Огляд віскі Tomatin (Томатін)
Зміст:
- Дегустаційні характеристики
- Як обрати оригінал
- Як правильно подавати
- З якими продуктами поєднується
- Інші варіанти вживання
- Які бувають види цього напою
- Історична довідка
- Підбирайте ідеальний алкогольний супровід до дегустації
Сучасний алкомир – це різноманіття, здатне оточити кожного споживача значним переліком міцної продукції з різними гастрономічними та ароматичними характеристиками.
У свою чергу, як і належить, у будь-якому різновиді алкоголю є свої торгові марки, які виділяються на тлі решти.
У плані шотландських односолодових скотчів до таких продуктів відноситься віскі Томатін. Це колекція унікальних напоїв, що встигли завоювати довіру багатомільйонної аудиторії поціновувачів міцних витриманих купажів по всьому світу.
У лінійці товарів однойменного винокурні, що розташувалася на півночі Шотландії, кожен споживач з легкістю знайде свій напій, який уособить найкращі смакові характеристики.
У 2014 році на виставці San Francisco World Spirits Competition продукція компанії Томатін отримала золоту медаль.Дегустаційні характеристики
Штат співробітників винокурні Tomatin ґрунтується на досвідчених професіоналах, які ретельно стежать за виробничим процесом, прагнучи досягти ідеалу в плані реалізації високоякісного алкоголю.
Саме з цієї причини для виготовлення продукції використовується тільки солод, зібраний на північних високогір'ях Шотландії та висушений над торфом. Зокрема воду для виготовлення скотчу беруть безпосередньо із джерела Alt-na Frith.
Мінімальна ж фортеця -торф'яного віскі - становить 40%, а максимальна 53, 9%. Що ж до віку, то при купажуванні односолодових спиртів використовуються тільки витримані міцні інгредієнти.Колір
Візуальне виконання напоїв торгової марки Томатін побудовано на бурштиновому забарвленні та його переливах, які варіюються від ніжно-золотого до оксамитового мідного. Колірна гама будується на основі витримки та рецептури, в якій не беруть участі харчові барвники.
Аромат
Ароматичні букети кожного представника лінійки мають особливі характеристики. Цілком запахи скотчів будуються на фруктових півтонах і спеціях.
Смак
Основою смакових амбіцій лінійки є округлість, що спирається на вік. Кожен продукт преміальної лінійки з вищою витримкою порадує рівним ароматом та стильним післясмаком.
Як обрати оригінал
Вибираючи як односолодові, так і купажовані віскі - Шотландії у себе в магазині, намагайтеся уважно вивчати як консистенцію, так і тару.
Алкогольний ринок стрімко поповнюється фальсифікатом, здатним зіпсувати враження від знайомства з тим чи іншим брендом. Віскі Tomatin Legacy, як і інші представники лінійки відомого шотландського виробника, в даному випадку не стали винятком.
Щоб не помилитися і вибрати якісний продукт, беріть до уваги такі нюанси:
-
Кожен різновид скотчу Томатін поставляється на ринок у своїй фірмовій пляшці. Отже, перед покупкою не полінуйтеся дізнатися на просторах глобальної мережі, як виглядає фірмова тара, в яку розливається той чи інший продукт. Також звертайте увагу на якість оформлення. На фірмовій пляшці не повинно бути відколів скла, пошкоджених кришок, нерівних швів або слідів клею.Упаковка преміального односолодового скотчу має відповідати ідеалу.
- Чистота. Справжній віскі з високим ступенем витримки виключає появу новоутворень навіть у консистенції, яка тривалий час зберігається у відкоркованій пляшці. Помітили осад чи помутніння у загальному кольорі? Поверніть продукт на полицю, тому що це підробка.
- Густота. Тривала витримка спиртів робить напій більш в'язким. Якщо пляшку зі скотчем перевернути, то по її стінках ще кілька секунд будуть стікати залишки продукту до загальної основи.
Як правильно подавати
Поставивши собі за мету отримати максимально яскраві та чесні враження від дегустації продукції торгової марки Tomatin, зверніть увагу на класичні принципи подачі міцного віскі.
Перш за все перед подачею алкоголю охолодіть його до 18-20 градусів. За такої температури смак і аромат скотчу вирівнюються, демонструючи найкращий баланс.
Также подбайте про спеціальні келихи з прозорим склом і без ніжки. У таких фужерах можна вивчити колір напою і легко пізнати його колорит ароматів.
Зокрема, поспішати з розливом продукту по фужерах не варто. Дайте запрошеним гостям вибрати спосіб споживання міцного продукту.Нерідко острівні напої розбавляють чистою водою, -колою-або льодом. Дані інгредієнти обов'язково повинні бути присутніми на столі в момент дегустації.
З якими продуктами поєднується
Придбавши Tomatin 12 Years або будь-який інший односолодовий алкоголь із колекції шотландського виробника, подбайте про відповідний гастрономічний супровід.
Правильно підібрані закуски здатні знизити градусну міру алкоголю і виділити його унікальні ароматичні та смакові показники.
У свою чергу ідеальною закускою для Томатіна стануть тверді сири, фрукти, копчене м'ясо червоної риби, запечена дичина чи свинина.
Інші варіанти вживання
Звичайно, витримані скотчі іменитої лінійки найкраще розпізнавати як дижестив під сигару, але такий спосіб дегустації іноді викликає нудьгу.
Щоб урізноманітнити процес знайомства з напоєм та отримати більш цікаві враження від вивчення шотландського односолодового віскі, зверніть увагу на рецепти таких коктейлів: Джокер, Бора Бора, Гірський місяць, Irish Coffee, Бішоп, Rob Roy та Бруклін.
Чи знаєте ви? Вже у 70-х роках минулого століття торгова марка Томатін постачала на ринок понад 12 млн. літрів віскі щорічно.Які бувають види цього напою
Бажаючи наповнити -келихи для віскі - вишуканими продуктами торгової марки Томатін, ви зіткнетеся з різноманіттям алкоголю, що є присутнім на полицях спеціалізованих алкомаркетів.
Кожен із продуктів бренду має свої особливі характеристики, а це означає, що, по можливості, цінитель міцних напоїв повинен скуштувати дегустаційні характеристики кожного з них.
До найбільш популярних представників колекції алкоголю іменитої компанії відносяться:
- Віскі Томатін 12 років.
- Tomatin 18 Years Old. Демонструє привабливе бурштинове забарвлення із золотавим переливом. В ароматичному букеті ховається мед та фірмовий шотландський серпанок, тоді як смакові амбіції сформовані з цитрусу та шоколаду.
- Tomatin 22 Years Old. Припускає темно-золотий насичений колір, а також аромат з вираженими нотами імбиру та фруктів. У гастрономічних показниках вимальовується медово-горіховий баланс.
- Tomatin 40 Years Old. Знайомить з консистенцією презентабельного бронзового кольору та стильним ароматом, побудованим на відтінках апельсинової цедри, бджолиного воску та родзинок. Гастрономічний фундамент побудований на півтонах фруктів та вершків.
- Скроні Томатін Легасі. В ароматі поступово розкриваються нюанси кокосу та вершків, а у смаку виразно чути гвоздика та кориця.
Історична довідка
Вся лінійка односолодових скотчів Томатін виробляється на однойменній винокурні, заснованій в 1897 році на околицях Інвернесса.
До 1959 року підприємство виробляло алкоголь виключно лімітованими версіями, але потім ситуація змінилася, і вже до 1970-х компанія займала лідируючі позиції у сфері постачання міцного алкоголю в регіоні.
У 1986 році завод був проданий японській корпорації Takara Shuzo, яка повністю переглянула бізнес-план підприємства та вирішила зосередитися на випуску обмеженої кількості якісних міцних напоїв. Так, у 2012 році обсяги продукції, що випускається, зменшилися до 2, 5 – 5 млн.літрів.
Окрім односолодового Томатіна шотландська компанія займається випуском купажованих і лімітованих скотчів.Підбирайте ідеальний алкогольний супровід до дегустації
Компанія Томатін постачає ринку солідну колекцію продукції, чиї дегустаційні амбіції спрямовані задоволення найрізноманітніших вимог споживача.
Розглядаючи ті чи інші напої винокурні, ви легко знайдете алкоголь з істинно чоловічим і міцним характером, продукти, які стануть чудовою основою для створення витончених коктейлів, а також алкоголь, гідний стати особливою родзинкою будь-якої витонченої колекції.
Завітайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні та виберіть свій варіант Tomatin, що відповідає всім вашим запитам та інтересам.