Огляд шампанського Moscato

Шампанське – святковий напій, який при правильному виборі здатний подарувати своєму споживачеві не тільки гарний настрій, а й чарівний смак, що запам'ятовується, що закохує в себе вже з першого ковтка. У свою чергу в наші дні на ринку можна зустріти велике різноманіття видів ігристого вина, кожен з яких демонструє свої особливі гастрономічні та ароматичні характеристики.

При цьому далеко не всі користуються такою ж популярністю, як шампанське Moscato. Це особливий різновид ніжних і ароматних ігристих вин, чия популярність не перестає стрімко зростати ось уже багато десятиліть.

Чи знаєте ви? У кожній пляшці шампанського знаходиться майже 49 млн. бульбашок.

Дегустаційні характеристики

Шампанське Москато сьогодні представлено у досить широкому різноманітті варіантів, серед яких ви знайдете як дороге шампанське, так і продукти прийнятного цінового сегменту. Все залежить від рецептури і техніки приготування, що передбачає різну ступінь витримки. Цілком до продукції класу Москато слід віднести всі ігристі вина, створені на основі мускатного винограду, який тривалий період обробляється професіоналами на сучасному обладнанні.

Колір

Візуальне виконання більшості видів шампанського Москато передбачає золотисті відтінки. При цьому нерідко можна зустріти і відверто рожеві напої.

Аромат

Однією з основних переваг всіх Moscato є їх багатий ароматичний букет, в основі якого, звичайно ж, лежить мускус. При цьому нерідко виробники збагачують цей аромат різними квітковими, ягідними та фруктовими напівтонами.

Смак

Смакові характеристики ігристого Москато виражені виразною фруктовою насолодою, яка в деяких продуктах злегка доповнена квітковими та ягідними гамами.

Як вибрати якісне ігристе вино

Вибираючи -добре шампанське -, будьте обережними, тому що фальсифікат з кожним роком захоплює дедалі більшу частку ринку. Ігристе вино Москато при цьому важко назвати винятком. Продукти цього класу вже досить давно облюбували фальсифікатори через популярність, що стрімко зростає. Щоб уберегти себе від придбання підробки, під час вибору алкоголю звертайте увагу на:

• Місце придбанняКупити якісний продукт з високою ймовірністю можна тільки в спеціалізованому алкобутику, де клієнту можуть надати не тільки відмінний вибір, але і сертифікати на продукцію, що продається. Особливо це стосується брендових продуктів преміум-сегменту. Такі вироби не купуються у звичайних гастрономах.

Перед тим як піти з пляшкою ігристого Москато на касу, уважно вдивіться в структуру рідини. У ній крім газиків і рівного кольору нічого не повинно бути. Помітивши помутніння або осад, поверніть пляшку на полицю.
• Оформлення тари Сучасні компанії-виробники відповідально ставляться до процедури оформлення своїх продуктів, через що на фірмових пляшках ви ніколи не зустрінете слідів клею, нерівно розташованих етикеток, безладних швів або сколів. .Все має відповідати бездоганній якості.

Як правильно подавати

Як і будь-яке шампанське, ігристе вино Moscato слід подавати в сильно охолодженому вигляді. Розлив напою проводиться у спеціальні келихи на тонкій високій ніжці типу «тюльпан». Вони дозволяють вивчити колір напою та пізнати всі його ароматичні фарби. Наповнювати фужер необхідно повільно у два етапи. Спочатку наповніть його на дві третини і дочекайтеся, доки осяде піна. Потім долийте догори.

З якими продуктами поєднується

Купуючи - недороге смачне шампанське -, подбайте і про якісний гастрономічний супровід. До Москато відмінно підходять різні яблучні десерти, лимонні рулети, ягоди та морозиво. Також напої даного класу відмінно проявляють себе у поєднанні з літніми салатами, твердими сирами та ковбасними нарізками.

Тиск у пляшці справжнього шампанського при кімнатній температурі дорівнює 6, 3 кілограмам на 1 кв. см, що можна порівняти з тиском у шині лондонського автобуса.

Інші варіанти вживання

Якщо дегустація напоїв Москато в чистому вигляді вам трохи набридла, пропонуємо звернути увагу на рецептури коктейлів Тінторетто, Повітряна пошта, Кір Імперіал, Персиковий серпанок і Північне сяйво. Завдяки даним міксам ви зможете поглянути на ігристе вино, що набридло, з зовсім іншої цікавої сторони.

Які бувають види цього напою

Практично кожен сучасний виробник ігристого вина не нехтує тим, щоб поповнити лінійку своєї продукції оригінальними та харизматичними шампанськими Москато. Таким чином, вирішивши спробувати продукти цього різновиду, ви сьогодні оточите себе величезним достатком алкоголю.Не бажаючи помилитися з першим знайомством, звертайте увагу на такі продукти:

Platino Blue Moscato. Ніжне, ігристе, з блакитно-блакитним забарвленням з нотами бузини, абрикосу та цитрусових в ароматі. Гастрономічна основа вимальовується ніжними шлейфами лічі, лимона та абрикоса.

Santero Villa Jolanda Moscato Rose Carved. Блідо-рожевий асамбляж з інтенсивним присмаком солодощів. Ароматична складова базується на витончених ягідних переливах та пелюстках троянди.

Stefano Farina Moscato d'Asti DOCG. Солом'яно-золотисте вино з багатим ароматом, в якому домінуючу роль відіграє абрикос, персик та квіткові півтони. Гастрономічна перевага обумовлена ​​поєднанням квіткових та фруктових відтінків.

47 Anno Domini Moscato Frizzante Veneto IGT. Напій красивого жовтого забарвлення з елегантним запашним ароматом, що відображає суміш персика, апельсина, абрикоса та троянди. У смакових амбіціях приховано поєднання фруктової солодощі та кислоти.

Історична довідка

Мускат вперше був вирощений у спекотній Аравії. Спочатку вважалося, що цей вид винограду є одним із найстійкіших по відношенню лише до спеки, але згодом, коли східні купці завезли його до Європи, з'ясувалося, що він легко адаптується і до холодного клімату. На сьогоднішній день селектори вже встигли вивести понад 200 сортів мускату. У Європі в основному цей тип винограду вирощується у Молдові та Україні. Цілком у світі його можна зустріти навіть у Чилі та Австралії.

Найдорожчим шампанським вважається Shipwrecked 1907 Heidsieck. Вартість однієї пляшки становить 275 тис. дол.

Насолоджуйтесь найкращими смаками та ароматами

Ви можете вивчити всі види шампанського, але такої ніжності та пахощів, як у Москато, ви не зустрінете в жодному продукті. Дані напої відмінно підходять для будь-яких свят і по праву вважаються одними з найпопулярніших у своєму сегменті.

Необхідно врахувати і той факт, що сьогодні на ринку представлено велике різноманіття варіантів мускатних шампанських, здатних задовольнити інтереси кожного навіть найвитонченішого споживача. Тобто ви вже сьогодні можете підібрати продукт, який порадує вас та всіх ваших близьких на захід.

Вирушайте до найближчого алкомаркету, щоб придбати найкраще мускатне шампанське, відкривши перед собою унікальний колорит ароматичних та смакових втілень. І не забудьте поділитися своєю думкою щодо такого напою. Чи подобається він вам?