Грецька метакс - це коньяк або бренді

Шукаєте щось екстраординарне та неповторне? Цікавлять напої, які вже багато років стимулюють різні суперечки з боку досвідчених дегустаторів?

Вам слід скуштувати коньяк Метакса. Це ексклюзивний напій, який вже понад 100 років не перестає викликати запитання у поціновувачів міцного алкоголю. У ньому прихований неповторний шарм і автентичність, яку більше не зустріти в жодному іншому алкогольному бренді.

Колекція даного грецького продукту, що випускається однойменною компанією Metaxa, радує достатком варіацій гастрономічних та ароматичних втілень, дозволяючи кожному споживачеві вибрати продукт за смаком.

Емблема торгової марки символізує давньогрецьку монету, випущену на честь перемоги греків над персами в морській битві неподалік міста Саламін.

Метакса – це коньяк чи бренді?

Багато хто вважає Метаксу коньяком, але це неправильно, оскільки коньяк - це напій, який виробляється за особливою технологією з білих сортів винограду у французькому регіоні Шаранта, а Metaxa є результатом суміші винних дистилятів, що виробляються з винограду з різних куточків Греції. з додаванням трав та інших інгредієнтів. Фактично Metaxa, як і коньяк, є підвидом бренді і є не коньяком у строгому значенні слова, а, скоріше, його імітацією або варіацією на тему.

Колір

В основі візуального виконання продуктів лежить бурштиновий колір, збагачений різними переливами від ніжно-золотого до оксамитового темно-бурштинового.

Аромат

Колорит ароматів фірмової Метакси будується на численних фруктових, квіткових та медових відтінках. Напій радує чудово солодкими шлейфами.

Смак

У фундаменті гастрономічних показників відмінно простежується збалансованість та округлість. Кожен ковток напою тішить неперевершеною м'якістю.

Технологія виробництва

Вибираючи грецький коньяк із солідного різноманіття варіантів у спеціалізованому алкомаркеті, обов'язково відзначте для себе той факт, що це не просто дорогий коньяк - або бренді.

Даний продукт відноситься до автентичних рецептур, що не мають аналогів. Він виготовляється з вин, які створювалися виключно з винограду сортів Чорний Корінф, Султанін або Савватияно.

Після дистиляції спиртову основу бренду поміщають у бочки з французького дуба на термін від 3 до 30 років.Далі, як тільки спирти демонструють необхідну колоритність, майстри приступають до купажування, протягом якого до витриманих дистилятів додаються мускатні вина, трави та багато інших інгредієнтів.

Як тільки, на думку майстра, купаж готовий до розливу, його ще на дві доби ставлять у охолоджені погреби, а потім фільтрують. Тільки після цих численних маніпуляцій відбувається розлив фірмового бренду по пляшках. Зазначимо, деякі спирти виготовлення елітних видів Метакси можуть витримуватися до 80 років.

Як обрати оригінал

При виборі бренді з Греції в магазинах свого міста постарайтеся виявити максимальну увагу до дрібниць, що визначають якість продукту. Практика показує, що сучасні фальсифікатори не оминають навіть елітний коньяк, не кажучи вже про представників доступної лінійки Metaxa.Щоб не помилитися у виборі, перед покупкою погляньте на:

• Форму пляшки. Фірмові бренди Метакси поставляються до магазинів у фірмовій тарі. Причому кожної лінійки виробник передбачив свою оригінальну форму.
• Якість оформлення. Компанія відповідально стежить за кожним виробничим етапом, через що на фірмовій пляшці ви ніколи не побачите відколів скла, деформованих кришок або слідів клею.
• Густоту і чистоту. Виготовляючись виключно з витриманих спиртів на основі чистих та високоякісних інгредієнтів, продукти торгової марки виключають появу будь-яких новоутворень у консистенції. Тільки чистий колір без осаду та помутнінь. Також витримані спирти вплинули на густину напою. Якщо продукт перевернути, то на стінках тари можна побачити легкий наліт із бренду, який за кілька секунд пропадає.

Як правильно подавати

Цікавлячись тим, що це за напій Метакса, зверніть увагу на той факт, що його подають так само, як і класичний коньяк чи бренді. Напій обов'язково потрібно охолодити до 18-21 градусів, щоб він не засмучував різким ароматом. Також ви повинні придбати спеціальні келихи для коньяку з тонким склом та витягнутою горловиною. Напій має багатий аромат, який правильні фужери дозволять вивчити в повній мірі.

З якими продуктами поєднується

Відмінним супроводом до Метаксі по праву вважаються фрукти. Напій відмінно «йде» з цитрусовими та виноградом. Також у ролі закусок можна скуштувати запечене м'ясо, морепродукти та молочний шоколад.

Інші варіанти вживання

Щоб знизити міцність і збагатити смак, спробуйте розбавити Метаксу з будь-яким цитрусовим соком. Крім того, купаж відмінно показує себе у поєднанні з чаєм, кавою та звичайною мінеральною водою.Якщо ж вас цікавлять більш серйозні поєднання, зверніть увагу на рецепти таких коктейлів, як грецький Мохіто, Metaxa sour, Олександра та Metaxa with Tea.

Сьогодні Метакса входить до 50 найкращих світових напоїв і займає лідируючі позиції з продажу Duty Free.

Які бувають види цього напою

Вирішивши скуштувати фірмову Метаксу, будьте готові до знайомства з досить великою лінійкою міцних купажів. До найпопулярніших представників торгової марки слід віднести:

• Metaxa 3 зірки. Світло-золотистий бренді з освіжаючим фруктовим смаком і виразним ароматом. Домінуючу ноту в колоритному запаху бленда бере на себе родзинки.
• Metaxa 5 зірок. Асамбляж насиченого бурштинового забарвлення з унікальною гіркотою в ароматі. Букет продукту будується на нотах квітів і цитрусових, тоді як гастрономічна перевага виражена нюансами родзинок, абрикосу та персика.
• Metaxa 7 зірок. Оригінальний бленд темно-бурштинового кольору з ніжним присмаком меду та чорного родзинок. В ароматичній основі лежить колоритний перелив зрілого персика та чорносливу.
• Metaxa 12 років. У гастрономічних амбіціях продукту приховані шоколад, легкі апельсинові нюанси та карамель.
• Metaxa Angels Treasure. Бренді з янтарно-коричневим кольором, що приваблює, а також стійким ароматом сухофруктів, мирту, шоколаду, спецій і апельсина. Смакові особливості бленду виражені нотами перцю, дуба, гіркого шоколаду та цитрусових.
• Metaxa AEN. Купаж глибокого бурштинового забарвлення з відливом червоного дерева. У його смаку поєднуються тютюнові, дубові та фруктові тони, тоді як аромат рясніє нюансами апельсинової кірки, цукатів та смаженого мигдалю.
• Metaxa Private Reserve. У його щедрому ароматі простежується домінуюча частка сухофруктів, родзинок та апельсинової цедри, а в смаку чути каву, шоколад та оригінальні суміші солодких спецій.

Коротка історична довідка

Метакса – це оригінальний алкогольний продукт, який виготовляється на однойменному заводі. Засновником компанії є Спірос Метакса, який у 1880 році з двома братами переїхав до Пірея. Довгий час молодий майстер експериментував з винами та спиртами тутешнього регіону, після чого у 1888 році заснував тут невелику дистилерію.

З 1900 року продукти компанії активно експортуються до США, де, до речі, вони й одержали прізвисько «летючий бренді». У 1968 році засновниками компанії було ухвалено рішення перенести виробництво до Афін, де завод компанії знаходиться і до сьогодні.Також зазначимо, що понад 100 років компанія проіснувала як самостійне підприємство, доки 1989 року її не викупила компанія Remy Cointreau.

Свого часу Метакса постачалася до королівських будинків Греції, Росії, Сербії та Ефіопії.

Ексклюзивні асамбляжі, що дарують незабутні враження

Коли мова заходить про індивідуальність та харизматичність, обов'язково зверніть увагу на Метаксу. Лінійка продуктів даної торгової марки не залишить вас байдужими не лише завдяки солідному різноманіттю.

Її нетривіальний смак сьогодні звеличують багато дегустаторів.

Вирушайте до найближчого алкомаркету за версією ароматного та міцного бренду, яка задовольнить саме ваші бажання!