Лікер Лапонія: особливості та дегустаційні характеристики

Лікери – це напої середньої фортеці, здатні вразити своїм багатогранним смаком та неповторним яскравим ароматом. Зокрема, слід зазначити, що світовим лідером з виробництва даного ароматного алкоголю по праву вважається Фінляндія.

Саме тут створюються унікальні рецепти, які згодом підкорюють серця багатомільйонної аудиторії поціновувачів вишуканих алкогольних асамбляжів. Лікер Лапонія в даному випадку є чудовим прикладом алкоголю, який не розчарує вас за жодних обставин.

Чи знаєте ви? Lapponia у перекладі деяких скандинавських прислівників означає «ягода».

Це колекція відомої торгової марки, яка в смакових амбіціях не поступається популярним - французьким лікерам -, а в ароматичних комбінаціях навіть перевершує їх. Кожен бленд з лінійки - це шедевр, яким можна насолоджуватися годинником.

Дегустаційні характеристики

Як і -ірландський лікер - фірмовий шотландський Лапонія виготовляється виключно з кращих інгредієнтів, які проходять тривалу обробку без додавання будь-яких хімічних ароматизаторів або барвників. Причому у процесі створення алкоголю місцеві спеціалісти спираються виключно на традиційні рецептури. Саме тому продукт був гідно оцінений далеко поза Фінляндії.

Візуальне виконання консистенцій Лапонія є прямим відображенням основного продукту, на базі якого вони створені. У лінійці компанії ви знайдете червоні, жовті, рубінові і навіть темні варіанти напоїв. В ароматичних показниках вимальовується різноманіття ягідних фарб. Кожен продукт по-своєму оригінальний і цікавий.
• Смак. Гастрономічна перевага алкогольної продукції. Навіть при тривалій дегустації напоїв у чистому вигляді ви не відчуєте відрази від насиченого смаку.

Технологія виробництва

В основі алкогольних втілень Лапонія лежать лише ягоди, зібрані на території Лапландії. Продукти виготовляються з журавлини, брусниці, морошки, чорниці та обліпихи. Причому всі ягоди збираються лише вручну.

Також приділяються і кісточки з них. Щойно ягоди проходять належну обробку, їх на 3-6 місяців заливають 30% спиртом. Потім настойка двічі переганяється у великих кубах і розбавляється ягідним сиропом, чистою водою та цукром безпосередньо до отримання міцності 21%.

Останнім етапом приготування є відпочинок. Напій дають заспокоїтися протягом двох місяців, а потім очищають його холодом і розливають по пляшках.

Як відрізнити підробку від оригіналу

Як будь-який представник -італійського лікеру - так і популярний фінський лікер Lapponia сьогодні є об'єктами уваги з боку фальсифікаторів. Практика показує, що частка контрафактної продукції систематично зростає на алкогольній арені і сьогодні жоден споживач не застрахований від придбання підробки.

Щоб максимально убезпечити себе в процесі вибору та придбання, звертайте увагу на:

Фінальний лікер з морошки та інших інгредієнтів краще купувати в спеціалізованому алкомаркеті, який здатний надати сертифікати якості. Не довіряйте невеликим гастрономам або кіоскам.
• Пляшка. Поставляється преміальний Lapponia в тарі оригінальної форми з фірмовими тисненнями та логотипами. Причому напої торгової марки можуть бути присутні на полицях магазинів у тарі двох різних форм. Перед покупкою обов'язково ознайомтеся з прикладами пляшок.
• Якість оформлення. На фірмовій тарі ви ніколи не побачите нерівних швів, відколів скла або потіків клею біля етикетки. Преміальні продукти у всьому відповідають найвищим стандартам якості.
• Консистенція. Продукція торгової марки Лапонія виробляється виключно з високоякісних інгредієнтів методом тривалої витримки та обробки. Таким чином, осад та помутніння у структурі напою є неприпустимими. Також у продуктів торгової марки спостерігається виразна густота. Достатньо перевернути пляшку і звернути увагу на стінки тари, за якими ще кілька секунд «тягнеться» алкоголь.

Як пити лікер Lapponia

Щоб пізнати оригінальний смак морошкового лікеру з Фінляндії або будь-якого іншого представника торгової марки Лапонія, обов'язково охолодіть продукт до 18-20 градусів. У такому вигляді його смак і аромат набувають збалансованого характеру.

Подачу напою слід проводити у невеликих спеціальних чарках. Сам процес споживання передбачає пізнання асамбляжу дрібними ковтками.

З якими продуктами поєднується

Вибираючи -дорогі лікери - до дегустації, обов'язково зверніть увагу і на супровід гастронома. До ягідних варіантів алкоголю відмінно підійдуть фрукти та десерти. Незабутнє поєднання при цьому подарує Lapponia з білим морозивом.

Чи знаєте ви? Сьогодні Лапонія поставляється у більш ніж 30 країн світу.

Інші варіанти вживання

Який би варіант фінського «легкого» алкоголю ви не придбали, чи то брусничний, чи морошковий лікер Lapponia, майте на увазі той факт, що напої іменитого бренду відмінно проявляють себе в поєднанні з коктейлями. До кожного з них можна підібрати свій оригінальний мікс, здатний задовольнити різні запити дегустатора.

До популярних рецептів коктейлів в основі з ароматним напоєм слід віднести Торнадо, Кір Рояль, Багама Мама, Панамський і Холодні губи.

Види лікерів Лапонія

Однією з найяскравіших особливостей торгової марки Lapponia є той факт, що вона пропонує споживачам різноманітність смакових втілень. Іншими словами, сьогодні в колекції компанії ви з легкістю знайдете продукти, здатні задовольнити кожну вашу вимогу та побажання.

До асамбляжів, що користуються особливою популярністю, відносяться:

• Lapponia Puolukka. Має гранатове забарвлення, освіжаючий, злегка кислуватий присмак і стійкий виразний аромат.
• Lapponia Lakka. Фінський морошковий лікер золотистого кольору зі злегка солодкуватим присмаком. Відмінно показує себе в поєднанні з темним ромом і какао.
• Lapponia Polar Karpa. Основою рецептури є журавлина. Має насичене рубінове забарвлення і кислуватий присмак. Найкраще пити в чистому вигляді як дижестив.
• Lapponia Mustikka. У фундаменті бленди лежить чорниця. Демонструє темно-червоний колір, відмінний фруктовий смак і виразний аромат. Чудово проявляється себе в поєднанні з напівсухим шампанським.
• Lapponia Tyrni. Обліпиховий напій із золотаво-бурштиновим кольором. Подається як дижестив з огляду на те, що володіє ідеальним дегустаційним балансом.

Історична довідка

Вся лінійка торгової марки Лапонія виробляється на однойменному заводі у Фінляндії. Історія підприємства бере свій початок у 1987 році, коли Андреас Норфодс отримує від Сенату Російської Імперії іменну грамоту. Завдяки цьому документу фінський купець відкриває власне винокурне підприємство з виробництва оригінальних напоїв на ягодах, цукрі та хлібному вині.

З самого початку виробничого процесу була поставлена ​​мета випускати продукти найвищої якості незважаючи на кількість, і саме це в майбутньому дозволило торговій марці зайняти впевнені позиції серед лідерів ринку.

Поповнюйте колекцію напоями з нетривіальними смаковими характеристиками

В основі лінійки Лапонія лежить баланс між виразним смаком і ніжним ароматом, через який продукт у магазині ви не вибрали, він обов'язково стане гідним супроводом до вашої вечірки або зустрічі старих друзів.

Немаловажним достоїнством є і різноманіття. Асамбляжі іменитої торгової марки радують різними смаковими втіленнями, здатними задовольнити запити навіть найвитонченішого дегустатора.

Вирушайте прямо зараз до спеціалізованого алкогольного бутіка, щоб стати власником пляшечки вишуканого преміального алкоголю, якому вдалося причарувати багатотисячну аудиторію споживачів у всьому світі.