Лікер Southern Comfort (Південний Комфорт) та його особливості

У той момент, коли мова заходить про міцний і ароматично неперевершений алкогольний продукт з ніжним смаком, багато досвідчених дегустаторів відразу згадують про торгову марку Southern Comfort. Це особлива колекція продуктів із більш ніж 140-річною історією. Її випуском займається компанія Brown-Forman, якій вдалося створити нетривіальний напій, який знайшов позитивні відлуння як серед чоловіків, так і серед жінок.У цьому напої є все, щоб називатися одним із найкращих у своєму сегменті.

Чи знаєте ви? У перекладі з англійської «Southern Comfort» означає «Південний комфорт».

Дегустаційні характеристики

Лікер Саузен Комфорт – один із найцікавіших преміальних продуктів на ринку. Залежно від підвиду він може добре підійти як до гучної вечірки, так і до душевної розмови. Фактично це відносно недорогі лікери, створені спеціально для чоловіків і жінок, які прагнуть пізнати все різноманіття нетривіальних уподобань. В основі продукту лежить понад 100 інгредієнтів, які при правильному поєднанні демонструють незвичайні дегустаційні показники.

Колір

В основі палітри кольорів всієї колекції лежить бурштинове забарвлення, яке в залежності від різновиду продукту може приймати світло-золотий, червонуватий або темно-мідний відтінок.

Аромат

Букет запахів напоїв торгової марки Southern Comfort будується на фруктовому колориті, збагаченому спеціями, ягодами і квітковими шлейфами.

Смак

У гастрономічних показниках усієї колекції Саузен Комфорт закладено виражений солодовий присмак, збагачений різними фруктовими нотами. Цілком у смаках переважає солодкий баланс і фірмова терпкість.

Як відрізнити оригінал від підробки

Американські, ірландські, італійські та -французькі лікери- користуються сьогодні досить широкою популярністю серед споживачів з усіх куточків планети, через що ця продукція стала об'єктом уваги з боку фальсифікаторів. Отже, у процесі вибору вам доведеться бути дуже уважними, оскільки навіть у ліцензованих алкобутиках у наші дні нескладно знайти підробку.

У тому випадку, якщо ви хочете придбати якісний лікер Південний Комфорт, звертайте увагу на:

• В'язкість. Фірмовий продукт має виразну густоту. Якщо його перевернути в пляшці, то її стінками ще тривалий період часу будуть стікати залишки напою.
• Чистоту. Перед покупкою вдивіться в структуру асамбляжу. Якщо рідини спостерігається осад чи помутніння, її справжність викликає сумніви. Фірмові продукти мають ідеальну прозорість.
На ринки всього світу Південний Комфорт поставляється у фірмовій тарі, плічка якої обов'язково мають ребристість. Дно пляшки при цьому трохи вигнуте, а кришка виконана з металу. Обов'язково огляньте тару на наявність потіків клею, відколів скла, вм'ятин та інших деформацій. Якщо вони є, то напій краще повернути напій на полицю.Компанія-виробник Brown-Forman ретельно стежить за виробничим процесом, пропонуючи споживачеві продукти з бездоганним оформленням.

Першу нагороду Саузен Комфорт завоював у 1900 році на всесвітній виставці в Парижі.

Як правильно подавати

Як і більшість ірландських лікерів, американський Саузен Комфорт можна пити як у складі коктейлів, так і чистим. У другому випадку при цьому напій краще охолодити і пити невеликими ковтками. Розлив цього алкоголю зазвичай проводиться у спеціальні чарки або в келихи з-під мартіні. Зазначимо, деякі американці, вважаючи напій фруктовим бурбоном, п'ють його з фужерів для віскі.

З якими продуктами поєднується

Придбавши як американський, так і -італійський лікер -, не полінуйтеся організувати гідні умови для дегустації продукту, зрозумівши на стіл правильні закуски.Лікер Southern Comfort відмінно поєднується з морозивом, прянощами та іншими десертами. Якщо ви не шанувальник солодкого, то в процесі вибору супроводу віддавайте перевагу твердим сирам або м'ясним нарізкам.

Інші варіанти вживання

Однією з найяскравіших особливостей американського Південного Комфорту є той факт, що його можна активно використовувати при створенні найрізноманітніших коктейлів. Даний напій добре проявляється себе в таких міксах, як -Кір Рояль-, Айріш Крім, Панамський, Ацтек, Бульдог і Торнадо. Зазначимо, що багато з цих коктейлів активно подаються в найкращих ресторанах, барах та клубах по всьому світу.

Які бувають види цього напою

Звернувшись до асортименту продукції Саузен Комфорт, ви вже сьогодні зможете познайомитися з значним переліком лікерів, здатних з одного боку здивувати своєю фортецею, а з іншого порадувати ніжним смаком.До найбільш популярних асамбляжів з цієї лінійки слід віднести:

• Southern Comfort класичний. В ароматичних показниках фігурують спеції, півтони персика та цитрусу.
• Southern Comfort 100 Proof. Його особливістю є поєднання ніжного присмаку з міцністю в 50%.
• Southern Comfort Special Reserve. Один з найбільш шанованих блендів лінійки. В його основі лежить 6-річний бурбон з більш багатим ароматичним та смаковим колоритом.
• Southern Comfort Lime. У його ароматичному букеті криється поєднання прянощів та фруктів, а у смакових амбіціях закладено нюанси лимонаду. Фортеця продукту становить 20%.
• Southern Comfort Fiery Pepper. Цей лікер нерідко називають гострим. Крім терпкої скроневої основи у смаку, він дарує виразну гостроту червоного перцю. У складі алкоголю є гострий соус Tabasco.
• Southern Comfort Bold Black Cherry.

У 1904 році класичний Саузен Комфорт відзначився двома золотими нагородами на Всесвітньому ярмарку в Сент-Луїсі.

Історична довідка

Вперше на повну думку про напій Саузен Комфорт заговорили в 1898 році, коли його запатентував Мартін Вілкіс Херон, досвідчений купажист і бармен, у розпорядженні якого знаходився власний бар. Сам же лікер був створений кількома роками раніше, 1874 року. Спочатку Мартін, який є творцем оригінальної рецептури, продавав продукт порюмочно, але згодом через стрімке зростання популярності йому довелося збільшити власний виробничий потенціал, що призвело до продажу напою цілими пляшками через барну стійку. Сьогодні брендом Південного Комфорту володіє компанія Brown-Forman.

Чудовий смак та еталонний аромат

Лікери Southern Comfort є продуктами, які сьогодні не мають аналогів на ринку. Їхня міцна солодова основа, яка чудово поєднується з різноманіттям фруктових та квіткових ароматів, радує кожного споживача сміливими гастрономічними та ніжними ароматичними втіленнями. Кожен представник колекції може подаватися до столу як дижестивом, так і у вигляді ідеального супроводу до основних страв.

Завітайте до найближчого алкогольного магазину свого міста, щоб підібрати для себе Southern Comfort з найкращими дегустаційними характеристиками.