Як зробити систему автономного охолодження для самогонного апарату

Домашні умільці примудряються на звичайній кухні приготувати не тільки якісний самогон, який не поступається до смаку навіть дорогим сортам горілки, а й свої варіанти елітних алкогольних напоїв. Однак перш ніж ганятися за новими рецептами або розпочинати експерименти, варто задуматися про нагрівання та охолодження самогонного апарату чи перегінного куба. З нагріванням все досить просто - як правило, для цього використовують плиту, а то й відкритий вогонь.

З охолодженням питання складніше: найчастіше апарат охолоджують струменем проточної води.Такий варіант має масу недоліків: високу витрату води, необхідність підключення до водопроводу, утилізації відпрацьованої рідини. Хорошою альтернативою стане система автономного охолодження самогонного апарату, яку цілком під силу зробити своїми руками. Давайте розглянемо, що це за «звір», як його зібрати і в чому переваги такої конструкції.

Що таке автономне охолодження і як воно використовується

Автономна система охолодження працює за таким принципом: вода (тобто охолодна рідина) подається за допомогою насоса з бака в холодильник, щоб пари спирту конденсувалися. При цьому рідина нагрівається та надходить до нижнього входу радіатора. Вентилятор охолоджує її до температури навколишнього повітря. Після цього вода повертається через верхній патрубок у ємність. Схематично така система представлена ​​малюнку нижче.

У такої конструкції кілька переваг.

1. Витрата води – мінімальна: достатньо заповнити систему рідиною один раз. Міняти воду можна рідко – після однієї-двох перегонок.
2. Рідина знаходиться під постійним тиском, тому у водних шлангах не буває різких стрибків рівня.
Розмістити самогонний апарат можна без прив'язки до водопостачання - в гаражі, підсобному приміщенні, на балконі. Це важливий момент для тих, кого не влаштовує специфічний запах, що супроводжує процес перегонки спирту.
3. Відсутня проблема утилізації рідини.
4. При перебоях із водопостачанням саме автономна система стане оптимальним вибором – відключення водопроводу не позначиться на якості перегонки.
5. У зимовий час конструкцію можна встановити на відкритому повітрі, не включаючи вентилятор.

До недоліків такої розробки відносять шум при роботі, необхідність підключення до електромережі та витрати на купівлю комплектуючих.

Як зробити автономне охолодження для самогонного апарату своїми руками

Для складання такої конструкції знадобляться мінімальні вміння та прості деталі, дістати які можна без проблем.

Радіатор та вентилятор

Радіатором у такій конструкції може бути:

• автомобільний радіатор;
• зовнішній блок кондиціонера;
• конденсатор від холодильного обладнання.

«Заготівлю» необхідно ретельно промити, якщо є вм'ятини – акуратно виправити їх ножем. Для більшої надійності навколо можна зробити захисний корпус (для цього використовують тонкі листи металу).

Зручно, коли радіатор встановлений на спеціальну підставку з коліщатками – заготівлю для неї можна купити в магазинах меблів. Слідкуйте, щоб конструкція була стійкою, адже вентилятор при включенні створює потужний повітряний потік.

Для обдування застосовують:

• невеликі побутові вентилятори;
• мікродвигуни;
• комп'ютерні кулери;
• конденсатори, які оснащені захисними ґратами.

За бажанням можна встановити конденсатор з регуляцією температури та швидкістю обертання вентилятора – таке обладнання дорожче, але ефективніше.

Насос

Циркуляційні водні насоси чудово впораються із завданням. Вони тихі у роботі, можуть функціонувати протягом багато часу без перерви. За потреби насос доповнюють регулятором, який коригує швидкість подачі води. Альтернативою циркуляційним є акваріумні насоси: вони недорогі, а потужності агрегатів цілком достатньо. Однак вони більш галасливі, та й працюють здебільшого від меншої напруги, тому до схеми доводиться включати ще один блок живлення.

Ємність для води

Це може бути відро або пластикова каністра. Зручно застосовувати для цієї мети бачок автоомивача. Перед складання слід переконатися, що шланги опускаються в ємність глибоко і не «виринуть» з неї в процесі роботи охолоджувача.

Монтаж

Розташувати вентилятор краще так, щоб рух повітря був спрямований назустріч парі – бічний варіант кріплення в цьому випадку менш ефективний. Радіатор кріплять так, щоб горизонтальна частина була по довжині. У верхній частині мають вхідний патрубок, у нижній - вихідний. Оптимально, якщо у корпусі радіатора будуть перегородки. Вони повинні розділяти трубки, а в місцях поворотів будуть потрібні проміжки. При цьому повітря подається від вихідного патрубка - він повинен проходити вздовж усієї довжини трубки.

Якщо радіатор не має функції регуляції повітряного потоку, можна в його верхній частині зробити отвір з решіткою і заслінкою, за допомогою яких і регулювати швидкість повітря.У вентилятора (за потреби їх можна встановити кілька) вхідні патрубки обов'язково потрібно закрити захисними гратами, які не дадуть крильчатці стикатися з іншими елементами.

Важливо! Усі клеми потрібно ретельно ізолювати.

Автономне охолодження такого типу підходить для -самогонного апарату-, який виробляє спирт-сирець. Якщо потрібний високоякісний алкоголь без домішок, не обійтися без -ректифікаційної колони-, яку теж можна зібрати самостійно.

У зимовий час -підключення самогонного апарату-з автономною системою охолодження можна проводити в приміщенні - конструкція стане додатковим джерелом тепла. Влітку або в теплу погоду агрегат краще винести на вулицю - він досить сильно нагріває повітря в приміщенні.

Автономне охолодження з очищенням для самогонного апарату

Найпростіший варіант автономної системи охолодження з очищенням можна зробити з трилітрових скляних банок.І тому їх послідовно з'єднують трубками. Тепло через стінки передається в атмосферу, а пари спирту конденсуються. Таку конструкцію додатково оснащують термометром зі шкалою до 100-120 градусів.

Брагу нагрівають до 68-70 градусів. За цієї температури випаровується «голова», тобто речовини з низьким температурним показником випаровування. Вони конденсуються в першій банці, звідки їх швидко виливають. У міру підвищення температури до 78-79 градусів починає випаровуватись власне спирт. Частина його конденсується у першій банку, інше – у наступних. У крайній банці осядуть «хвости»: сивушні олії та інші домішки з високою температурою випаровування.

Замість банок можна використовувати ємності зі зливними кранами – це полегшить перегонку самогону. Для підвищення якості алкогольного продукту можна використовувати також -самогонний апарат подвійної перегонки- або додатково очистити спирт за допомогою хімічних добавок.

Подібні автономні системи для самогонного апарату не розраховані на перегонку великої кількості продукту: зазвичай об'єм не перевищує 20-40 літрів браги. Конструкцію найчастіше застосовують для самогоноваріння, але іноді використовують і для варення пива.

Як ви охолоджуєте пари спирту ви? Поділіться своїм досвідом у коментарях!