Горілка Danzka (Данська): опис

«Danzka» - класична горілка преміум-класу, що випускається у Херлеві (Данія) компанією Danish Distillers. Відомі також фруктові різновиди горілки «Данська» зі смаками шовковиці, журавлини, малини та ін. До складу класичного напою входять «люксовий» спирт і чиста джерельна вода. Головна особливість продукту - розлив у металеві пляшки, які за своїми якостями нагадують термос. Горілка «Danzka» продається в 140 країнах.

Особливості виробництва

«Danzka» робиться з добірної пшениці, що перемелюється в борошно і виварюється під високим тиском.Крохмаль трансформується в цукор, поєднується з дріжджами і стає алкогольною брагою. Концентрований дистилят міститься в перегінну систему, основу якої складають шість колон.

М'якість продукту досягається завдяки безперервній дистиляції. Вода, якою розбавляється спирт, не піддається кип'ятінню. Очищення води відбувається в мембранних установках із піщаними фільтрами. Структура води повністю зберігається. Технологія передбачає розлив напою алюмінієвими бутлями-термосами. Ємності дозволяють тривалий час тримати горілку в охолодженому стані.

Види та класифікації

Класична горілка «Danzka» продається в бутлях 50, 500, 700 та 1000 мл. Крім того, бренд включає фруктові різновиди горілки:

• Danzka Cranberyraz (освіжаючий та ягідний смаки, шовковик, малина та журавлина);
• Danzka Grapefruit (з екстрактом грейпфрута);
• Danzka Citrus (цитрусовий смак);
• Danzka Currant (чорна смородина);
• Danzka Blue Label (класика, 50% алкоголю);
• Danzka з чарками (подарункова упаковка).

Вартість напою

Ціна горілки "Danzka" коливається в межах 180-1620 рублів за пляшку. Наведемо приклади:

{{}} - {{}}

Як відрізнити контрафакт

Головна особливість справжньої горілки Danzka - відсутність скляної пляшки. Напій розливається в алюмінієву тару і запечатується ковпачком, що закручується. Бутель має характерний сірий відтінок і зовні нагадує термос. Назва бренду поміщена в синій прямокутник (колір може змінюватись в залежності від смаку).

Етикетки, як такої, немає. Всі написи зроблені латиницею та нанесені на металеву поверхню пляшки. Зверніть увагу на наявність корони – символу Данії. Також на пляшці буде вказано клас напою («Преміум»), смак та вміст алкоголю.

Історія бренду

Датська горілка відома протягом століть. Селяни кустарними способами переганяли картопляну сировину і таким чином отримували самопальний спирт. Прорив відбувся в 1842 році, коли Ісідор Хеніус приїхав до містечка Аальборге і почав робити там горілку аквавітанового типу, використовуючи для цього перегінну колону.

У 1881 році кілька заводів (включаючи підприємство Хеніуса) було викуплено компанією «Danisco Distillers». Масштабний випуск горілчаної продукції налагодили керівники цієї фірми – С.А. Олесен та С.Ф. Тієгпген. Вже 1923 року фірма Danish Distillers Ltd підкорила всі провідні датські лікеро-горілчані підприємства.На початку 20 століття на Аальборгському заводі було налагоджено випуск горілки «Danzka».

У 2011 році відбувся перезапуск бренду на російському алкогольному ринку. За чотири місяці продаж горілки «Данська» збільшився на 95%. Позиції марки серйозно зміцнилися у 2012 році. Напій увійшов до трійки імпортних брендів преміум-класу, що реалізуються на території РФ.