Огляд пива Belhaven Scottish Stout
Зміст:
- Дегустаційні характеристики
- Як придбати оригінал
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Які бувають види цього напою
- Історична довідка
- Чудове пиво зі своїм характером
Хочете побалувати себе напоєм, який, з одного боку, має нетривіальні смакові амбіції, а, з іншого, гарантує розслаблення в процесі як самостійної дегустації, так і великої вечірки? Довірте своє дозвілля шотландському чорному нефільтрованому пиву Belhaven Scottish Stout.
Створений однойменною компанією за традиціями, яким вже більше 300 років, цей різновид алкоголю гарантовано привнесе до ваших знань нові атмосферні відчуття.Таким пивом можна і потрібно пригощати друзів, а також насолоджуватися самостійно, адже в його рецептурі приховані найкращі ароматичні та гастрономічні характеристики, які не під силу повторити жодному із сучасних аналогів.
Чи знаєте ви? Белхавен у перекладі з шотландської означає «красива гавань».
Дегустаційні характеристики
У кожної торгової марки -нефільтрованого пива-, яка сьогодні є на ринку, є свої особливі відмінності, що дозволяють їй виділятися на загальному тлі. Деякі виробники прагнуть виділитися за рахунок свіжого смаку, інші віддають перевагу створенню нетривіальних ароматів, а треті ставлять на неперевершений післясмак. Belhaven Black Scottish Stout у свою чергу є універсальним продуктом, що відображає баланс.
Фактично це 7% ель, який є чудовим еквівалентом шотландському портеру.
Колір
Зовнішнє виконання напою більш ніж відоме. Він має приємне чорне забарвлення, яке грає на сонці коричневими відблисками.
Аромат
В ароматичній складовій закладено поєднання ванілі та шоколаду.
Смак
Гастрономічні амбіції виражаються стильними солодкими нотками, де переважну позицію займають нюанси кави, солоду, шоколаду та темних фруктів.
Як придбати оригінал
Перед вирішенням питання, як правильно пити пиво, обов'язково зверніть увагу на велику кількість підробок на ринку. Хоч як це сумно визнавати, але Белхавен Скоттіш Стаут є об'єктом уваги з боку фальсифікаторів. А це означає, що часто на полицях магазинів можна зустріти контрафакт на цю продукцію. Отже, у процесі вибору виробу споживач повинен спиратися на основні принципи якісного пива, а саме:
- Упаковка. Напій поставляється у прозорих пляшках оригінальної форми. Біля самого дна пляшки обов'язково має бути невелике графічне тиснення. При цьому на тарі має бути дві етикетки: одна по центру, а друга на шийці. В процесі розливу продукції виробник спирається на інноваційні системи, за якими стежать професіонали. Отже, відколів скла, деформованих кришок, неякісних швів, слідів клею та асиметрично розташованих етикеток на якісній пляшці бути не може.
-
Як би ви не збовтували фірмовий продукт, вдивившись у його структуру, ви повинні бачити виключно рівний колір і кристальну чистоту. Жодних новоутворень та осаду в структурі свіжого шотландського виробу бути не може.
Як правильно подавати
Белхавен Скоттіш Стаут, як і інші варіанти міцного нефільтрованого, краще подавати в класичному стилі. Причому поки ви цікавитеся питанням, як правильно наливати пиво -, обов'язково охолодіть його до 5-10 градусів Цей продукт виявляє свої найкращі характеристики саме в сильно охолодженому вигляді.
З якими продуктами поєднується
Багато хто вважає ідеальним поєднання -пиво та раки -, але до темного нефільтрованого Belhaven Scottish Stout можна подавати й інші закуски. З цим продуктом чудово виглядають грінки, морепродукти, чіпси, снеки, м'ясні та гострі страви, а також багато іншого.
Інші варіанти вживання
Щоб трохи урізноманітнити свою дегустацію темного нефільтрованого Belhaven Scottish Stout, зверніть увагу на такі коктейлі, як Журавлі, Дизель, W-beer, Диявольський, Джин-Пунш, Пивний, Дракон та Три товариші. Основою кожного з них є пиво. Отже, ви зможете значно розширити свої дегустаційні знання у процесі знайомства з еталонним шотландським алкоголем.
Які бувають види цього напою
Відвідавши ліцензований алкогольний магазин і звернувши свою увагу на торгову марку Belhaven, ви відкриєте для себе цілу низку іншої, не менш цікавої продукції. Крім темного нефільтрованого шанувальників пива також чекають:
Belhaven Scottish Ale. Коричневе фільтроване з приємним ароматом спецій, хмелю та солоду. У смаку закладено фундамент із тонів випічки та горіха.
Belhaven Craft Pilsner. Світле фільтроване із золотистими відблисками. У його ароматичній складовій лежить суміш карамелі та печива, тоді як у гастрономії приховані солодові нюанси.
Belhaven Scottish Lager. Чорний хмільний продукт із приємними коричневими відблисками. Його ароматична складова базується на ванілі, шоколаді та шлейфі обсмажених кавових зерен. У гастрономії ж чути гіркоту шоколаду, солоду та темних фруктів.
Belhaven Scottish Oat Stout. Чорне, крафтове, фільтроване, із стильним ароматичним букетом, у якому основну роль відіграють ноти гіркого шоколаду, карамелі та вівса. Смакові амбіції радують поєднанням нюансів карамелі, кави та темного шоколаду.
Belhaven Mccallum s Sweet Scottish Stout. Темний напій із глибоким вишневим відтінком. Його смак ґрунтується на поєднанні чорносливу та карамелі, а в запаху чутна сильна фруктова нотка.
Чи знаєте ви? У 2008 році Scottish Stout обзавівся платиновою медаллю у категорії Strong Stout на міжнародному конкурсі World Beer Championships Awards.
Історична довідка
Виробляється Belhaven Scottish Stout шотландською пивоварнею Belhaven з 2007 року, але оригінальна рецептура, за якою створюється продукт, знайома світу ще з початку XVIII століття.Офіційним роком створення напою прийнято вважати 1719, коли Джон Джонстоун придбав у Шотландії невеликий завод, де почав активно виготовляти пивний продукт для комерційного продажу.
У 1815 сім'я Джонстоун об'єдналася з сім'єю Даджен і надалі протягом 150 років ними вироблялися унікальні алкогольні продукти під торговою маркою Dudgeon & Co. У 1972 році сімейне підприємство було продано, що призвело до значного зростання виробництва та подальшої популяризації продукції Belhaven на міжнародній арені.
Уже в 2005 році завод знову продали. Його власником стала компанія Greene King, яка і до сьогодні відповідально стежить за кожним виробничим процесом, створюючи пиво, що тішить мільйонів поціновувачів екстравагантних дегустаційних характеристик.
Чудове пиво зі своїм характером
Belhaven Scottish Stout – алкогольний продукт, який вже давно завоював розташування багатомільйонної аудиторії темного нефільтрованого.У ньому приховано прагнення пивоварів XVIII століття до створення ексцентричної та відомої рецептури, яка здатна підкорити уподобання широкої аудиторії потенційних споживачів. Не дивно, що сьогодні на ринку зустріти продукт можна практично в кожному спеціалізованому бутику Європи та світу.
