Тайський віскі та його особливості

Таїланд – це любов та дружелюбність у його чистому прояві. Вас завжди зустрінуть усміхнені місцеві жителі, чудові пляжі, смачна їжа та екзотичний алкоголь. Дуже багато туристів, побувавши в цій незвичайній країні, привозять із собою як сувенір різні спиртні напої, наприклад тайський віскі.

Дегустаційні характеристики

Тайський алкоголь не зовсім схожий на те спиртне, до якого всі звикли. Фортеця тайського спиртного варіюється від 35 до 40 градусів. Вартість в залежності від літражу та якості складатиме від 1, 5 до 10 доларів.

Спиртне випускається лише у пляшках 0, 35, 0, 7 та 1,0 л, причому деякі марки випускають свій продукт лише одним певним літражем.

• Аромат. Відрізняється запахом імбиру, карі та торф'яними нотами.
• Колір.
• Смак. Смак міцний і специфічний, трохи солодкуватий.

Технологія виробництва віскі в Таїланді

Досить велика частина алкоголю, що виробляється на території Таїланду, виробляється на основі цукрової тростини, рису, трав та спецій. Невелика частина справжнього віскі робиться із зернового спирту преміум-класу з додаванням дистиляту з меляси або купажуванням із чотирирічним односолодовим віскі із Шотландії.

Дистилювання відбувається у перегінних кубах і колонах безперервної дії.

Як правильно вибрати і відрізнити від підробки

Цей алкоголь зустрічається в д'юті фрі або в самому Таїланді. Підробки трапляються вкрай рідко, оскільки сам по собі напій не відноситься до -дорогих віскі-або таких, які представляли б економічний інтерес для фальсифікаторів. Але перш ніж купувати або вживати таке спиртне, варто ознайомитися з асортиментом на сайті виробника, тому що вам просто можуть «впхнути» ром або щось розбавлене.

• Основним виробником спиртного в Таїланді є Thai Beverage Plc.
• Звертайте увагу на написи на пляшці. Напис Blended Spirits говорить про те, що ви купуєте саме віскі.
• Рідина, як і у випадку з елітним спиртним, не повинна містити осаду і бути каламутною.
• Купити спиртне можна в будь-якому супермаркеті Таїланду, маленьких магазинчиках і навіть на місцевих ринках.
• Вартість хорошого та якісного спиртного варіюватиметься від 5 до 10 доларів.

Як правильно подавати та вживати тайський віскі

Є кілька правил, яких слід дотримуватись, щоб правильно оцінити смак екзотичного спиртного.

• Напій вживають у післяобідній або вечірній час.
• П'ють з роксів – келихів з товстим дном та стінками.
• Температура подачі – 18-20 градусів. Категорично не рекомендується вживати теплим – ви можете отруїтися.
• Тайське спиртне вживають чистим вкрай рідко, переважно п'ють разом із содовою або у складі коктейлів.
• Обов'язково додають лід, щоб пом'якшити смак алкоголю.

Чи знаєте ви? У Таїланді є обмеження на продаж алкоголю за віком та за часом. Якщо вам нема 20 років, спиртне ви не купите. У супермаркетах з 11:00 до 14:00 та з 17:00 до 24:00 продаж алкоголю заборонено.

З якими продуктами поєднується

Закускою для напою може бути досить багато страв. Якщо ви привезли для розпивання будинку, то як закуска можна подавати диню - вона приємно пом'якшує смак.

Підійдуть баранина та яловичина, м'ясо дичини, копчена риба, лосось та морепродукти. -З чим п'ють віскі-на його батьківщині в Таїланді? Можете сміливо закушувати смаженим рисом і локшиною, м'ясними шашликами та шашликами з риби, спрінг-ролами та місцевими екзотичними фруктами.

Коктейлі

Коктейль Mekhong Kran зроблений на основі тайського напою Mekhong. Щоб злегка пом'якшити смак спиртного, додають настоянку з журавлини свого приготування. Досить сильний і солодкий коктейль, оскільки до його складу входить вермут і Кампарі.Подають у келиху для мартіні, прикрасивши часточкою манго, кунжутом та кокосовими вершками.

«Віскі Тай» – популярний і складний у приготуванні коктейль, який відрізняється екзотичним пряним смаком. До його складу входить перець халапеньо, імбир, лимонна трава, персик, екстракт лаванди, лайм та цукровий сироп.

Види тайських віскі

• Mungkorn Thong. Фортеця – 35 градусів. Вартість приблизно 5 доларів за 0,35 л. До його складу входять ароматні трави. Основою є цукрова патока та рис. Колір напою золотистий.
• Hong Thong. Популярне спиртне міцністю 35 градусів. Можна купити за ціною від 5 доларів за 0,35 л. Основою є патока та рис. Спиртне має досить сильний «парфумерний» присмак.
• Blend 285 та Blend 285 Signature. Купажований напій, який виробляється з 2006 року.До складу входять тайські спирти та імпортовані солодові шотландські. Смак та аромат насичені імбиром, каррі та м'ятою з димним відтінком. Фортеця складає 35 градусів. Вартість від 8-10 доларів за 0,7 л.
• Mekhong. Жорсткий та грубий. Його основою є рисовий спирт та патока. До складу входять численні трави, що робить аромат запашним. Фортеця "Меконга" 35 градусів, а купити його можна за 1,5 долара 0,35 л. Не найкращий представник своєї лінійки. Багато хто вважає, що це швидше погано очищений ром.
• Sang Thip. Має жорсткий присмак з домішками трав'яних екстрактів. Фортеця напою вища, ніж у всіх інших, і становить 40 градусів. Вартість 4 долари.

Тайський напій загалом доступний як за ціною, так і за якістю. Ви можете зупинити свій вибір на недорогому традиційному алкоголі або спробувати щось дорожче і поелітніше.У будь-якому випадку дотримуйтесь помірності і керуйтеся здоровим глуздом при вживанні спиртного. Які види тайського спиртного ви куштували? Які враження він залишив? Обов'язково розкажіть про це у коментарях.