Огляд текіли Камінно

Ринок сучасного алкоголю пропонує кожному поціновувачу агавової горілки підібрати свій автентичний продукт з унікальними смаковими та ароматичними характеристиками. При цьому на практиці далеко не всі вироби іменитих компаній-виробників є текіла, здатної розкрити первозданний характер Мексики, її колорит і душевне багатство.

У тому випадку, якщо ви не хочете помилитися з вибором автентичного алкоголю і вас цікавлять вироби, які гарантовано подарують приємні враження від дегустації, до вашої уваги текіла Каміно.

Скромна колекція напоїв, що виготовляється однойменним заводом у регіоні Халіско, змогла заявити про себе з кращого боку, ніж і завоювала визнання не тільки у себе на батьківщині, а й далеко за її межами.

З іспанської Camino Real перекладається, як «Королівська дорога».

Дегустаційні характеристики

Одними з найяскравіших особливостей, які має текіла Camino, є її гастрономічні та ароматичні колорити. Авторам рецепту вдалося відтворити смак, який практично не має аналогів.

Все завдяки класичній методиці виготовлення, що передбачає низку нюансів. Для виготовлення продукту використовується лише блакитна агава сорту вебер. Вона зростає на висоті 2-2,5 тис. метрів над рівнем моря. Дозріває даний сорт агави не менше 10-13 років в умовах високих температур.

Після дозрівання плоди збирають і відправляють на бродіння. Далі сік, що вийшов, піддають подвійний дистиляції у великих шарантських кубах. Останнім виробничим етапом є витримка, яка дуже коротка. Триває вона не більше 30 днів.

Колір

Візуальне виконання консистенцій може бути тільки прозорим або золотистим. У другому випадку до готового напою додається очеретяний сироп, який і змінює вишукане забарвлення звичної текіли.

Аромат

Ароматичні характеристики лінійки побудовані на виразних півтонах агави, які відмінно перегукуються з запашними спеціями.

Смак

Гастрономічні особливості Камін радують збалансованою насолодою, в якій домінуючу роль бере на себе карамель.

Як обрати оригінал

Продукти якої б торгової марки ви не прагнули придбати в спеціалізованому алкомаркеті, будь то текіла Сомбреро або напій Каміно, що розглядається нами, постарайтеся приділити особливу увагу нюансам, що зумовлюють якість алкоголю.

Доля контрафакту на міжнародній алкогольній арені стрімко зростає, і жоден бренд сьогодні не залишився осторонь уваги фальсифікаторів. Зокрема при виборі tequila Camino обов'язково погляньте на:

• Форми пляшки. Кожен представник лінійки Каміно поставляється на ринок у фірмовій тарі, виконаній у формі старої дорожньої фляги з невеликим обідком. Будь-які інші форми для цього напою неприпустимі.
• Якість оформлення. Компанія-виробник відповідально стежить за тим, щоб її вироби відповідали вищим стандартам якості, через що на ліцензійних пляшках споживач ніколи не зустріне потік клею, скол скла або пошкодження скла. кришки.
Фігурна агава горілка навіть при невеликій витримці порадує вас прикметною в'язкістю. Якщо пляшку з оригінальним продуктом перевернути, то на стінках тари ви обов'язково помітите пару крапель напою, які повільно стікають до загальної основи.
• Прозорість. Вдивляючись у структуру напою, майте на увазі, що Камін виготовляється виключно з високоякісних спиртів, що виключають появу осаду та каламуті. Відповідно, помітивши будь-які новоутворення в консистенції, постарайтеся повернути пляшку на полицю.

Як правильно подавати

Подача Каміно так само, як і текіли Есполон, має здійснюватися в класичному стилі, що передбачає два види дегустації.

Першим способом є так звана класична клубна подача, при якій алкоголь наливається в невелику чарку, п'ється одним ковтком і закушується сіллю з часточкою лайма або лимона. В даному випадку можна також використовувати корицю та апельсин.

Друга методика дегустації передбачає сильне охолодження продукту до температур 6-8 градусів.У такому стані напій потрібно розливати по великих келихах, наприклад коньячних, і смакувати його дрібними ковтками. Охолодження необхідно як зниження градусної міри, але й балансування виражених дегустаційних характеристик.

З якими продуктами поєднується

Бажано максимально продовжити термін дегустації Каміно або тієї ж текіли Репосадо, крім цитрусових і приправ поставте на стіл м'які сири, печене м'ясо або салати з морепродуктів. Цей супровід дозволить вам значно зменшити градусну міру без негативного впливу на гастрономічні та ароматичні можливості алкоголю. Каміно – єдиний напій Мексики, який знаходиться на жорсткому контролі в уряду. Сама держава обирає регіони для вирощування агави під цей продукт.

Інші варіанти вживання

Віддаючи перевагу дорогій текілі або отримуючи вишукане задоволення від продуктів з доступного цінового сегмента, ви повинні оцінити різноманітність коктейлів, які можна створити на основі агавової горілки.

До найбільш популярних міксів, здатних внести характерний вишуканий внесок у вашу вечірню дегустацію, відносяться -Маргарита-, Мрія Акапулько, Прекрасна фея, -Сангріта-, Палома, Хоробрий бик, Ель Бандито та Екзотик.

Які бувають види цього напою

Зацікавившись особливостями лінійки Каміно і звернувшись до найближчого алкомаркету з метою придбання даного напою, ви, на жаль, не зможете оточити себе достатком варіантів. Компанія Bacardi Limited постачає цю текілу виключно у двох видах:

Молодий безбарвний алкоголь з насиченим агавовим ароматом і приємним медовим відтінком у смаку. Післясмак при цьому рясніє карамельною ноткою.
• Camino Real Gold. Золотистий продукт, який реалізується за допомогою додавання тростинного цукру. У його ароматі переважають ноти стиглої агави та патоки, тоді як гастрономічні колорити виражені нюансами карамелі.

Історична довідка

Лінійка алкогольної продукції Каміно виготовляється на однойменному мексиканському заводі, заснованому понад 70 років тому в регіоні Халіско. Зокрема, це підприємство є власністю компанії Cazadores, яку в 2002 році викупила Bacardi Limited. Зазначимо, що рецепт цього напою було винайдено досить давно, але 1995 року його вирішили трохи переробити. Так, у компанії Cazadores з'явився новий продукт Camino Real. Сьогодні продукти торгової марки поставляються по всьому світу.

Уряд Мексики привласнив напою Камін Реал звання «Гранд-текіла» за неперевершений смак і аромат.

Напій для будь-якого випадку

Завод Camino Real із самої своєї появи не гнався за преміальними показниками. Її метою було створити продукт, який зміг би підкорити серця народних мас. Так і з'явився перший дистилят, який швидко завоював довіру багатомільйонної аудиторії шанувальників міцного алкоголю.

Сьогодні кожен ординарний сорт Камін є ідеальним рішенням для туристичних походів, пікніків і тривалих дружніх дегустаційних вечорів. Покуштуйте і ви унікальний продукт іменитої компанії-виробника. Вирушайте до магазину за своєю пляшечкою Камін Реал.