерева бочок. Штучні барвники в цьому процесі не беруть участь.

Важлива риса виготовлення напою - використання не двох, а трьох перегінних кубів. Вони мають невеликі розміри і значно відрізняються від тих, що знаходяться на інших гуральнях Спейсайду. Маленький об'єм кубів, а також їх гарно вигнуті «шиї» дають гарний контакт міді та спирту, що забезпечує кінцевий продукт насиченим повноцінним смаком.

Класифікація

Віскі Макаллан випускаються цілою лінійкою, що складається з наступних напоїв:

    {{}} - {{}}

Віскі реалізуються в ємностях по 50, 500, 700 і 1750 мл.

Вартість

Ціна за сулію віскі «Макаллан» наступна:

  • за 500 мл Macallan Edition № 2 - 6500-6900 російських рублів;
  • за 700 мл Macallan Reflexion - 7300-7500 рублів;
  • за 50 мл Macallan Fine Oak (дванадцятирічна витримка) - 390-410 рублів;
  • за 700 мл Macallan Fine Oak (дванадцятирічна витримка) - 4200-4500 рублів;
  • за 1750 мл Macallan Fine Oak (дванадцятирічна витримка) - 5700-5900;
  • за 700 мл Macallan Fine Oak (п'ятнадцятирічна витримка) - 4900-5500 рублів;
  • за 700 мл Macallan Rare Cask - 3500-3700 рублів;
  • за 700 мл Macallan No.6 - 7000-7200 рублів;
  • за 700 мл Macallan Fine Oak (тридцять років) - 11000-11500 рублів;
  • за 700 мл Macallan M - 9300-9600 рублів.

Як відрізнити контрафакт

Ємність класичного віскі «Макаллан» виконана з білого скла. Корок у пляшки - гвинтовий. Дозатора немає. Колір оригінального напою – від бурштинового до насиченого коричневого. При трясці пляшки в якісному віскі виникають великі бульбашки, які тривалий час не лопаються.

Аромат напою легкий, не різкий. У ньому відчуваються нотки квітів, ванілі, цитрусових, а також дуба. Запах спирту відсутній.

Історія бренду

У 1824 році Олександр Рейд заснував дистилерію, яка стала першим лікеро-горілчаним виробництвом у Шотландії. Спочатку винокурня мала назву «Elchies Distillery».Однак у 19 столітті виробництво розширили, після чого дистилерію було перейменовано на «Macallan-Glenlivet». У 1980 році приставка «Glenlivet» була скасована.

Керівництво заводу постійно змінювалося, але загальна концепція бренду, яка орієнтувалася створення напою високого класу, залишалася неизменной. Відчутний внесок у створення реклами бренду зробив Джеймс Стюарт, який викупив землю, на якій стояла винокурня. Таким чином компанія зуміла придбати власний маєток "Easter Elchies House", який був зведений у 1700 році. Подальшим успіхам підприємство завдячує Аллану Шичу та Родеріку Кемпу, які пізніше розширили земельні володіння «Macallan». З 1999 року марка належить холдингу The Edrington Group, головним акціонером якого є The Robertson Trust.

Напої

Докладніше: