Огляд текіли Репосадо

Хочете провести правильне перше знайомство з текілою? Цікавлять напої, які здатні продемонструвати справжню суть агавової горілки та при цьому огорнути споживача своїми унікальними особливостями? Вам потрібна текіла Репосадо.

Це особливий різновид міцного напою, який гарантовано доповнить ваші пізнання в галузі міцного алкоголю. Даним напоєм незалежно від того, яка саме компанія-виробник займалася його створенням, можна насолоджуватися як на особистих дегустаціях, так і на великій вечірці у колі найкращих друзів.Все тому, що Репосадо дарує вишукану насолоду та підкреслює будь-який настрій споживача.

Первая рецептура міцного алкоголю на основі агавового соку була винайдена в Південній Америці більше 1000 років тому.

Текіла Репосадо: що це?

У перекладі з мексиканського Репосадо означає «відпочила» або «заспокоїлася» . При цьому цей різновид агавового алкоголю є найпопулярнішим. За даними статистики? саме на Репосадо припадає більше половини всіх продажів даного спиртного.

Колір

В основі візуального виконання даного напою лежить золотистий відтінок, який є результатом додавання карамелі та витримки в дубових бочках.

Аромат

Ароматичний колорит Reposado може бути найрізноманітнішим. Все безпосередньо залежить від рецептури, яка передбачена тим чи іншим заводом-виробником.

Смак

Гастрономічні показники ґрунтуються на балансі між ніжним агавовим соком, карамеллю, травами та багатьма іншими інгредієнтами. Вона не відрізняється різкістю, але своєю фортецею не поступиться жодному іншому виду в лінійці різновидів.

Технологія виробництва

Кожна сучасна компанія привносить у процедуру створення Репосадо власні унікальні напрацювання, але є певні канони, які дозволяють відрізнити напої, що стосуються саме цього класу.

По-перше, це янтарно-золотисте забарвлення, що є результатом додавання карамелі. По-друге, витримка напою, що проводиться виключно у дубових бочках від 2 до 12 місяців. По-третє, міцність продукту, що дорівнює 38-40 градусам.

Як обрати оригінал

Хочете, щоб ваш бар прикрасила оригінальна текіла Reposado? Будьте обережними, оскільки на даний час кількість фальсифікату на алкогольній арені стрімко зростає. Сьогодні підроблене спиртне можна зустріти навіть у спеціалізованих алкобутиках, не кажучи вже про звичайні супермаркети. Бажаючи уберегти себе від підробки, намагайтеся при виборі звертати увагу на:

Кожен виробник дорогої текіли випускає свою продукцію в автентичних пляшках. Перед покупкою того чи іншого виду Reposado обов'язково відвідайте простори інтерактивних представництв компаній-виробників та ознайомтеся з їхньою стилістикою оформлення тари.
• Відповідальний підхід до дрібниць На пляшці оригінального продукту ви ніколи не зустрінете сколи скла, нерівні шви, потіки клею або асиметрично розташовані етикетки. Reposado часто відноситься до преміальних продуктів, які повинні мати бездоганний зовнішній вигляд.

Консистенція також повинна відповідати всім вищим показникам якості. У ній повинна бути відсутня каламут і осад. Більше того, у фірмової витриманої агавової горілки проявляється легка тягучість. Якщо алкоголь збовтати, то по стінках тари кілька секунд стікатимуть залишки агавової горілки.

Як правильно подавати

Існує два способи подачі ReposadoПершим є класичний клубний, що передбачає розлив алкоголю по спеціальних чарках, іменованим кабаліто. У такому разі напій п'ється залпом і закушується сіллю з лимоном. У другому випадку алкоголь потрібно добре охолодити до 6-8 градусів. Далі він наливається у великі фужери і смакується дрібними ковтками.

З якими продуктами поєднується

Всупереч усім очікуванням та світоглядам ідеальною закускою для агавового алкоголю є не тільки цитрусові. Reposado відмінно проявить себе, якщо ви поставите на стіл сири, м'ясні нарізки, салати з морепродуктів і навіть супи. Фактично до цих продуктів кожен споживач може знайти свій унікальний гастрономічний супровід.

Єдине, що небажано ставити на стіл у процесі дегустації, так це надмірно солодкі десерти. Вони зроблять смак фірмового алкоголю надто насиченим і неприємним.

Чи знаєте ви? Загалом у цьому регіоні налічується понад 300 видів лілій.

Інші варіанти вживання

Щоб урізноманітнити свою дегустацію Репосадо, обов'язково погляньте на рецептуру таких коктейлів, як Мрії Артура, Прекрасна фея, Маргарита, Хоробрий бик, Мрія Акапулько та Срібна куля.З їх допомогою вам вдасться зовсім з іншого боку розкрити суть набутого в алкомаркеті напою. Більше того, багато коктейлів подарують вам оригінальні і яскраві ароматичні враження, що дозволяють закохатися в міцний агавовий алкоголь вже з перших ковтків.

Напої одного класу та смакової якості

Зацікавившись питанням придбання «агавової горілки, що відпочила», постарайтеся звернути свою увагу на продукти торгових марок, які вже встигли зарекомендувати себе на ринку. До алкогольних напоїв, які гарантовано вас не підведуть, належать:

Текіла Дон Хуліо Репосадо. Має насичено бурштиновим кольором і приємним ароматом, в якому домінуючу роль грає цедра лимона, прянощі та сухофрукти. У гастрономічних особливостях ховаються нюанси меду, кориці, сухофруктів та пряних трав.

Текіла Сієрра Репосадо. Міцний алкоголь бурштинового кольору із приємними жовтими переливами. У його смакових характеристиках закладено округлість та багатошаровість. Аромат при цьому виділяється ніжними нотами ванілі, агави, карамелі та дубової стружки.

Текіла Патрон Репосадо. Світло-солом'яний із легкими нотами дуба в ароматі. Смакові амбіції демонструють цитрусові, медові, пряні та ванільні ноти.

Текіла Есполон Репосадо. Має ніжне золотисте забарвлення і аромат банана, що переплітається з соковитими шлейфами агавового соку. У гастрономії закладено поєднання дуба, перцю, карамелі та запашних трав.

Історична довідка

Репосадо – це перший сорт витриманої агавової горілки, що з'явився. Згідно з легендою, одного разу блискавка вдарила в агаву, яка згодом запеклася і виявила унікальну п'яну та ароматну вологу, чим приманила увагу місцевих жителів. Довгий час потім з цієї рослини індіанці готували свій алкоголь, надаючи його тільки ефекту бродіння, але потім прийшли конкістадори, які, ознайомившись із напоєм, вирішили надати йому більш чистого та цікавого смаку методом дистиляції в перегінному кубі. Так з'явилася звична текіла, яка і сьогодні не залишає байдужими мільйони споживачів по всьому світу.

Перша офіційна фабрика з виробництва агавової горілки була заснована в 1600 на гасієнді Cuisillos. Її засновником є ​​Педро Санчес де Таглі, маркіз Альтамір.

Краще поєднання ціни та якості

Займаючи проміжне місце в ряду різновидів текіли, даний продукт зміг стати одним із найбільш шанованих серед споживачів. Репосадо активно використовується для виготовлення коктейлів, а також розливається по чарках для чистих дегустацій. Цей різновид алкоголю набувають до себе в колекцію люди, які цінують баланс у смаку, а також ті, хто розуміється на гарному настрої.

Вирушайте і ви в найближчий магазин за пляшечкою своєї агавової горілки, що відпочила! Виключайте будь-який неприємний досвід, довіряючи перевіреним напоям.