Огляд коньяку Hennessy XO (Хеннессі ХО)

Коли мова заходить про високу якість, бездоганний смак, аромат, що запам'ятовується, і стильний післясмак коньяку, кожен сучасний споживач тут же згадує Хеннессі ХО. Це преміальний продукт, якому за роки існування на ринку вдалося не просто зачарувати широку аудиторію поціновувачів міцних асамбляжів, а й завоювати розташування найвитонченіших гурманів.

Його купують для приватних вечірніх дегустацій, для подарунків, а також для особистих колекцій, напої в яких відкорковуються тільки з особливого випадку.Ставши власником такого бленду, ви зможете на власному досвіді відчути французький характер неперевершеного асамбляжу.

Дегустаційні характеристики

Недарма коньяк Хеннессі називають еталоном майстерності купажування. У кожному продукті торгової марки закладено свій неповторний шарм. Ассамбляж Hennessy XO у свою чергу містить більш ніж 100 дистилятів. Виходячи з цього, не дивно, що продукт отримав преміальний статус і набув популярності на всіх континентах.

Скільки років витримки в Хеннессі ХО

Переважна більшість спиртів у складі напою мають витримку від 20 до 30 років. При цьому найстаріші складові асамбляжу витримувалися не менше 90 років у дубових бочках при особливій температурі.

Колір

В основі візуального виконання купажу закладено рідкісний відтінок червоного мармуру.

Аромат

Ароматичний букет Hennessy XO побудований навколо обволікаючих шлейфів груші, інжиру, шоколаду та чорного перцю.

Смак

Гастрономічні показники коньяку виражені поєднанням шоколадних та фруктових нюансів, збагачених півтонами дуба та перцю.

Для популяризації продукції у молодіжної аудиторії компанія Hennessy запросила популярного репера Нес.

Як купити оригінал

Зацікавившись питанням придбання, ви повинні знати, як відрізнити підробку Хеннессі від оригіналу. Зокрема, слід зазначити, що кожен бленд компанії упаковується у свої оригінальні пляшки, які мають особливе оформлення.Не бажаючи помилитися з придбанням коньяку Хеннессі ХО, звертайте увагу на:

• Пробку. Вона має бути виконана з високоякісних витратних матеріалів з невеликим рифленням у самого верху.
• Тіснення у вигляді логотипу. На оригінальній пляшці у самому центрі обов'язково має бути тиснення у вигляді руки з алебардою. Це фірмовий логотип компанії та символ коньячного будинку.
Для оформлення тари використовуються тільки фірмові витратні матеріали. Причому на ліцензійній пляшці ви ніколи не зустрінете потік клею, асиметрично розташованих етикеток, розпливчастих швів або відколів скла. Компанія відповідально стежить за дотриманням виробничих норм.

Ще одним важливим нюансом є стан консистенції.Напій повинен мати рівне забарвлення та прозорість. Наявність осаду та інших новоутворень автоматично свідчить, що у ваших руках перебуває підробка. Зверніть увагу і на показники густоти. Фірмові асамбляжі мають високу густину. Якщо їх збовтати, то на стінках тари ще кілька секунд можна буде спостерігати легкий олійний ефект.

Як правильно подавати

Немаловажне значення в процесі знайомства з таким продуктом, як коньяк Hennessy XO, може зіграти і подача. Цей преміальний бленд найкраще подавати в класичному вигляді, злегка охолодженим до 20 градусів Так він виявить баланс у смаку і продемонструє виразний багатошаровий аромат.

Розливати асамбляж необхідно за спеціальними фужерам, іменованим сніфтерами. Це особливий вид келихів на тонкій ніжці з вузькою та високою горловиною. Вони дозволяють вловити всі відтінки аромату, а також знайомлять з вишуканим кольором асамбляжу.

З якими продуктами поєднується

Навіть якщо ви не купите оригінальний коньяк Хеннессі XO, а використовуєте будь-який рецепт коньяку Хеннессі в домашніх умовах із самогону, зверніть увагу на супровід. Міцні асамбляжі далеко не кожному споживачеві припадуть до вподоби в чистому виконанні, через що до їх дегустації краще подавати правильні закуски.

Ідеальним супроводом до асамбляжу ХО будуть тверді сири, копчене м'ясо червоної риби, печена нежирна свинина, шоколад та фрукти. Причому в плані фруктів відмовитися слід тільки від представників цитрусових, оскільки вони спотворюють смакові амбіції коньячних спиртів.

Інші варіанти вживання

Hennessy XO – алкоголь преміального класу, який найкраще виявляється при споживанні у чистому вигляді без домішок.Якщо ви хочете випробувати його колоритні дегустаційні особливості в коктейлях, то пропонуємо вам подивитися на рецептури наступних міксів: Sidecar, Blush, Martell Tonic, 100 Legends, Champagne Cocktail та Golden Apricot.

Чи знаєте ви? Щоб отримати звання професійного дегустатора Hennessy, ви повинні пройти десятки років навчання та стажування під пильним наглядом так званого Комітету з дегустації при компанії.

Популярні види Hennessy

Цікавою особливістю торгової марки Hennessy є той факт, що в її колекції продуктів ви завжди знайдете алкоголь, що відповідає найрізноманітнішим дегустаційним характеристикам. Тобто на вас чекають бленди, здатні не просто порадувати, а й здивувати своєю багатогранністю та автентичністю. Зокрема, до найпопулярніших представників лінійки належать:

Hennessy VSOP. Збалансований асамбляж, що демонструє в ароматі поєднання запахів сандалового дерева та лісового горіха. Смакові амбіції напою виражені нюансами смаженого мигдалю, груші та меду.

Хеннессі VS. Купаж 1865 року з ароматом випічки, мигдалю та горіха. Смакові показники напою чудово відображають складний букет з ванілі, горіха та виноградної кісточки.

Hennessy Library. Купаж, ароматичні властивості якого побудовані на поєднанні горіхових та ванільних шлейфів. Гастрономічна перевага продукту виражена тривалим присмаком, в якому чітко чути курага, каву, білий шоколад та імбирне печиво.

Hennessy Paradis. Асамбляж базується на 100 оригінальних спиртах та в ароматичному плані виділяється поєднанням шлейфів меду, сухофруктів та цукатів. Гастрономічною основою купажів є баланс між мигдалем, виноградом та апельсином.

Hennessy Richard. Один із найбільш шанованих блендів лінійки, у складі якого налічується понад 40 оригінальних спиртів. Аромат купажу виражений нотами магнолії та свіжозібраного винограду. У смакових характеристиках простежуються горіхові нюанси.

Історична довідка

Hennessy XO є результатом копіткої роботи досвідченого купажиста Моріса Хеннессі. Асамбляж був створений в 1870 спеціально для його друзів і близьких, але він настільки припав до вподоби публіці, що вже зовсім скоро продукт запустили в масове виробництво.

Сьогодні цей коньяк є предметом гордості іменитого коньячного будинку, заснованого в 1765 році. Примітний також і той факт, що на фірмових пляшках Хеннессі ХО з об'ємом понад 0,7 літри обов'язково є фірмове тиснення у вигляді виноградної лози.Воно з'явилося лише 1947 року.

У 2007, 2009 та 2012 роках Хеннессі XO завойовував золото на San Francisco World Spirits Competition.

Натхненний і харизматичний купаж, що заслуговує на повагу

У кожному мілілітрі Хеннессі ХО закладено потаємний дух французьких майстрів купажу. Таким напоєм можна насолоджуватися годинником, і він є чудовим прикладом ідеального діжестиву. У вас можуть бути різні смаки по відношенню до міцних коньячних спиртів, але вишуканий колорит, який реалізований в даному напої, ви обов'язково гідно оціните. Це купаж, який здобув численні нагороди на міжнародних конкурсах і досі завойовує серця споживачів з першого ковтка.

Вирушайте і ви до найближчого спеціалізованого алкогольного магазину, щоб придбати майбутню перлину вашої колекції, витриманий Hennessy XO.