Огляд вина Апсни

У наші дні на полицях магазинів можна зустріти велику кількість алкогольних продуктів, але далеко не всі з них мають настільки ніжні і багатогранні дегустаційні характеристики, щоб не просто прикрасити споживача, але і занурити його смакові рецептори в справжню гастрономічну феєрію.

У тому випадку, якщо ви не хочете помилитися і вас цікавлять дійсно оригінальні та смачні алкогольні продукти, зверніть увагу на вино Апсни. Це істинно абхазький продукт, який створюється за найстарішою рецептурою на найсучаснішому устаткуванні заводу Вина та Води Абхазії.

Цей напій, безумовно, розширить ваші рамки пізнання в області алкоголю та подарує немислимі враження від дегустації.

Чи знаєте ви? Апсни в перекладі з абхазького означає «країна душі».

Дегустаційні характеристики

Вибираючи -столове вино- або віддаючи перевагу іншим варіантам алкогольної продукції, намагайтеся мати справу тільки з продуктами перевірених торгових марок.

Червоне вино Апсни є тим виробом, який гарантовано не підведе вас у процесі дегустації. Його унікальні смакові характеристики вже встигли підкорити багатомільйонну аудиторію споживачів, серед яких є не тільки звичайні дегустатори, а й досвідчені сомельє.

Колір

Зовнішнє виконання консистенції ґрунтується на гранатових відтінках червоного.

Аромат

Ароматичний букет напою радує приємними півтонами темних ягід, що обволікають споживача відразу ж після відкриття пляшки.

Смак

Гастрономічний фундамент базується на округлості та бархатистості, доповненій фірмовою м'якістю та ніжністю.

Технологія виробництва

Вина Абхазії славляться своєю неперевершеною якістю та ніжністю у смаку. І це не дивно, адже кожне справжнє вино цього регіону виробляється з найкращих сортів винограду з урахуванням унікальних найстаріших технологій.

У свою чергу Апсни створюється з сортів винограду сапераві, мерло та каберне-совіньйон. Це надзвичайно солодкі сорти винограду, тому при виготовленні напою майстрами не використовується цукор.

Збір ягід проводиться наприкінці жовтня, коли вони досягнуть максимальної стиглості. Далі інгредієнти відправляються під прес, а потім тривалий час наполягають до досягнення необхідної фортеці.

Як тільки напій виявляє потрібний характер, сусло охолоджують до температури 2-3 градуси, що дозволяє залишити природну насолоду в напої.

Чи знаєте ви? На етикетці вина Апсни красується зображення статуетки «Бомборського винопійці», яка була знайдена в Абхазії і якої не менше 4000 років.

Як купити оригінальний напій

Вибираючи солодке, червоне, біле або сухе вино - в магазинах свого міста, будьте уважними, оскільки ринок фальсифікату стрімко розвивається, і сьогодні можна зустріти підробки на різні торгові марки.

Ця доля не оминула і сухе абхазьке вино. Брендові напої Апсни нерідко підробляють фальсифікатори, і це не дивно, адже вони мають солідну популярність по всьому пострадянському простору. Щоб не помилитися і придбати дійсно якісний продукт, у процесі придбання звертайте увагу на:

• Якість пляшки. Компанія Вина та Води Абхазії піклується про те, щоб споживач отримував у своє розпорядження преміальний продукт. Отже, на фірмовій пляшці ви ніколи не зустрінете заводського шлюбу, слідів клею чи нерівно розташованих етикеток. Все виконано акуратно та якісно.
• Акциз. Купуйте напої тільки з акцизною маркою. Цей елемент може бути відсутнім лише в тому випадку, коли ви купуєте пляшечку Апсни в зоні вільної торгівлі.
• Тару. Апсни поставляється в класичній пляшці витягнутої форми. На її етикетці красується стародавня статуетка, а на нижній кромці завжди можна знайти фірмовий відбиток, що інформує споживача про напій та обсяг пляшки.
• Консистенцію. У якісному напої ви не зустрінете осаду та інших домішок. Тільки рівне забарвлення та прозорість.

Чи знаєте ви? У 2016 році Апсни завоював золоту медаль на «Продекспо».

Як правильно подавати

Від способу подачі напою безпосередньо залежить формування загальних вражень від дегустації. Саме з цієї причини, вибираючи як найдорожче вино, так і продукти доступного цінового сегмента, ви повинні віддавати перевагу класичним варіантам подачі.

Зокрема, у випадку з червоним напівсолодким вином Апсни враховуйте той факт, що даний напій обов'язково подається в спеціальних келихах на тонкій високій ніжці.

Температура продукту повинна бути в межах від 16 до 18 градусів. Виходячи за температурні норми, ви втратите більшість яскравих смакових відтінків.

Зазначимо також, що відкрита пляшка повинна зберігатися в холодильнику не більше 24 годин.

З якими продуктами поєднується

Навіть при виборі найсолодшого вина - ви повинні будете подбати про правильний гастрономічний супровід, який би міг збалансувати ароматичні та гастрономічні характеристики напою.

У випадку з Апсни такими закусками є смажене м'ясо, сири, овочі-гриль, фрукти та більшість гарячих страв.

Інші варіанти вживання

Якщо дегустація Апсни в чистому вигляді вам набридла, і ви вирішили оточити себе новими ароматичними та гастрономічними враженнями, зверніть увагу на коктейлі Кассіс, Мері Гарден, Душевний поцілунок, Вогненний, Озеро Кеука, Квартердек, Амонт.

Завдяки цим міксам, у складі яких основну роль грає вино, кожен дегустатор зможе провести більш повноцінне та яскраве знайомство з улюбленим для мільйонів споживачів продуктом.

Назви та опис вин Абхазії, що користуються не меншою популярністю

Зацікавилися багатогранністю абхазьких алкогольних продуктів? Бажаєте скуштувати й інші варіанти вина з цього сонячного регіону? Зверніть увагу на такі продукти:

Червоне сухе абхазьке вино з приємним рубіновим відблиском і тонким сортовим ароматом. У смакових амбіціях продукту ховається приємний і ніжний суничний нюанс.
• Псоу. Має свіжий і ніжний аромат, а також квіткові аспекти в смаку.
• Чегем. Червоне, сухе, з приємним малиновим відтінком у кольорі. У його ароматичному букеті чути півтони сухих чорних ягід та Ізабелли. У гастрономічному фундаменті при цьому закладено поєднання кислинки з терпкуватою гіркуватістю.
• Діоскурія. Сухе, біле, з яскравим золотистим відблиском. Демонструє відомий аромат, заснований на квіткових нотах, що поєднуються з нюансами капусти і старої бочки, а також смак, що є втіленням балансу між трав'яними та квітковими шлейфами.

Історична довідка

Апсни випускається Сухумським винним заводом. Вперше представники торгової марки з'явилися на полицях магазинів на території СНД у 1962 році, і з того моменту їхня популярність не перестає зростати.

Зазначимо, що сьогодні Сухумський винний завод є власністю компанії «Вина та Води Абхазії».

Підприємство було засноване у 1930 році і довгий час працювало на застарілому устаткуванні, але у 1999 році засновники організації повністю переглянули політику ведення справ, і було ухвалено рішення про абсолютну модернізацію підприємства. Сьогодні на базі заводу встановлені найсучасніші системи контролю та лінії розливу.

Насолоджуйтесь смаком, який заворожує з перших миттєвостей

Серед розмаїття абхазьких вин саме Апсни є тим, яке здатне завоювати вже з перших секунд дегустації. Все завдяки найніжнішому смаку та аромату, який ви ніколи не сплутаєте з жодним іншим напоєм.

Таким вином можна насолоджуватись годинами як на великих вечірках, так і на домашніх посиденьках з друзями. Воно не вимогливе в плані гастрономічного супроводу і дарує вишуканий тривалий смак.

Вирушайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні, щоб купити пляшечку яскравого і в той же момент ніжного вина, здатного доповнити своєю харизмою будь-який дегустаційний вечір.